ఫోటో: డిపాజిట్ఫోటోస్.కామ్
“గోల్డెన్ క్రస్ట్ వరకు మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలను కాల్చండి, బ్లెండర్ మరియు వోయిలా, సరళమైన మరియు సువాసనగల మరియు చాలా సున్నితమైన క్రీమ్-సూప్ కాల్చిన కూరగాయలతో కొట్టండి” అని బ్లాగర్ చెప్పారు.
పదార్థాలు:
- ఐదు బంగాళాదుంపలు;
- రెండు క్యారెట్లు;
- ఒక గుమ్మడికాయ;
- కాలీఫ్లవర్;
- బ్రోకలీ;
- ఉల్లిపాయలు;
- ఒక వెల్లుల్లి;
- మూడు సెలెరీ;
- థైమ్ యొక్క నాలుగు కొమ్మలు;
- 60 మి.లీ కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు రుచికి;
- 1 స్పూన్. బంగాళాదుంపలకు సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- 1 స్పూన్. ఎండిన పార్స్లీ;
- 1 స్పూన్. పాప్రికి;
- 1 హెచ్ఎల్ పసుపు;
- నీరు;
- క్రాకర్లు.
వంట
- కడిగిన కూరగాయలను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె జోడించండి.
- వెల్లుల్లిని సగానికి కట్ చేసి థైమ్ జోడించండి. పూర్తిగా కలపండి, నీరు పోయాలి, రేకుతో కప్పండి మరియు ఒక గంటలో రొట్టెలుకాల్చు 180 ° C.
- కూరగాయలను బ్లెండర్‌కు బదిలీ చేసి కొట్టండి.
- క్రాకర్లు మరియు మూలికలతో సూప్ సర్వ్ చేయండి.
