ఈ రెసిపీ జపనీస్ వంటకాలతో పరిచయం లేని ప్రతి ఒక్కరినీ ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
ఉష్ణోగ్రత పెరగడం ప్రారంభించినప్పుడు మరియు కాలానుగుణ తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు మార్కెట్లలో కనిపించినప్పుడు, ఈ సమృద్ధిని ఆస్వాదించడానికి ఇది సమయం. సుదీర్ఘ శీతాకాలం తరువాత, నేను జ్యుసి, తీపి మరియు కొద్దిగా పుల్లని బెర్రీలు, పండ్లు మరియు మొదలైన గిన్నెలో మునిగిపోవాలనుకుంటున్నాను. మరియు వారి అందాన్ని నిజంగా నొక్కిచెప్పడానికి పండ్లు స్వయంగా అందంగా ఉన్నప్పటికీ, శాండ్‌విచ్-వేసిన జపనీస్ ఫ్రూట్ సాండోను తయారుచేసిన రూపంలో వారికి ఇవ్వడం మంచిది, వ్రాశాడు పరేడ్.
జపనీస్ ఫ్రూట్ సాండో అంటే ఏమిటి
శాండ్‌విచ్‌లోని పండ్లు ఒక వింత ఆలోచనలా అనిపించవచ్చు, కాని ఈ వంటకం జపాన్‌లో (మరియు అంతకు మించి) ఒక కారణం. ఫ్రూట్ సాండో రెండు ముక్కలు మృదువైన తెల్ల రొట్టెలను కలిగి ఉంటాయి, వీటి మధ్య కొరడాతో క్రీమ్ టోపీలు మరియు తాజా పండ్ల ముక్కలు ఉంటాయి.
ఈ డెజర్ట్ చాలాకాలంగా యోసియోక్‌లో భాగంగా మారింది – జపనీస్ వంటకాలు పాశ్చాత్య ప్రభావంతో మీజీ యుగంలో (1868 నుండి) కనిపించింది.
చాలా తరచుగా, స్ట్రాబెర్రీలను జపనీస్ సాండోలో ఉపయోగిస్తారు, తరువాత కివి, టాన్జేరిన్లు, మామిడి, పీచెస్ మరియు అరటిపండ్లు. ఫిల్లింగ్ ఒక రకమైన పండు నుండి లేదా వాటి కలయిక నుండి కావచ్చు.
ఉదాహరణకు, ఫ్రూట్ కోసం తన రెసిపీలో సాండో జెనెవివ్ యమ్ సీరియస్ ఈట్స్ నుండి ఒక చిన్న పుల్లని పండ్లను ఎంచుకోవాలని సలహా ఇస్తాడు, తద్వారా అవి క్రీము రుచి యొక్క సంపదను సమతుల్యం చేస్తాయి.
జపనీస్ ఫ్రూట్ సాండోను ఎలా ఉడికించాలి
ఇది చేయుటకు, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం – మృదువైన తెల్లటి రొట్టె (ప్రాధాన్యంగా జపనీస్ మిల్క్ బ్రెడ్), తాజా పండ్లు (ఉదాహరణకు, స్ట్రాబెర్రీ, కివి, టాన్జేరిన్స్), క్రీమ్ (కొవ్వు, కొరడా కోసం), మాస్క్వెర్‌పోన్, షుగర్ పౌడర్, వనిల్లా (ఐచ్ఛికం) మరియు చిటికెడు ఉప్పు.
తయారీ:
- పండ్ల తయారీ. పండ్లు కడగండి మరియు సిద్ధం చేయండి – స్ట్రాబెర్రీలలోని తోకలను తీసివేసి, కివి మరియు టాన్జేరిన్లను శుభ్రం చేయండి, కానీ పండ్లను మొత్తంగా వదిలివేయండి.
- క్రీమ్. ఫ్యాట్ క్రీమ్, పొడి చక్కెర, వనిల్లా మరియు ఉప్పుతో స్థిరమైన శిఖరాలకు మాస్కార్పోన్ కొట్టండి (కాని రిఫ్రెష్ చేయవద్దు).
- అసెంబ్లీ. ఒక రొట్టె ముక్క మీద క్రీమ్ వెలిగించండి. పండ్లను క్రీమ్ పైన క్రాస్‌వైస్‌గా ఉంచండి, ఆపై వాటిని క్రీమ్‌తో సమృద్ధిగా కప్పండి. రొట్టె యొక్క రెండవ స్లైసర్‌ను కవర్ చేసి కొద్దిగా నొక్కండి.
- శీతలీకరణ. ఫుడ్ ఫిల్మ్‌లో సాండోను గట్టిగా చుట్టండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌ను కనీసం ఒక గంట పాటు తీసుకోండి, తద్వారా క్రీమ్ “పట్టుకుంటుంది”.
- ఇన్నింగ్స్. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేసి, తిరగండి, క్రస్ట్‌లను కట్ చేసి, పదునైన కత్తితో వికర్ణంగా కత్తిరించండి లవంగాలతో పండ్లతో అందమైన కట్‌ను చూపించండి. తాజాగా మరియు సౌందర్యంగా ఉన్నప్పుడు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ఇతరులు ఆసక్తికరంగా ఉన్నారు
గతంలో, యునియన్ ఇప్పటికే నెట్‌వర్క్‌ను జయించిన అసాధారణమైన శాండ్‌విచ్ రెసిపీని నివేదించింది. ఈ రెసిపీ ప్రకారం శాండ్‌విచ్ క్రిస్పీ, జున్ను, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌తో మరియు గ్లూటెన్ లేకుండా ఉంటుంది.
మీకు దోసకాయలు అవసరం.
అదనంగా, మేము కఠినమైన లేదా మృదువైన గుడ్లను “సంపూర్ణంగా” ఎలా ఉడికించాలి అని చెప్పాము. ప్రతిసారీ వారు మీకు కావలసిన విధంగా మారుతారు, మీరు వారిని ప్రేమిస్తున్న రూపంతో సంబంధం లేకుండా.
