నేచర్ మైక్రోబయాలజీ: కాఫీ గట్ బ్యాక్టీరియా కూర్పును మార్చింది
అంతర్జాతీయ వైద్య పరిశోధకుల బృందం, కాఫీ తాగని వారితో పోలిస్తే, క్రమం తప్పకుండా కాఫీ తాగేవారిలో ఒక రకమైన గట్ బాక్టీరియా గణనీయంగా ఎక్కువగా ఉందని కనుగొన్నారు. పెద్ద సంఖ్యలో రోగుల నుండి మలం మరియు రక్త నమూనాలను విశ్లేషించిన ఒక అధ్యయనం ప్రచురించబడింది నేచర్ మైక్రోబయాలజీ జర్నల్‌లో.
పని సమయంలో, శాస్త్రవేత్తలు పేగు బయోమ్‌పై కాఫీ వినియోగం యొక్క ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేశారు – మానవ జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో నివసించే సూక్ష్మజీవుల సముదాయం. పరిశోధకులు కాఫీపై దృష్టి సారించారు, ఎందుకంటే పానీయం క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటారు లేదా పూర్తిగా నివారించబడతారు, తద్వారా వారు స్పష్టమైన ముగింపులు తీసుకోవచ్చు.
విశ్లేషణ నిర్వహించడానికి, శాస్త్రవేత్తలు UK మరియు USA యొక్క 22.8 వేల మందికి పైగా నివాసితులపై వైద్య డేటాను సేకరించారు, అలాగే 211 సహచరుల నుండి 54.2 వేల మంది పాల్గొనేవారు. ఈ సమూహాల మధ్య గట్ బయోమ్‌లో తేడాలను గుర్తించడానికి, సాధారణ కాఫీ వినియోగం గురించి నివేదించిన వ్యక్తుల నుండి మలం నమూనాలను పోల్చడంపై దృష్టి కేంద్రీకరించబడింది.
నిత్యం కాఫీ తాగేవారిలో బాక్టీరియా ఎక్కువగా ఉంటుందని అధ్యయనంలో తేలింది. లాసోనిబాక్టర్ అసకరోలిటికస్. కాఫీ తాగని వారితో పోలిస్తే ఈ బ్యాక్టీరియా స్థాయిలు ఎనిమిది రెట్లు ఎక్కువ. ఈ ధోరణి వివిధ దేశాలలో ధృవీకరించబడింది, ఇది దృగ్విషయం యొక్క ప్రపంచ స్వభావాన్ని సూచిస్తుంది.
అధిక స్థాయిలు ఎలాంటి నిర్దిష్ట ప్రభావాన్ని చూపుతాయనేది ఇంకా స్పష్టంగా తెలియదని పరిశోధకులు అంగీకరిస్తున్నారు L. అసకరోలిటికస్ మానవ ఆరోగ్యంపై. అయినప్పటికీ, ఈ బ్యాక్టీరియా సాంప్రదాయకంగా కాఫీ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉండవచ్చని వారు సూచిస్తున్నారు.
అందువలన, అధ్యయనం మానవ గట్ బయోమ్‌పై ఒక పానీయం యొక్క ముఖ్యమైన ప్రభావాన్ని హైలైట్ చేస్తుంది. శాస్త్రవేత్తలు నిర్దిష్ట ఆహార భాగాలు దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రభావాలను ఎలా కలిగి ఉంటాయో, అలాగే ఆరోగ్యకరమైన మైక్రోబయోమ్‌ను నిర్వహించడానికి ఏ ఆహారాలు సహాయపడతాయో అధ్యయనం చేస్తూనే ఉన్నారు.
