భయాందోళన చెందకండి: అతిగా ఉప్పు కలిపిన ఆహారాన్ని ఆదా చేయడానికి 15+ నిరూపితమైన మార్గాలు

బహుశా మీరు ఆతురుతలో ఉండి ఎక్కువ ఉప్పు వేసి ఉండవచ్చు లేదా నిష్పత్తులను లెక్కించలేదు. ఏదైనా సందర్భంలో, మీరు ఆహారాన్ని చెత్తలో వేయకూడదు మరియు పిజ్జాని ఆర్డర్ చేయకూడదు. TSN.ua ఓవర్‌సాల్టెడ్ ఫుడ్‌ను ఎలా సేవ్ చేయాలో చెబుతుంది.

నేను పిండిని ఎక్కువగా ఉప్పు చేసాను: ఏమి చేయాలి

కుడుములు లేదా కుడుములు కోసం డౌ అధికంగా ఉప్పు ఉంటే భయపడవద్దు. ఉప్పు లేకుండా మరొక భాగాన్ని పిండి వేయండి మరియు రెండు ఎంపికలను కలపండి.

నీరు కలపండి

ఓవర్‌సాల్టెడ్ డిష్‌ను ఎలా సేవ్ చేయాలి? కొద్ది మొత్తంలో చల్లటి నీటితో కరిగించండి. ఇది సరళమైన మరియు ప్రభావవంతమైన మార్గం. ఆహారాన్ని రుచి చూసి, అవసరమైతే, ఆహారం రుచిగా ఉండే వరకు మరింత ద్రవాన్ని జోడించండి. అందువలన, మీరు వొండరింగ్ ఉంటే: oversalted సూప్, ఏమి చేయాలి? ఇది మరింత నీరు జోడించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న విలువ.

ఉప్పు కలిపిన సూప్‌ను నీటితో కరిగించినట్లయితే, అది తక్కువ ఉప్పుగా మారుతుంది. ఎందుకు? ఎక్కువ ద్రవం ఉంది, అందువల్ల ఈ మొత్తం ఆహారానికి తక్కువ ఉప్పు.

ఉప్పు కలిపిన బియ్యం: ఏమి చేయాలి

పరిస్థితిని సరిచేయడానికి, మీరు ఇప్పటికే సిద్ధం చేసిన డిష్ను చల్లటి నీటిలో కడగాలి లేదా ఒక గ్లాసు ద్రవాన్ని జోడించి మళ్లీ ఉడకబెట్టవచ్చు. అదే ఐచ్ఛికం బుక్వీట్, పాస్తా లేదా ఇతర తృణధాన్యాల నుండి తయారుచేసిన ఓవర్ సాల్టెడ్ డిష్‌ను సేవ్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. కానీ ఇక్కడ అది అతిగా చేయకూడదనేది ముఖ్యం, తద్వారా ఆకారం లేని ద్రవ్యరాశిని పొందకూడదు.

సోర్ క్రీం, క్రీమ్ లేదా అవోకాడో కూడా సేవ్ చేస్తుంది

ఏదైనా కొవ్వు పదార్ధం డిష్ యొక్క రుచిని మృదువుగా చేయడమే కాకుండా, పెద్ద మొత్తంలో ఉప్పు నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.

కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో ఓవర్‌సాల్టెడ్ క్యాబేజీ: ఏమి చేయాలి

చల్లటి నీటితో డిష్ కడగడం అదే సాధారణ పద్ధతి. అయితే, ఈ సందర్భంలో, రుచికరమైన ఉప్పునీరు కూడా కొట్టుకుపోతుంది. కానీ సాల్టెడ్ దోసకాయలు కేవలం నీటిలో నానబెడతారు.

సైడ్ డిష్ సిద్ధం

ఓవర్‌సాల్టెడ్ డిష్‌ను ఎలా సేవ్ చేయాలో మీకు తెలియకపోతే లేదా ఏదైనా చేయడం ఇప్పటికే అసాధ్యం అయితే, దానిని సైడ్ డిష్‌తో భర్తీ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఉదాహరణకు, ఉప్పు లేని తృణధాన్యాలు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు మాంసం లేదా ఉడికించిన కూరగాయలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. మరియు ఒక గ్లాసు షాంపైన్ లేదా మెరిసే వైన్ పరిస్థితిని సంపూర్ణంగా ఆదా చేస్తుంది.

“యాసిడ్లు” జోడించండి

ఓవర్‌సాల్టెడ్ డిష్‌ను ఎలా సేవ్ చేయాలి? ఇది వింతగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఆమ్ల పదార్థాలు మీకు సహాయపడతాయి: డిజోన్ ఆవాలు, నిమ్మరసం, తెలుపు వెనిగర్. ఆహారం చాలా ఉప్పగా అనిపించకుండా ఉండటానికి వాటిని కొద్దిగా జోడించాలి.

ఇతర మసాలా దినుసులు జోడించండి

అధిక సాల్టెడ్ ఆహారాన్ని ఆదా చేయడానికి, చక్కెర లేదా తేనె అనుకూలంగా ఉంటాయి. కానీ ఇక్కడ వారి సంఖ్యతో అతిగా చేయకపోవడం ముఖ్యం. అలాగే, ఉల్లిపాయలు లేదా వెల్లుల్లిని విడిగా వేయించి, వాటిని పూర్తి చేసిన వంటకంలో చేర్చండి.

స్టార్చ్ ప్రయత్నించండి

ఓవర్‌సాల్టెడ్ స్టూని ఎలా సేవ్ చేయాలి? బోర్ష్ట్ అధికంగా ఉబ్బితే ఏమి చేయాలి? దానికి తరిగిన పచ్చి బంగాళదుంపలు లేదా బియ్యం జోడించండి. ఇటువంటి పదార్థాలు ఉప్పును స్పాంజిలాగా గ్రహిస్తాయి.

అధిక ఉప్పు చేప: ఎలా పరిష్కరించాలి

వాస్తవానికి, వేయించిన చేపలను సేవ్ చేయడం ఆచరణాత్మకంగా అసాధ్యం, కానీ సాల్టెడ్ చేప సాధ్యమే. మీరు ఒక షెల్ లేదా కొన్నింటిపై నీటిని పోయాలి మరియు చేపలు రుచికరంగా మారే వరకు ఎప్పటికప్పుడు ద్రవాన్ని మార్చాలి. మరియు నానబెట్టడానికి ముందు హెర్రింగ్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు ఇప్పటికీ పాలలో నానబెట్టడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. 2-3 గంటల తర్వాత, చేపలను కడగాలి మరియు మీరు దానిని తినవచ్చు.

మీరు సలాడ్‌ను ఎక్కువగా ఉప్పు వేస్తే ఏమి చేయాలి

ఈ సందర్భంలో ఓవర్‌సాల్టెడ్ డిష్‌ను ఎలా సేవ్ చేయాలి? ఇక్కడ ప్రతిదీ సాధారణ కంటే సులభం: మరింత దోసకాయలు, టమోటాలు లేదా క్యాబేజీ కట్ మరియు ఒక రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది.

ఉప్పును ఎలా తటస్తం చేయాలి: ప్రక్షాళన సహాయం చేస్తుంది

కొన్ని సందర్భాల్లో, సాల్టెడ్ ఉత్పత్తులు కేవలం నీటితో కడుగుతారు. ఉదాహరణకు, మీరు మితిమీరిన ఉప్పగా ఉండే మెరినేడ్‌లో కూరగాయలు లేదా మాంసాన్ని ఉడికించినట్లయితే. వాటిని కోలాండర్‌లో వేయండి, ఆపై వాటిని చల్లటి నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి.

మాంసానికి తృణధాన్యాలు లేదా కూరగాయలను జోడించండి

ముక్కలు చేసిన మాంసం అయితే ఓవర్‌సాల్టెడ్ డిష్‌ను ఎలా సేవ్ చేయాలి? దానికి తురిమిన గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, ఉడికించిన అన్నం లేదా పచ్చి బంగాళాదుంపలను జోడించండి. కాబట్టి ఉప్పు తక్కువ అనుభూతి చెందుతుంది.

ఇంకేదైనా సిద్ధం చేయండి

మీరు ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఎక్కువగా ఉప్పు వేస్తే, అది ఒక అద్భుతమైన పై, మరియు ఓవర్ సాల్టెడ్ బంగాళాదుంపల నుండి, ఉదాహరణకు, కుడుములు చేస్తుంది.

నీరు సాల్టెడ్ మాంసాన్ని ఆదా చేస్తుంది

మీరు ఉడికించిన లేదా సాల్టెడ్ బేకన్, హామ్ లేదా ఇతర మాంసాన్ని కొనుగోలు చేసినట్లయితే, అది నీటితో కప్పబడి చాలా గంటలు వదిలివేయాలి.

నేను వంటకం ఎక్కువ ఉప్పు వేసాను.

ఇక్కడ మీరు దానికి ఎక్కువ కూరగాయలు మరియు టమోటాలు జోడించాలి. జస్ట్ కట్ మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. మరియు ఉడికించిన (ఉడికించిన) కూరగాయలను మీరు మొదట వేడినీరు పోసి, ఆపై ఉప్పు లేని నీటిలో కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టినట్లయితే సేవ్ చేయవచ్చు.

పదార్థాలను అనుసరించడం మర్చిపోవద్దు

రెసిపీలో కేపర్స్, ఆలివ్, సోయా సాస్ లేదా క్యాన్డ్ ఫిష్ ఉన్నాయా? అప్పుడు పూర్తయిన వంటకాన్ని తక్కువగా ఉప్పు వేయడం మంచిది.

దురదృష్టకరమైన పొరపాటు ఇప్పటికే జరిగితే, ఓవర్‌సాల్టెడ్ డిష్‌ను ఎలా సేవ్ చేయాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. కానీ దానిని ఈ స్థితికి తీసుకురాకూడదని ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే ఉప్పును తక్కువ చేసి, ఆపై ఉప్పు వేయడం మంచిది.

ఇది కూడా చదవండి: