వడలు వండడంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన తప్పులు, వాటి కారణంగా అవి వ్యాప్తి చెందుతాయి మరియు వస్తాయి

వృత్తిపరమైన కుక్స్, వ్రాసినట్లు వాదనలుతరచుగా పాన్‌కేక్‌లు ఎందుకు పెరగవు, అంటుకుని మరియు పాన్‌పై వ్యాప్తి చెందవు మరియు దీన్ని ఎలా నివారించాలో రహస్యాలను పంచుకున్నారు.

వడలు చేయడంలో చాలా సాధారణ తప్పులు ఏమిటి

• వేయించేటప్పుడు లేదా వంట చేసిన తర్వాత పతనం. వేయించేటప్పుడు వడలు పెరిగి, ఆపై పడితే, మీరు దీనికి శ్రద్ద ఉండాలి. మీ పాన్కేక్లను లష్ మరియు పొడవుగా చేయడానికి, మీరు వెచ్చని కేఫీర్ లేదా కొరడాతో చేసిన గుడ్డులోని తెల్లసొనతో పిండిని సిద్ధం చేయాలి. పిండిని 15 నిమిషాలు “విశ్రాంతి” చేసి, ఆపై వడలను కాల్చడం చాలా ముఖ్యం. మరియు మీరు బేకింగ్ చేయడానికి ముందు కలపవలసిన అవసరం లేదు.
• చాలా లావు వడలు. పాన్ మీద చాలా నూనె పోయడం అవసరం లేదు, తద్వారా పిండి దానిలో తేలుతుంది. ఎందుకంటే బేకింగ్ సమయంలో, వడలు మొత్తం నూనెను పీల్చుకుంటాయి. మీరు పిండికి నూనెను కూడా జోడించకూడదు, ఎందుకంటే అది పెరగదు.
• పాన్ మీద విస్తరించండి. వడలు వ్యాపిస్తే, పిండికి తగినంత పిండి జోడించలేదని అర్థం కావచ్చు. ఇది మందపాటి మరియు నెమ్మదిగా చెంచా ఆఫ్ అమలు చేయాలి.

ఇది కూడా చదవండి:

మాండరిన్ టింక్చర్ రెసిపీ

శీతాకాలంలో మహిళలు ఖచ్చితంగా కండువా ఎందుకు ధరించాలి: మరియు అందం కోసం మాత్రమే కాదు

పవిత్ర సాయంత్రం 2024: సంప్రదాయాలు ఏమిటి, టేబుల్‌పై ఏమి ఉండాలి మరియు ఏది ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది