Máquina de waffle belga Black and Decker: Disponível por US $ 40 ou menos, esta máquina de waffles invertível é quase idêntica ao modelo de Hamilton Beach listado acima, mas não inclui um botão de cozimento ou placas removíveis que podem ser lavadas na máquina de lavar louça, e a bandeja coletora não é tão grande (ou como eficaz). Prefiro gastar um pouco mais com o modelo superior de Hamilton Beach, mas este é aceitável se você quiser apenas uma máquina de waffle decente e invertível por menos de US $ 50. Observo que a superfície antiaderente não aguentou muito bem à medida que meus testes avançavam, mesmo quando eu reapliquei óleo vegetal para mantê-la temperada.
Máquina de waffle redonda Breville BWM520XL: A máquina de waffles de Breville foi de longe a mais cara que testei e parece ser uma peça robusta e de alta qualidade. O design está longe de ser perfeito, o que me impede de recomendá-lo como uma opção de atualização. Por exemplo, embora o fosso tenha feito um bom trabalho ao coletar o excesso de massa, ele fica tão quente quanto a placa interna e não há nada que o impeça de queimar os dedos nele. Apesar do interior antiaderente, o design côncavo do interior, que cozinha um waffle fino e crocante, um pouco como uma pizza, torna muito difícil retirá-lo quando estiver pronto.
Máquina de waffle clássica redonda Cuisinart WMR-CA: A máquina de waffles Cuisinart de baixo custo é uma escolha popular, com fortes médias de avaliações em vários grandes varejistas. Ele fez um bom trabalho em meus testes de cozimento de waffles satisfatórios com cerca de meia polegada de espessura, mas com cantos e recantos rasos e sem bandeja coletora ou fosso transbordante, suas habilidades de derramar massa precisarão ser muito precisas. Demais, você transbordará e fará uma bagunça. Se for pouco, você obterá um waffle de formato estranho, com finas manchas queimadas que grudam no ferro. Não há muita margem de manobra entre esses dois resultados e isso é muito complicado para o meu gosto.
Fabricante de waffle belga Oster: Um atraso no envio me impediu de testar a máquina de waffles Oster junto com as outras, mas com médias de avaliações decentes na Amazon e Walmart e um preço baixo de US$ 20 a US$ 25, pode fazer sentido como uma escolha de orçamento. Desde então, recebi o que comprei e usei-o para testar alguns truques para fazer waffles. Tem um design semelhante ao Cuisinart, mas é mais espesso e menos propenso a transbordar quando você despeja a massa.
Prefiro gastar um pouco mais em uma máquina de waffles invertível – ou uma com pratos removíveis que possam ser lavados na máquina de lavar louça – mas se você está apenas procurando por algo que dê conta do trabalho de fazer waffles agradáveis e agradáveis pelo menos com o mínimo de dinheiro possível, é difícil encontrar uma opção melhor do que esta.
Máquina de waffle recheada Presto Stuffler: Um modelo inovador, o Presto Stuffler inclui um conjunto circular especial de pinças que se prende na lateral do waffle enquanto ele cozinha, criando um ferro para waffles ultraprofundo que você pode usar para criar waffles recheados ultragrossos. Agora, eu adoro um gadget de cozinha de nicho quanto qualquer um, mas é importante notar que você realmente não precisa de uma máquina de waffles inovadora para fazer waffles inovadores. Existem muitos truques divertidos para waffles que você pode fazer com praticamente qualquer máquina de waffles.
Eu queria dar uma chance justa ao Stuffler, então peguei um e testei três receitas do Presto: um waffle recheado com recheio de torta de cereja, um waffle de pizza recheado e um waffle recheado com frango picante. Você pode conferir meu tópico no Twitter para obter o relatório completo sobre como tudo aconteceu, mas a versão resumida é que não fiquei impressionado.
Gostei do design pequeno e inversível do Stuffler e do fato de que você pode armazená-lo na posição vertical como o Presto FlipSide, mas não era fã dessas pinças, que sempre pareciam vazar massa pela parte de trás (e não parte do Stuffler pode ser lavada na máquina de lavar louça). O que é pior, o design com cabo oco pode canalizar o vapor quente em direção às suas mãos. Quanto aos waffles, descobri que precisava usar uma grande quantidade de massa para fazer um que combinasse perfeitamente com tudo o que eu havia colocado dentro. Como resultado, descobri que cada waffle era muito satisfatório para o meu gosto e muito menos satisfatório do que todos os truques regulares com waffles que já testei. Atualmente está disponível por US $ 50 e provavelmente há coisas piores para desperdiçar dinheiro na cozinha, mas eu digo para guardar os waffles recheados para o IHOP.
