రుచికరమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరమైనవి: సాధారణ రొట్టెకు 12 పోషక ప్రత్యామ్నాయాలు

చాలా మంది రొట్టెను హానికరమైన ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు. ఇది అవసరం లేనప్పటికీ, ఎవరైనా అలెర్జీని, దాని భాగాలకు లేదా ఇతర కారకాలకు సున్నితత్వం కలిగి ఉంటారు, అది మీరు ప్రత్యామ్నాయాల కోసం చూస్తారు.

మీరు చాలా ప్రత్యామ్నాయాలను కనుగొంటారు – మీరు ఇంట్లో రొట్టెను ఉడికించాలి, గ్లూటెన్ -ఉచిత ఎంపికలకు మారవచ్చు లేదా కూరగాయలు వంటి మొత్తం ఉత్పత్తులను టోస్ట్‌లు మరియు స్నాక్స్‌కు ప్రాతిపదికగా ఉపయోగించవచ్చు. కనీసం 12 బ్రెడ్ ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి, రిజిస్టర్డ్ న్యూట్రిషనిస్ట్ బార్బీ చెర్వోనిని పదార్థంలో వ్రాస్తాడు బాగా ఆరోగ్యం.

మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు

మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు కేకులు లేదా గోధుమ టోర్టిల్ నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి మొక్కజొన్నతో తయారు చేయబడ్డాయి, ఇది ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ అసహనం ఉన్నవారికి అనువైన గ్లూటెన్ -ఉచిత ఉత్పత్తి. మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, ప్యాకేజీలో “గ్లూటెన్ లేకుండా” గుర్తించడం కోసం చూడండి.

బ్యాటరీ నుండి టోస్ట్‌లు

ఓవెన్ లేదా డీప్ ఫ్రైయర్‌లో బ్యాటరీ ముక్కలను స్ఫుటమైనదిగా కాల్చండి.

బాట్‌కెట్ బోగట్, బీట్ పరిశోధనఫైబర్, విటమిన్ ఎ, కెరోటినాయిడ్లు మరియు ఇతర పోషకాలు. అదనంగా, ఇందులో గ్లూటెన్ ఉండదు.

సలాడ్ ఆకులు

సలాడ్ ఆకులు రుచి లేదా పోషక కూర్పుకు రొట్టెను భర్తీ చేయవు. అయినప్పటికీ, వారు చికెన్, చేపలు లేదా చిక్కుళ్ళు వంటి తక్కువ -ఫాట్ ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులతో మూటగట్టు తయారీ కోసం రొట్టెను భర్తీ చేయవచ్చు.

సలాడ్‌లో చిన్న కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఉన్నాయి మరియు నీటితో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

కాలీఫ్లవర్ నుండి కేక్

కలర్ క్యాబేజీ తక్కువ -కాలరీ నెక్రోస్లైన్ కూరగాయ, విటమిన్ సి, కాల్షియం, ఇనుము, భాస్వరం, పొటాషియం, జింక్, రాగి, మాంగనీస్ మరియు గ్రూప్ బి యొక్క విటమిన్లు.

ఇది దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ కూడా ఉంది. తురిమిన కాలీఫ్లవర్, ఉదాహరణకు, పిజ్జాకు గ్లూటెన్ -ఫ్రీ బేస్ గా తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, కొన్ని సిద్ధంగా ఉన్న కేకులు ఇతర రకాల పిండిని కలిగి ఉండవచ్చు, కాబట్టి కూర్పును తనిఖీ చేయండి.

“క్లౌడ్” బ్రెడ్

తక్కువ కార్బ్ లేదా కెటో-డైట్‌కు కట్టుబడి ఉన్నవారికి ఈ ఐచ్చికం అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, మూర్ఛ చికిత్సలో. ఇది గుడ్లు, క్రీమ్ చీజ్ మరియు సో -క్యాల్డ్ వైన్ స్టోన్ నుండి తయారు చేయబడింది. తేలికపాటి, గాలి ఆకృతి కారణంగా రొట్టె పేరు వచ్చింది.

క్లౌడ్ బ్రెడ్‌లో చాలా సంతృప్త కొవ్వులు ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి మరియు వాటి అదనపు సంబంధం కలిగి ఉంటుంది హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం పెరిగింది.

బియ్యం కాగితం

ఆకృతిలో, బియ్యం కాగితం సాధారణ రొట్టె లాంటిది కాదు, ఇది గ్లూటెన్ -ఉచిత ప్రత్యామ్నాయం. మీరు కూరగాయలు, ఆల్గే, అవోకాడోస్ మరియు తక్కువ -ఫాట్ ప్రోటీన్‌ను దానిలోకి చుట్టవచ్చు (ఉదాహరణకు, తయారుగా ఉన్న చేపలు – సార్డినెస్, సాల్మన్, ట్యూనా).

సీవీడ్

సాంప్రదాయకంగా భూమిలో ఉపయోగిస్తారు, ఆల్గేలో అయోడిన్, మెగ్నీషియం, కాల్షియం మరియు ఇనుము పుష్కలంగా ఉంటాయి. వారు ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు మంచిగా పెళుసైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటారు.

మీరు క్రమం తప్పకుండా ఆల్గేను తింటుంటే (వారానికి ఒకసారి మరియు ఎక్కువసార్లు), అదనపు అయోడిన్ మరియు భారీ లోహాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి వాటి రకాలను (గోధుమ, ఆకుపచ్చ, ఎరుపు) ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చమని సిఫార్సు చేయబడింది.

బాదం పిండి

బాదం పిండిలో ఫైబర్, తక్కువ -కార్బ్ మరియు గ్లూటెన్ -ఫ్రీ ప్రొడక్ట్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది బేకింగ్ వాల్నట్ రుచి మరియు దట్టమైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. దీనివల్ల ఇది తరచుగా మృదువైన రకాల పిండితో కలుపుతారు.

బాదంపప్పులలో అసంతృప్త కొవ్వులు, కూరగాయల ప్రోటీన్, విటమిన్ ఇ, ఐరన్, కాల్షియం, మాంగనీస్ మరియు మెగ్నీషియం ఉంటాయి.

బ్రౌన్ రైస్ నుండి బ్రోక్‌లు

క్రిస్పీ మరియు యూనివర్సల్, బ్రూవ్ రైస్ రొట్టెలను ఓపెన్ “శాండ్‌విచ్‌లు” కు ఆధారం. గోధుమ మరియు తెలుపు బియ్యం గ్లూటెన్ కలిగి ఉండదు, కానీ గోధుమ బియ్యం, ప్రకారం పరిశోధనప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ కంటే ధనవంతుడు.

వంకాయ ముక్కలు కాల్చిన ముక్కలు

వంకాయ యొక్క కాల్చిన ముక్కలు బారూస్కెట్ లేదా స్నాక్స్ తయారీకి టోస్ట్‌లను భర్తీ చేయగలవు. వంకాయలు యాంటీ -వోకాస్ (శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి వైలెట్ రంగును ఇస్తాయి), ఫైబర్ మరియు కొవ్వును కలిగి ఉండవు.

మొలకెత్తిన ధాన్యాల నుండి రొట్టె

ఈ రొట్టె పిండి లేకుండా వండుతారు: మొలకెత్తిన తృణధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు నీటితో పోస్తారు, మెత్తగా పిండి, ఏర్పడిన మరియు కాల్చినవి. అతను గ్లూటెన్ -ఫ్రీ కావచ్చు, కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు. ఇది చాలా ప్రోటీన్, ఫైబర్, అలాగే జింక్, ఇనుము, భాస్వరం మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉంటుంది.

మొలకెత్తిన ధాన్యాలలో, రొట్టె మాత్రమే కాదు, మఫిన్లు, వాఫ్ఫల్స్, బన్స్, లావాషి మరియు రేకులు కూడా తయారు చేయబడతాయి.

బెజెర్నీ కేకులు

గోధుమ కేకులకు ప్రత్యామ్నాయాలు చిక్‌పీస్, పిండి ఉన్మాదాలు (గ్లూటనిక్ రెండూ), గుడ్డు ప్రోటీన్లు మరియు ఇతర పదార్ధాలతో చేసిన ఎంపికలు. కూర్పు మరియు పోషక విలువను తనిఖీ చేయండి, తద్వారా అవి మీ లక్ష్యాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. వంట, సెసాడిల్లాస్, రోల్స్ మరియు స్నాక్స్ కోసం వాటిని ఉపయోగించండి.

అంతకుముందు, యునియన్ మీరు చక్కెరను కొద్దిసేపు తిరస్కరిస్తే ఏమి జరుగుతుందో నివేదించారు.

మీరు వార్తలపై కూడా ఆసక్తి కలిగి ఉండవచ్చు: