Toronto tem tantas pizzas “únicas” que um vereador está sugerindo que a cidade organize um festival internacional de pizza.
O conselheiro de Eglinton-Lawrence, Mike Colle, disse em uma carta de 9 de setembro ao comitê de desenvolvimento econômico e comunitário que o cenário de pizza da cidade merece seu próprio reconhecimento, assim como outros festivais de rua e eventos relacionados à comida.
“Com centenas de pizzarias e outros restaurantes servindo este prato onipresente, este festival oferece uma oportunidade única para incentivar os torontonianos a apoiar pequenas empresas locais, ao mesmo tempo em que dá aos moradores a oportunidade de desfrutar de estilos tradicionais de pizza, juntamente com dezenas de outros estilos mistos exclusivos e diversos que podem ser encontrados em Toronto”, disse Colle.
“Em um esforço para apoiar pequenas empresas e BIAs, e para encorajar os torontonianos a celebrar seus restaurantes favoritos, a cidade deve sediar o primeiro Festival Internacional de Pizza de Toronto.”
Comissão ouvirá pedido neste mês
O pedido de Colle foi apresentado pela primeira vez ao conselho municipal em junho, com o apoio da vereadora de York South-Weston, Frances Nunziata.
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Na época, Colle buscou a aprovação do conselho para solicitar ao gerente geral de desenvolvimento econômico e cultura, em consulta com as divisões relevantes da cidade, a Toronto Association of Business Improvement Areas (BIA) e parceiros da indústria culinária, que entregasse um relatório sobre como a cidade pode apoiar a celebração da excelência culinária de Toronto por meio da criação de um festival internacional de pizza.
“Toronto é bem conhecida por nossa incrível cena gastronômica e pelas opiniões fortes e antigas de nossos moradores sobre onde encontrar seus pratos favoritos”, ele escreveu em junho.
“Nossa cidade tem festivais de rua incríveis e eventos relacionados à comida que atraem centenas de milhares de visitantes a locais em Toronto para experimentar a excelência culinária de Toronto.”
O conselho municipal encaminhou seu pedido ao comitê de desenvolvimento econômico e comunitário para consideração.
Em sua carta ao órgão, Colle disse que o festival de pizza será planejado para o ano que vem e será organizado e executado por um comitê de donos de restaurantes de Toronto, grandes e pequenos.
“Comuniquei-me com o gerente geral de desenvolvimento econômico e cultura para considerar como sua divisão poderia apoiar tal empreendimento, dada sua grande experiência com eventos como Summerlicious e Winterlicious”, escreveu ele.
Colle está pedindo ao comitê que encaminhe seu pedido ao gerente geral para consideração e ação em apoio a ele e a Nunziata, bem como a restaurantes locais e BIAs para organizar um festival de pizza em toda a cidade.
O comitê analisará o pedido na reunião de 18 de setembro.
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