É o padrão perturbador que está confundindo médicos ao redor do mundo: mais adultos com menos de 50 anos estão tendo câncer do que nunca.
Nos últimos 30 anos, os diagnósticos em jovens aumentaram 80% em todo o mundo e 25% no Reino Unido, de acordo com uma análise internacional de 2023.
Embora a razão para isso ainda não esteja totalmente clara, especialistas em câncer do Reino Unido manifestaram suas suspeitas.
O professor Charles Swanton, oncologista e clínico-chefe do Cancer Research UK, destacou as ligações emergentes entre o padrão “perturbador” do câncer e o consumo crescente de junk food, ou alimentos ultraprocessados, pelos britânicos.
Falando na Sociedade Americana de Oncologia Clínica no ano passado, ele disse que estudos mostraram que alguns tipos de câncer de intestino de início precoce podem ser “iniciados” por bactérias no intestino que são prevalentes em pessoas que têm dietas pobres em fibras e ricas em açúcar.
“O que estamos observando em alguns estudos é que alguns tumores de pacientes com câncer colorretal de início precoce abrigam mutações que podem ser iniciadas por essas espécies microbianas”, disse ele.
Acredita-se que essas mutações reduzem a capacidade do corpo de combater células pré-cancerígenas.
A Dra. Cathy Eng, médica especialista em câncer de intestino no Centro Médico da Universidade Vanderbilt, em Nashville, também observou que muitos pacientes jovens com câncer também sofrem de problemas relacionados ao estilo de vida, associados a dietas inadequadas, como pressão alta, colesterol alto e diabetes.
Matthew Lambert, nutricionista e gerente de informação e promoção de saúde do Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer (WCRF), disse ao Mail Online: ‘Aconselhamos que as pessoas comam menos alimentos excessivamente processados, ricos em gordura saturada, açúcar e sal. Isso inclui alimentos como bolos, biscoitos, doces, salgadinhos, bebidas adoçadas com açúcar e fast food como pizza e hambúrgueres.
‘Esses tipos de alimentos não têm fibras e praticamente não contêm nutrientes essenciais, eles devem ser consumidos apenas ocasionalmente e em pequenas quantidades.’
Ele acrescenta que ainda não está claro se o risco está na junk food em si ou no fato de ser fácil comer grandes quantidades dela, aumentando a chance de ganho de peso.
No entanto, é bem sabido que a obesidade é uma causa direta de vários tipos diferentes de câncer — 13, de acordo com o Sr. Lambert.
Kate Middleton foi diagnosticada com câncer aos 42 anos após cirurgia abdominal
Além de junk food, o professor Swanton alertou os britânicos sobre o consumo regular de outro alimento básico britânico.
O risco de câncer de intestino é “muito maior” se você comer carnes vermelhas ou processadas, como presunto ou bacon, todos os dias, disse ele na Conferência sobre Câncer do Instituto Nacional de Pesquisa do Câncer (NCRI) em 2015.
Seus comentários seguiram um estudo apresentado na conferência que mostrou que pessoas que comem carne vermelha e processada todos os dias têm 40% mais chances de desenvolver câncer de intestino, em comparação com aquelas que comem uma vez por semana ou menos.
Dame Deborah James foi diagnosticada com câncer de intestino incurável em 2016, aos 35 anos, e morreu da doença aos 40 anos.
Especialistas acreditam que o risco está em substâncias chamadas nitratos presentes na carne, que se combinam com compostos do corpo e danificam as células.
Estudos mostram que os cânceres de intestino, mama, garganta e próstata apresentam o maior aumento em pacientes com menos de 50 anos.
No entanto, vale a pena notar que o início precoce cânceres ainda são incomuns. Cerca de 90 por cento de todos os cânceres ainda afetam pessoas com mais de 50 anos. Na verdade, 50 por cento afetam pessoas com mais de 75 anos, embora isso seja qurepresentam uma pequena parte da população em geral, de acordo com a Cancer Research UK.
Os alertas sobre a dieta surgiram depois que um oncologista americano da Universidade Duke, na Carolina do Norte, revelou que a maioria de seus pacientes tem agora menos de 45 anos.
Dr. Nicholas DeVito culpou o aumento de dietas de junk food para a mudança demográfica dos pacientes.
Quase 75% dos alimentos consumidos nos EUA são considerados ultraprocessados.
O Dr. DeVito pediu que autoridades de vários setores e partidos políticos façam mais para proteger os americanos desses produtos nocivos.
O médico escreveu para STAT News: ‘O desejo de proteger os americanos de substâncias que causam câncer e outras doenças deve transcender a filiação partidária e a motivação política para superar os esforços de lobby industrial.
O oncologista da Duke University da Carolina do Norte, Dr. Nicholas DeVito, diz que ele e seus colegas vivenciaram uma mudança demográfica completa nos últimos anos
“Isso foi possível com o tabaco e é possível com os alimentos.”
Ele acrescentou: “Com certeza, isso exigirá que os americanos façam escolhas diferentes sobre o que comem para priorizar sua saúde em detrimento do lucro das corporações e, às vezes, até mesmo de sua própria conveniência.”
Entre 1990 e 2019, os casos de câncer em jovens em todo o mundo aumentaram 79% e as mortes aumentaram 28%.
Um 2023 estudar no periódico Clinical Nutrition encontrou uma “associação significativa e consistente entre a ingestão de UPF e o risco de câncer em geral e em vários tipos de câncer”, incluindo cólon, mama e pâncreas.
UM separar A meta-análise também descobriu que uma dieta rica em UPFs estava associada a mais de 30 problemas de saúde, incluindo câncer de cólon, reto e pâncreas; obesidade, que aumenta o risco de câncer; bem como doenças cardíacas e diabetes.
O Dr. DeVito, que atende pacientes com câncer gastrointestinal, como cólon e estômago — dois dos quais apresentam as maiores taxas de mortalidade — disse que a comida “pode desempenhar um papel importante” na prevenção.
O oncologista escreveu: “A comida pode desempenhar um papel importante aqui, tornando o conhecimento de como o que comemos afeta o corpo essencial para diminuir a incidência de câncer.”
