Un brote de E. coli relacionado con los Quarter Pounders de McDonald’s dejó una persona muerta y provocó 10 hospitalizaciones, dijeron los CDC el martes.
El panorama general: Hay 49 casos en 10 estados, dijo el CDC en un alerta de seguridad alimentaria.
- La mayoría de las enfermedades se encuentran en Colorado y Nebraska, según la alerta.
Dar un golpe de zoom: “Esta es una investigación de brote que avanza rápidamente. La mayoría de las personas enfermas informan haber comido hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s y los investigadores están trabajando rápidamente para confirmar qué ingrediente alimentario está contaminado”, decía la alerta de los CDC.
- “McDonald’s ha retirado los ingredientes de estas hamburguesas y no estarán disponibles para la venta en algunos estados”, dijeron los CDC.
- “McDonald’s informó a los CDC que había dejado de usar cebollas frescas picadas y hamburguesas de carne de un cuarto de libra en varios estados”, dijeron los CDC.
- McDonald’s publicó un comunicado en su sitio web sobre el brote el martes y dijo que había “pausado la distribución de todas las cebollas cortadas en rodajas en el área afectada”.
Brote de E. coli de McDonald’s: estados con enfermedades
El mapa de los CDC muestra de donde son los 49 enfermos del brote.
- Colorado tiene 26 enfermedades, mientras que Nebraska tiene nueve. Wyoming y Utah tienen cuatro casos cada uno, dijeron los CDC.
- Oregón, Montana, Wisconsin, Iowa, Kansas y Missouri tienen cada uno un caso, según muestra el mapa.
McDonald’s retira temporalmente el Quarter Pounder de algunos restaurantes
¿Qué sigue? La cadena de restaurantes está “retirando temporalmente el Quarter Pounder de los restaurantes en el área afectada”, dijo en un comunicado César Piña, director de la cadena de suministro de McDonald’s en Norteamérica.
- Esto incluye ubicaciones en “Colorado, Kansas, Utah y Wyoming, así como partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma”.
- “Nos tomamos muy en serio la seguridad alimentaria y es lo correcto”, dijo Piña. “Los restaurantes afectados reciben hoy un aviso de recuperación de existencias y deben comunicarse con su gerente de cadena de suministro o centro de distribución si tienen alguna pregunta”.
Sí, pero: McDonald’s dijo que sus “otros productos de carne (incluyendo Cheeseburger, Hamburger, Big Mac, McDouble y Double Cheeseburger) no se ven afectados y están disponibles”.
Síntomas de E. coli
Nivel de amenaza: La mayoría de las personas infectadas con toxinas productoras de Shiga Escherichia coli experimentan fuertes calambres estomacales, diarrea y vómitos, dijeron los CDC.
- Los síntomas suelen comenzar tres o cuatro días después de “tragar la bacteria” y la mayoría se recupera sin tratamiento después de cinco a siete días.
- La infección puede provocar problemas renales graves y algunas personas necesitan ser hospitalizadas. También puede provocar insuficiencia renal y la muerte, según los CDC dicho.
- Los que corren mayor riesgo son las personas mayores, los niños pequeños, las mujeres embarazadas y cualquier persona con un sistema inmunológico comprometido. dicho Teresa Murray, defensora del consumidor del Grupo de Investigación de Interés Público de EE. UU. (PIRG).
Más de Axios:
- Las tendencias virales de TikTok están cambiando lo que come Estados Unidos
- Ha llegado la temporada de rebajas de precios navideñas
- La fiebre “malvada” está aquí con bebidas de Starbucks y productos de películas
Nota del editor: esta historia se actualizó con información adicional y una declaración de McDonald’s.
