ఈ రెసిపీ ప్రకారం సలాడ్ పొగబెట్టిన చేపలతో తయారు చేయబడుతుంది.
మిమోసా సలాడ్ సాధారణంగా క్యారెట్లు మరియు ఉడికించిన గుడ్లు మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారంతో తయారుచేస్తారు. కానీ ఈ ప్రసిద్ధ హాలిడే డిష్ కూడా వైవిధ్యభరితంగా మరియు మసాలాగా ఉంటుంది. తయారుగా ఉన్న బదులుగా రెసిపీలో పొగబెట్టిన మాకేరెల్ సలాడ్ యొక్క సున్నితమైన పొరలతో కలిపి మరింత మెరుగ్గా ఉంటుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- వేడి పొగబెట్టిన మాకేరెల్ – 1 ముక్క
- బంగాళదుంపలు – 2 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయ – 1 ముక్క
- క్యారెట్లు – 2 ముక్కలు
- గుడ్లు – 4 ముక్కలు
- ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ – 90 గ్రా
- మయోన్నైస్
- మెంతులు, ఉప్పు, రుచి మిరియాలు
తయారీ విధానం:
- బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను బాగా కడగాలి మరియు సిద్ధంగా ఉండే వరకు వాటి తొక్కలలో ఉడకబెట్టండి. కూరగాయలను చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, ఆపై వాటిని తొక్కండి. గుడ్లను ఉడకబెట్టి చల్లటి నీటిలో చల్లబరచండి.
- పీల్, కడగడం మరియు సరసముగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం.
- మాకేరెల్ శుభ్రం చేసి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను పెద్ద తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.
- గుడ్లు పీల్, సొనలు నుండి శ్వేతజాతీయులు వేరు. అలంకరణ కోసం ఒక పచ్చసొన వదిలివేయండి. సరసముగా ఇతర సొనలు మరియు కరిగించిన చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట జోడించండి.
- ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద బంగాళాదుంపల పొరను ఉంచండి మరియు ఉప్పు వేయండి. మయోన్నైస్తో బంగాళాదుంపల పొరను విస్తరించండి. పైన ఉల్లిపాయను సమానంగా విస్తరించండి మరియు దానిపై పొగబెట్టిన మాకేరెల్. తదుపరి పొరలో తురిమిన క్యారెట్లు ఉంచండి. క్యారెట్ పొర పైన పచ్చసొన-చీజ్ మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. మీరు కోరుకున్న విధంగా ఆకుకూరలతో అలంకరించవచ్చు.
ఇంతకు ముందు ఇంట్లోనే హాట్ చాక్లెట్ ఎలా తయారు చేయాలో రాశాము. దాని గురించి చదవండి వార్తలు
ఇది కూడా చదవండి:
