ఇటీవలి పరిశోధనలు ఉన్నాయి కనుగొనబడింది మానవ మెదడుల్లో మొత్తం ప్లాస్టిక్ చెంచా ప్లాస్టిక్ విలువైనది. అందంగా అడవి, సరియైనదా? ప్రజలు ఈ మధ్య వినియోగిస్తారని అంచనా 39,000 మరియు 52,000 మైక్రోప్లాస్టిక్ కణాలు ప్రతి సంవత్సరం. పీల్చడం ద్వారా మనం ఎంత తీసుకోవాలో జోడిస్తే, ఆ సంఖ్య 74,000 నుండి 121,000 వరకు ఉంటుంది.
మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ప్రతిచోటా ఉన్నాయి. అవి మా నీటిలో, మా బట్టలు మరియు మా వంటశాలలలో ఉన్నాయి. నిపుణులు మనం తినే ఆహారాలలో కూడా వాటిని కనుగొన్నారు. సరే, అది చెడ్డదిగా అనిపిస్తుంది, కానీ ఎలా చెడ్డది?
“మైక్రోప్లాస్టిక్ తీసుకోవడం యొక్క అధికారికంగా స్థాపించబడిన” సురక్షితమైన “లేదా” అసురక్షిత “స్థాయి లేదు. మీ ఎక్స్పోజర్ సాధ్యమైనంత తక్కువగా ఉండాలని కోరుకోవడం అర్ధమే” అని డాక్టర్ జోసెఫ్ మెర్కిల్బోర్డు-ధృవీకరించబడిన కుటుంబ medicine షధం ఆస్టియోపతిక్ వైద్యుడు ఒక ఇమెయిల్‌లో తెలిపారు.
మైక్రోప్లాస్టిక్స్ మన ఆహారాన్ని పెరిగిన, పెంచిన లేదా ప్రాసెస్ చేసిన చోట నుండి కలుషితం చేయడం వల్ల ప్రవేశించగలదు. వాణిజ్య వ్యవసాయంలో ప్లాస్టిక్ మల్చ్, ప్లాస్టిక్ విత్తన పూతలు మరియు కలుషితమైన నీటితో నీటిపారుదల కూడా మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఆహారంలో ముగుస్తున్నట్లు మెర్కోలా వివరించారు. ప్లాస్టిక్ ప్యాకేజింగ్, పాత్రలు మరియు కంటైనర్లలో వేసి మంచి మైక్రోప్లాస్టిక్స్ తినండి.
యుఎస్ ఫుడ్ & డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ ప్రకారం, ప్రస్తుత సాక్ష్యం సూచించలేదు ఆహారంలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్ స్థాయిలు మాకు ప్రమాదం. మీరు తీసుకునే మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను తగ్గించడానికి మీరు ఇంకా కొన్ని సులభమైన స్వాప్‌లను తయారు చేయాలనుకోవచ్చు. ఇవి మీరు మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను కనుగొనే కొన్ని సాధారణ ఆహారాలు.
మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్న మీ ఆహారంలో టాప్ 10 ఆహారాలు
సీఫుడ్
మైక్రోప్లాస్టిక్స్ మన ఆహారంలో ముగుస్తున్న అత్యంత ముఖ్యమైన మార్గాలలో ఒకటి సింగిల్-యూజ్ ప్లాస్టిక్‌ల ద్వారా విచ్ఛిన్నం మరియు జలమార్గాలు మరియు మట్టిలోకి ప్రవేశిస్తుంది. వారు మహాసముద్రాలకు చేరుకున్నప్పుడు, అవి మన సీఫుడ్‌లో ముగుస్తాయి.
“మైక్రోప్లాస్టిక్స్ అప్పుడు పాచి చేత తీసుకోబడుతుంది మరియు చేపలు మరియు స్వార్థపూరితంగా ఆహారాన్ని తప్పుగా భావిస్తారు. చిన్న కణాలు మాంసంలో పేరుకుపోతాయి, తరువాత అది మా పలకలపై ముగుస్తుంది” అని మెర్కోలా చెప్పారు.
పోర్ట్ ల్యాండ్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ ప్రచురించిన ఇటీవలి అధ్యయనం వివిధ రకాల మైక్రోప్లాస్టిక్స్ను కనుగొంది 182 లో 180 పరీక్షించిన సీఫుడ్ నమూనాలు. మైక్రోఫైబర్స్ అనేది మైక్రోప్లాస్టిక్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం, కానీ ఇది మన మహాసముద్రాలలో ముగుస్తుంది.
టీ బ్యాగులు
పాలీప్రొఫైలిన్, సింథటిక్ ప్లాస్టిక్, తరచుగా ఉపయోగిస్తారు టీ బ్యాగులు తయారు చేయండి. మీరు ఉద్దేశపూర్వకంగా పేపర్ టీ బ్యాగ్‌లను పట్టుకున్నప్పటికీ, వాటిలో ఇప్పటికీ మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్నాయి. సమస్య ఏమిటంటే, మీరు టీ బ్యాగ్‌లను వేడి నీటిలో ముంచినప్పుడు, టీ బ్యాగులు మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను మీ టీలోకి విడుదల చేసే అవకాశం ఉంది.
అటానమస్ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ బార్సిలోనా నుండి పరిశోధకులు చేసిన అధ్యయనంలో ఇది తక్కువ మొత్తంలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్ కాదని కనుగొన్నారు. పాలీప్రొఫైలిన్ టీ బ్యాగులు విడుదల చేయగలవు బిలియన్లలో కణాలు, మరియు నైలాన్ మరియు సెల్యులోజ్ టీ బ్యాగులు మిలియన్లలో కణాలను విడుదల చేస్తాయి.
దీన్ని ఎలా నివారించాలి: మీరు టీ తాగడం ఆపవలసిన అవసరం లేదు. లూస్-లీఫ్ టీకి మారండి మరియు a లో పెట్టుబడి పెట్టండి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ డిఫ్యూజర్ మైక్రోప్లాస్టిక్స్ లేకుండా మీ టీని ఆస్వాదించడానికి.
బియ్యం
బియ్యం మైక్రోప్లాస్టిక్స్ కోసం హాట్‌స్పాట్. క్వీన్స్లాండ్ విశ్వవిద్యాలయ అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రతి సగం కప్పు బియ్యం ఉన్నాయని కనుగొన్నారు మూడు నుండి నాలుగు మిల్లీగ్రాముల ప్లాస్టిక్. మీరు తక్షణ బియ్యం ప్యాకెట్లను ఉపయోగిస్తే, ఆ సంఖ్య 13 మిల్లీగ్రాముల వద్ద నాలుగు రెట్లు ఎక్కువ.
ఎలా నివారించాలి: మీ బియ్యం కడగడం ప్లాస్టిక్ కాలుష్యాన్ని 20 నుండి 40%తగ్గిస్తుందని అధ్యయనం కనుగొంది, అయినప్పటికీ అధ్యయనం ప్రక్షాళన కోసం ఫిల్టర్ చేసిన నీటిని ఉపయోగించారని గమనించాలి.
ఉప్పు మరియు చక్కెర
దురదృష్టవశాత్తు, మీరు మీ విందును ఉప్పు చిలకరించడంతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నప్పుడు, మీరు మైక్రోప్లాస్టిక్స్ యొక్క అనుకోకుండా వైపు పొందుతున్నారు. ఉప్పును అధిగమించడం కష్టం. ఇది మనం తినే దాదాపు ప్రతిదానిలోనూ ఉంది మరియు మన ద్రవాలు మరియు ఎలక్ట్రోలైట్లను సమతుల్యంగా ఉంచడానికి మన శరీరాలకు ఒక నిర్దిష్ట సోడియం స్థాయి అవసరం.
దురదృష్టవశాత్తు, 39 నమూనా ఉప్పు బ్రాండ్లలో 90% ప్రపంచవ్యాప్తంగా మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్నాయి. ఇది పర్యావరణ కాలుష్యం మరియు ఉత్పత్తి మరియు ప్యాకేజింగ్ ప్రక్రియ నుండి వస్తుంది, ఇందులో ప్లాస్టిక్ ఉంటుంది. మైక్రోప్లాస్టిక్స్ కూడా ఉన్నాయి చక్కెరలో కనుగొనబడింది.
ఎలా నివారించాలి: మీ ఉప్పు మరియు చక్కెరలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్‌కు గురికావడాన్ని తగ్గించడానికి, మీరు వాటిని గాజు లేదా కార్డ్‌బోర్డ్‌లో ప్యాక్ చేసిన వాటిని కొనుగోలు చేయవచ్చు.
బాటిల్ వాటర్
మైక్రో మరియు నానోప్లాస్టిక్స్ యొక్క బాగా తెలిసిన వనరులలో బాటిల్ వాటర్ ఒకటి. ఒక అధ్యయనం అంచనా వేసింది 240,000 ప్లాస్టిక్ కణాలు రెండు ప్రామాణిక నీటి సీసాలకు సమానం, ఇది ఒక లీటరు బాటిల్ వాటర్. మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసే చాలా ప్లాస్టిక్ నీటి సీసాలు పాలిథిలిన్ టెరెఫ్తాలేట్ (పిఇటి) ప్లాస్టిక్ నుండి తయారవుతాయి, కనుక ఇది ప్రాతినిధ్యం వహించడం ఆశ్చర్యకరం కాదు. బాటిల్ పిండినప్పుడు లేదా వేడికు గురైనప్పుడు ప్లాస్టిక్ కణాలు విరిగిపోతాయి.
PET ప్లాస్టిక్ ప్లాస్టిక్ వాటర్ బాటిళ్లలో కనిపించే నానోప్లాస్టిక్ యొక్క ఏకైక రకం కాదు. పరిశోధకులు వెతుకుతున్నారు ఏడు ప్లాస్టిక్ రకాలుపాలీస్టైరిన్, పాలీ వినైల్ క్లోరైడ్ మరియు పాలిమైడ్, ఒక రకమైన నైలాన్. అయినప్పటికీ, ఏడు రకాలు నానోపార్టికల్స్‌లో 10% మాత్రమే ఉన్నాయి.
దీన్ని ఎలా నివారించాలి: స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ లేదా గ్లాస్ గ్లాస్ లేదా కంటైనర్ నుండి పంపు నీటిని తాగడం వల్ల ప్లాస్టిక్ కణాలను తీసుకునే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
తేనె
మీ తేనె కూజాకు మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉంటాయని మీరు expect హించకపోవచ్చు, కానీ అది ఒక గాజు కూజాలో ఉన్నప్పటికీ అది చేస్తుంది. మైక్రోప్లాస్టిక్ ఫైబర్‌లను తేనెటీగలకు గుర్తించవచ్చు. తేనెటీగలు తీసుకున్న మైక్రోప్లాస్టిక్స్ తీసుకుంటే లేదా తీసుకువెళ్ళిన ఒక అధ్యయనం, అప్పుడు తేనెటీగలు కొనసాగవచ్చు మైక్రోప్లాస్టిక్స్ చెదరగొట్టడం తేనె ద్వారా.
దీన్ని ఎలా నివారించాలి: తరచుగా మరింత సహజమైన మరియు స్థిరమైన పంట పద్ధతులను ఉపయోగించే స్థానిక తేనెటీగల పెంపకందారుల నుండి తేనె కొనడం మైక్రోప్లాస్టిక్ కాలుష్యం యొక్క నష్టాలను తగ్గిస్తుంది.
పండ్లు లేదా కూరగాయలు
పండ్లు మరియు కూరగాయలు సమతుల్య ఆహారం యొక్క చాలా ముఖ్యమైన భాగాలు. దురదృష్టవశాత్తు, అవి మైక్రోప్లాస్టిక్ కాలుష్యం స్థాయిలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. పండ్లు మరియు కూరగాయలను నమూనా చేసిన ఒక అధ్యయనం ఆపిల్ల చాలా ఎక్కువ కలుషితమైన పండు, క్యారెట్లు చాలా కలుషితమైన కూరగాయలు. కానీ ఇది ఎలా జరుగుతుంది?
“మొక్కలు వారి మూల వ్యవస్థల ద్వారా నేల నుండి మైక్రో- మరియు నానోప్లాస్టిక్స్ను తీసుకుంటాయి, తద్వారా తినదగిన భాగాలను కలుషితం చేస్తాయి” అని మెర్కోలా చెప్పారు.
ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు, చాలా కిరాణా దుకాణాలు ప్లాస్టిక్లో పండ్లు మరియు కూరగాయలను ప్యాకేజీ వాటిని తాజాగా ఉంచడానికి ప్యాకేజీ. FDA ప్రకారం, లేదు తగినంత సాక్ష్యం ప్లాస్టిక్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ నుండి మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఆహారంలోకి వలసపోతాయని చెప్పడం. ఏదేమైనా, మెర్కోలా మీరు ఏమైనప్పటికీ మీరు దీన్ని నివారించమని సూచిస్తుంది.
దీన్ని ఎలా నివారించాలి: మీ పండ్లను బాగా కడగాలి, సాధ్యమైనప్పుడు పై తొక్క మరియు స్థానిక లేదా సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి.
ప్రోటీన్లు
ఓషన్ కన్జర్వెన్సీలో పరిశోధకుల నుండి ఇటీవల జరిపిన అధ్యయనంలో అది కనుగొంది 88% కూరగాయలు మరియు జంతు ప్రోటీన్లు కొంత స్థాయి మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, మొక్కల ఆధారిత ప్రత్యామ్నాయాలు, చేపల కర్రలు లేదా చికెన్ నగ్గెట్స్ వంటి అధిక ప్రాసెస్ చేసిన ప్రోటీన్లు చాలా మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను కలిగి ఉన్నాయి, మైక్రోప్లాస్టిక్ కాలుష్యం కొంతవరకు వస్తుంది ఆహార ప్రాసెసింగ్. బ్రెడ్ రొయ్యలు ప్రతి సేవకు సగటున 300 మైక్రోప్లాస్టిక్ ముక్కలు ఉన్నాయని అధ్యయనం కనుగొంది. మొక్కల ఆధారిత నగ్గెట్లకు ప్రతి సేవకు 100 ముక్కలు ఉన్నాయి.
అయినప్పటికీ, మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఈ ప్రోటీన్ వనరులలోకి ప్రవేశించగల ఏకైక మార్గం ఆహార ప్రాసెసింగ్ కాదు. మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్నాయి జంతువుల ఫీడ్లు మరియు అవి పెరిగిన వాతావరణాలు. మొక్కల ఆధారిత ప్రత్యామ్నాయాలను నేల లేదా నీటిపారుదల ద్వారా కలుషితం చేయవచ్చు.
దీన్ని ఎలా నివారించాలి: అది చదివిన తరువాత, మీరు ఏ ప్రోటీన్ తినాలి అని మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. వాస్తవికత ఏమిటంటే, ఖచ్చితమైన స్థాయిలను మరియు మన ఆరోగ్యంపై వాటి ప్రభావాన్ని తెలుసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం. మా శరీరాలకు పనిచేయడానికి ప్రోటీన్ అవసరం, కాబట్టి తగినంతగా పొందడం చాలా ముఖ్యం, మీరు దాన్ని పొందే మూలం ఉన్నా.
మరింత చదవండి: గరిష్ట కండరాల లాభాలను చేరుకోవడంలో మీకు సహాయపడటానికి సులభమైన ప్రోటీన్ విజువల్ గైడ్
ఆహారంలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్ మీ కోసం అర్థం ఏమిటి?
ఇప్పటికి, అన్ని ఆహారాలలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్నాయా అని మీరు బహుశా ఆలోచిస్తున్నారు. నేను ఖచ్చితంగా చెప్పలేనప్పటికీ, మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్న ఆహారాలు తినడం మనలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరమని నేను చెప్పగలను. దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రభావాలు ఇప్పటికీ దర్యాప్తులో ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ, మెర్కోలా వివరించినట్లుగా, ఇది మీకు వీలైతే చూడటం మరియు పనిచేయడం.
“తీసుకున్న మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ప్రసరణ వ్యవస్థలో మరియు మెదడుతో సహా వివిధ అవయవాలలో పేరుకుపోతున్నట్లు కనుగొనబడింది, ఇక్కడ అవి మంట మరియు కణజాల నష్టాన్ని కలిగిస్తాయి” అని మెర్కోలా చెప్పారు.
ఇతర సంభావ్య దుష్ప్రభావాలు వల్ల కలిగే హార్మోన్ల అసమతుల్యత ఎండోక్రైన్-అంతరాయం కలిగించే రసాయనాలు ప్లాస్టిక్స్‌లో కనుగొనబడింది. మైక్రోప్లాస్టిక్స్ కూడా చేయవచ్చు ఇతరులను గ్రహించండి పర్యావరణ టాక్సిన్స్ మరియు వాటిని శరీరంలోకి పరిచయం చేయండి.
మైక్రోప్లాస్టిక్స్ యొక్క సురక్షితమైన స్థాయిలో స్థాపించబడిన సురక్షితమైన స్థాయి లేదు, మరియు మేము వాటిని పూర్తిగా అధిగమించలేము; వారు ప్రతిచోటా మరియు ప్రతిదానిలో ఉన్నారు. అయితే, మీరు చేయగలిగిన చోట ఎక్స్పోజర్‌ను తగ్గించడం మంచిది.
మీ మైక్రోప్లాస్టిక్ తీసుకోవడం తగ్గించడానికి నిపుణుల చిట్కాలు:
- మీ షెల్ఫిష్ తీసుకోవడం చూడండి: మస్సెల్స్, గుల్లలు మరియు స్కాలోప్స్ వంటి షెల్ఫిష్ అధిక స్థాయిలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్ కలిగి ఉంది. మీరు వాటిని పూర్తిగా కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉందని నేను చెప్పనప్పటికీ, మీరు మైక్రోప్లాస్టిక్ ఎక్స్పోజర్ గురించి తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే అది మితమైన విషయం.
- ప్లాస్టిక్ ఆహార నిల్వ కంటైనర్లను నివారించండి: ప్లాస్టిక్‌లోని “ప్లాస్టిసైజింగ్ రసాయనాలు” కారణంగా ప్లాస్టిక్ ఫుడ్ కంటైనర్లను నివారించడం మెర్కోలా యొక్క అతిపెద్ద సూచనలలో ఒకటి. బిపిఎ మరియు థాలెట్స్ ఎండోక్రైన్-అంతరాయం కలిగించే రసాయనాలు, ఇవి ప్లాస్టిక్ నుండి ఆహారానికి బదిలీ చేయగలవు. అవి కొవ్వు-కరిగేవి, కాబట్టి ఇది కొవ్వు ఆహారాలతో చాలా సులభంగా జరుగుతుంది. గ్లాస్ కంటైనర్లలో కొవ్వుతో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడం మంచిది, అయినప్పటికీ మీరు అవసరమైతే పొడి ఆహారాన్ని ప్లాస్టిక్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
- ప్లాస్టిక్ చుట్టిన ఆహారాన్ని నివారించండి: మీకు వీలైనంత తరచుగా, ప్లాస్టిక్‌లలో చుట్టబడిన ఆహారాన్ని నివారించడం ఉత్తమం. ఘనీభవించిన, ప్రాసెస్ చేసిన ప్రత్యామ్నాయాల కంటే తాజా ఆహారాలు ఖరీదైనవి కాబట్టి ఇది చేసినదానికంటే ఇది చాలా సులభం. ఇది ప్రాంతాలలో ప్రయత్నిస్తున్నప్పటికీ మీరు స్విచ్ చేయవచ్చు.
- ప్లాస్టిక్ కిచెన్ పాత్రలను వదిలించుకోండి: స్పూన్‌ల నుండి మేము మా సాస్‌లను కట్టింగ్ బోర్డుల వరకు కట్టింగ్ బోర్డుల వరకు మా కూరగాయలను కత్తిరించడానికి, అవి ప్లాస్టిక్‌గా ఉంటే, మీరు మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను తీసుకుంటారు. మీ ఆహారంతో సంబంధం ఉన్న ప్లాస్టిక్ ఏదైనా మంచి నియమం సిరామిక్, గాజు, కలప లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ కోసం మార్చుకోవాలి.
- మీ వాషింగ్ మెషీన్‌లో ఫిల్టర్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయండి: మీరు దానిని భరించగలిగితే, మీ వాషింగ్ మెషీన్‌లో ప్రత్యేక ఫిల్టర్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయడం ద్వారా దాన్ని ముందుకు చెల్లించండి, అది మైక్రోఫైబర్‌లను మా మురుగునీటి వ్యవస్థలకు తీసుకువచ్చే ముందు వాటిని పట్టుకుంటుంది, అవి తరచుగా ఎరువులుగా లేదా నీటిలో లీచ్ చేయబడతాయి. ది ప్లానెట్‌కేర్ 2.0 మైక్రోఫైబర్ ఫిల్టర్ $ 125 నుండి ప్రారంభమవుతుంది.
మైక్రోప్లాస్టిక్స్ గురించి మరియు మన ఆరోగ్యానికి వారి దీర్ఘకాలిక చిక్కుల గురించి తెలుసుకోవడానికి ఇంకా చాలా ఉన్నాయి. అవి మా ఆహారాలలో చాలా ఉన్నాయని వినడం చాలా కష్టం, అయినప్పటికీ అది మిమ్మల్ని బాగా తినకుండా నిరోధించకూడదు.
ప్రోటీన్, పండ్లు మరియు కూరగాయల సమతుల్య ఆహారం తినడం వల్ల మీ శరీరానికి పనిచేయడానికి మరియు వృద్ధి చెందడానికి తగినంత ఇంధనం ఉందని నిర్ధారిస్తుంది – మైక్రోప్లాస్టిక్స్ లేదా.
