ముఖ్యంగా రుచికరమైన హేక్ ఎలా ఉడికించాలో మేము మీకు చెప్తాము
చవకైన చేపలను కూడా రుచికరంగా వండుకోవచ్చు. మేము రుచికరమైన వంటకాన్ని పంచుకున్నాము కెచప్ తో హెర్రింగ్. ఎర్ర చేపల కంటే రుచిగా ఉండేలా చాలా రుచికరమైన హేక్ ఎలా ఉడికించాలో ఇప్పుడు మేము మీకు చెప్తాము.
రెసిపీ ద్వారా పంచుకున్నారు పాక బ్లాగ్లో alin_withkitchen. చేపలను వేయించిన తర్వాత మెరినేట్ చేయడం రహస్యం.
కావలసినవి:
- చేప – 800 గ్రా
- ఉప్పు – 30 గ్రా
- చేపలకు సుగంధ ద్రవ్యాలు – రుచికి
- కెచ్చా – 1/2 కూజా
- చక్కెర – 70 గ్రా
- నూనె – 50 గ్రా
- నిమ్మరసం – 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
- నీరు – 150 గ్రా
- ఉల్లిపాయ – 3 PC లు
ఉల్లిపాయలను పిక్లింగ్ చేయడానికి:
- నిమ్మరసం – 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
- ఉప్పు
- చక్కెర
వంట పద్ధతి:
- మేము హేక్ శుభ్రం, అది కడగడం మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్. ఉప్పు, చేప సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి 10 నిమిషాలు కొద్దిగా marinate వదిలి.
- చేప ముక్కలను ప్రక్కలా వేయించి, ముందుగా పిండిలో బ్రెడ్ చేయండి. వేయించిన చేపలను పక్కన పెట్టండి.
- ఉల్లిపాయను రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. వేడినీరు పోయాలి, ఉప్పు, చక్కెర మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. ఉల్లిపాయలు చల్లగా మరియు marinate లెట్.
- విడిగా, చేపల marinade కోసం, ఒక saucepan లో కెచ్ సాస్, నిమ్మరసం, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపాలి. ఈ మిశ్రమంలో 150 ml నీరు పోసి మరిగించాలి.
- ఉల్లిపాయ నుండి నీటిని తీసివేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు చేపలను పొరలుగా వేయండి. ప్రతిదీ మీద వేడి marinade పోయాలి. గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబడినప్పుడు, రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.