Espera-se que os funcionários dos bares mantenham os clientes protegidos contra violência sexual em seus estabelecimentos, devido às alarmantes alegações de sexo e drogas no setor.
Trabalhadores do setor de hospitalidade em NSW passarão por treinamento obrigatório de prevenção à violência sexual após uma revisão do treinamento obrigatório de serviço responsável de álcool (RSA) do estado pelo governo trabalhista.
A grande atualização vem em resposta a alegações de que funcionários de um dos principais grupos de bares e restaurantes de Sydney foram incentivados a fazer sexo com clientes durante o turno.
A Swillhouse, dona de seis locais de alto nível em Sydney, incluindo o restaurante Le Foote no Rocks, o bar de uísque Baxter Inn e o restaurante francês Hubert, foi abalada por uma série de alegações perturbadoras em agosto.
A investigação do Sydney Morning Herald compartilhou alegações de cinco ex-funcionárias que alegaram que a Swillhouse não as apoiou depois que elas relataram alegações de abuso sexual e assédio por parte de colegas de trabalho.
Em resposta ao escândalo, o governo pressionou para expandir o treinamento obrigatório para funcionários de bares, com grupos de defesa e principais partes interessadas sendo consultados sobre as mudanças planejadas no manual de treinamento da RSA, que também incluirá a adição de substâncias adulteradas nas bebidas.
A equipe de hospitalidade será treinada para reconhecer e relatar comportamentos problemáticos de incidentes crescentes à gerência ou contatar a polícia.
A investigação de meses do Sydney Morning Herald também expôs preocupações sobre a cultura dentro dos estabelecimentos de Swillhouse.
Espera-se que os funcionários dos bares mantenham os clientes protegidos contra violência sexual em seus estabelecimentos, à luz das alarmantes alegações de sexo e drogas na indústria (na foto, foliões em Sydney)
Uma mulher que trabalhava como barman no Hubert alegou que foi estuprada no banheiro por um colega em 2013, depois de lhe terem preparado um coquetel com 10 gins diferentes.
“Fiquei completamente bêbada… e recuperei os sentidos… no banheiro feminino do trabalho”, contou a mulher, que está apresentando queixa à polícia, à publicação.
Outros funcionários do restaurante alegaram que havia uma sala especial onde eles usavam carreiras de cocaína durante seus turnos, enquanto a equipe de bartenders do Baxter Inn, composta exclusivamente por homens, supostamente competia para dormir com os clientes em um depósito.
Uma garrafa de vinho de US$ 1.000 estaria à disposição do primeiro barman que fizesse sexo com uma cliente.
O presidente-executivo da Swillhouse, Anton Forte, que não é pessoalmente acusado de nenhuma má conduta, renunciou ao conselho após a revelação.
No início deste mês, o Sr. Forte postou um longo vídeo na conta do grupo de hospitalidade no Instagram abordando as alegações.
Durante seu pedido de desculpas em vídeo, o Sr. Forte disse que começou seu grupo de hospitalidade para “criar algo mágico na cidade que amávamos”.
O fundador da Swillhouse, Anton Forte (foto), fez um longo pedido de desculpas no Instagram depois que seu grupo de hospitalidade se envolveu em um escândalo chocante de sexo e drogas
O restaurante Le Foote no Rocks em Sydney é um dos seis locais de alto nível do Swillhouse
“Queríamos criar uma cultura de abertura, generosidade e respeito, mas no meio do caminho erramos”, disse ele.
‘É de partir o coração saber que as pessoas não foram apoiadas, ouvidas e decepcionadas.
“Sinto muito por isso.”
O Sr. Forte disse que as alegações contra Swillhouse eram “abrangentes” e “refletem um período em que nosso negócio não era tão sofisticado quanto é agora”.
“Não os levamos de ânimo leve e respeitamos as experiências das pessoas e sua necessidade de compartilhar suas histórias publicamente”, continuou ele.
“Nós ouvimos vocês, estamos escutando e somos responsáveis.”
As investigações da SafeWork NSW sobre as alegações de Swillhouse continuam.
O Ministro de Jogos e Corridas, David Harris, disse que o governo de NSW adotaria uma “abordagem de tolerância zero” ao assédio sexual em seus bares e clubes.
“Isso requer um esforço colaborativo e coordenado de todos”, disse o Sr. Harris.
‘O treinamento RSA é obrigatório para todos os funcionários de bares e seguranças em pubs, clubes e pequenos bares em NSW, e é por isso que estamos interessados em investigar a melhor forma de equipá-los com as ferramentas necessárias para prevenir esses tipos de comportamento.’
