కీటో డైట్ లేదా అడపాదడపా ఉపవాసం మన మెదడును పునరుజ్జీవింపజేస్తుంది. కాలిఫోర్నియాలోని బక్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ రీసెర్చ్ ఆన్ ఏజింగ్ నుండి శాస్త్రవేత్తలు కీటోన్ బాడీస్ అని పిలవబడే చర్య యొక్క కొత్త మెకానిజంను కనుగొన్నారు, అటువంటి ఆహారాల సమయంలో మన శరీరం ఇంధనంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వారు “సెల్ కెమికల్ బయాలజీ” జర్నల్‌లో వ్రాస్తారు, వాటి ప్రాముఖ్యత శక్తి ఉత్పత్తికి మాత్రమే పరిమితం కాదు, అవి మెదడు వృద్ధాప్య ప్రక్రియ మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి ప్రమాదంపై కూడా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. అల్జీమర్స్-వంటి వ్యాధి జన్యుపరమైన ప్రమాదంలో ఎలుకలపై చేసిన అధ్యయనాలు, ఉదాహరణకు, β-హైడ్రాక్సీబ్యూటిరేట్ ప్రోటీన్ నిక్షేపాలను ప్రభావితం చేస్తుంది, వాటి నిర్మాణాన్ని సవరించగలదు, వాటి విచ్ఛిన్నం మరియు శరీరం నుండి తొలగించడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది.
శక్తి అవసరమైనప్పుడు మన శరీరం కొవ్వు నుండి కీటోన్ శరీరాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు మనం దానికి తగినంత గ్లూకోజ్‌ను అందించలేము. ఆహారం, వ్యాయామం మరియు సప్లిమెంటేషన్ ద్వారా కీటోన్ బాడీలను పెంచుతున్నట్లు మునుపటి పరిశోధనలో తేలింది మెదడు ఆరోగ్యం మరియు అభిజ్ఞా పనితీరుకు ప్రయోజనకరంగా ఉండవచ్చుఎలుకలు మరియు మానవులలో. అధ్యయనం యొక్క సహ-రచయిత, డాక్టర్ జాన్ న్యూమాన్ నొక్కిచెప్పినట్లుగా, మెదడుపై కీటోన్ శరీరాల యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం ఎక్కువ శక్తి లభ్యత మరియు ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రక్రియల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మరియు ప్రోటీన్ డిపాజిట్ల తగ్గింపుతో ముడిపడి ఉందని ఇప్పటి వరకు అనుమానించబడింది. ఎలుకలలో గమనించినది ఒక దుష్ప్రభావం. అయితే, అది భిన్నంగా కనిపిస్తుంది.
బక్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ రీసెర్చ్ ఆన్ ఏజింగ్‌లోని శాస్త్రవేత్తలు కీటోన్ బాడీలు పాత్ర పోషిస్తాయని చూపించారు సెల్యులార్ ప్రక్రియలు మరియు వృద్ధాప్య విధానాల నియంత్రణశక్తి ఉత్పత్తికి మించి, ఇతరులతో పాటు, ప్రోటీన్ నాణ్యత నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది. జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన ఎలుకలు మరియు C. ఎలిగాన్స్ నెమటోడ్‌లపై జరిపిన పరిశోధనలో β-హైడ్రాక్సీబ్యూటిరేట్ నేరుగా దెబ్బతిన్న మరియు తప్పుగా కాన్ఫిగర్ చేయబడిన ప్రోటీన్‌లతో సంకర్షణ చెందుతుందని, వాటి నిర్మాణం మరియు ద్రావణీయతను మారుస్తుందని తేలింది. సెల్ నుండి తీసివేసి రీసైకిల్ చేయవచ్చు.
న్యూమాన్ ఈ ఆవిష్కరణను కొత్త జీవశాస్త్రం అని కూడా పిలుస్తారు. అతను నొక్కిచెప్పినట్లుగా, “ఇది సాధారణంగా జీవక్రియ, కీటోన్ శరీరాలు మరియు వృద్ధాప్యం మధ్య కొత్త సంబంధం.” కీటోన్ బాడీలను ప్రయోగాత్మకంగా మరియు చికిత్సాపరంగా ఉపయోగించడం చాలా సులభం కనుక, ఈ ఆవిష్కరణ దెబ్బతిన్న ప్రోటీన్‌లను తొలగించడం, మెదడు వృద్ధాప్య ప్రక్రియలు మరియు న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులతో పోరాడే కొత్త పద్ధతులకు మార్గం తెరవవచ్చు.
మొదటి రచయిత సిద్ధార్థ్ మాధవన్ ప్రస్తుతం కీటోన్ బాడీలు మెదడు వెలుపల ఇలాంటి ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయా అని పరిశోధిస్తున్నారు, ఉదాహరణకు గట్‌లో. అతను మానవులతో కూడిన ప్రయోగాలలో ఈ యంత్రాంగాన్ని పరీక్షించాలని కూడా భావిస్తున్నాడు. బక్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ రీసెర్చ్ ఆన్ ఏజింగ్ నుండి శాస్త్రవేత్తలు ఇతర జీవక్రియ ఉత్పత్తులు కూడా సారూప్య లక్షణాలను కలిగి ఉండవచ్చని ప్రయోగశాల పరీక్షలలో గమనించారు, వాటిలో కొన్ని β-హైడ్రాక్సీబ్యూటిరేట్ కంటే మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
వాటిపై శాస్త్రవేత్తలు తీవ్ర ఆశలు పెట్టుకున్నారు.
