సాధారణ క్యాబేజీని ఒక సాధారణ ఉత్పత్తికి పండుగ వంటకంగా మార్చవచ్చు.
తాజా క్యాబేజీ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. చాలా మంది క్యాబేజీ సలాడ్లను నూనె మరియు ఉప్పుతో తింటారు. కానీ మీరు ఒకే ఒక పదార్ధాన్ని జోడిస్తే రుచిగా చేయడం చాలా సులభం. కోల్‌స్లాను మెరుగుపరచడానికి అనుభవజ్ఞులైన చెఫ్‌లు ఏమి జోడిస్తారు?
క్యాబేజీ సలాడ్‌కి యాపిల్‌ను జోడిస్తే ఎనలేని రుచి ఉంటుంది. మొదట, కలయిక వింతగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఖచ్చితమైన రుచిని అనుభవించడానికి కనీసం ఒక్కసారైనా ప్రయత్నించడం విలువ. రెస్టారెంట్లలో, ఈ పండు తరచుగా సలాడ్లకు జోడించబడుతుంది, ఇది డిష్ను సున్నితమైనదిగా చేస్తుంది.
క్యాబేజీ మరియు ఆపిల్ సలాడ్ తయారీకి ఉపాయాలు
- క్యాబేజీని సన్నని కుట్లుగా కట్ చేయాలి, తద్వారా ఇది రసంతో బాగా నానబెట్టి మరింత మృదువుగా మారుతుంది. మీరు ఎంత సన్నగా కట్ చేస్తే అంత మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
- క్యాబేజీని మృదువుగా చేయడానికి, దానిని కత్తిరించిన తర్వాత, చిటికెడు ఉప్పు వేసి మీ చేతులతో బాగా మెత్తగా చేయాలి.
- మీరు ఆకుపచ్చ రకం, తీపి మరియు పుల్లని రుచికి చెందిన ఆపిల్ తీసుకోవాలి.
- ఆపిల్‌ను పెద్ద తురుము పీటపై తురుముకోవడం లేదా చాలా సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించడం మంచిది. తద్వారా అది నల్లబడకుండా, నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి, ఇది సలాడ్‌కు ఆహ్లాదకరమైన తాజాదనాన్ని కూడా ఇస్తుంది.
- డ్రెస్సింగ్ కోసం, అధిక-నాణ్యతతో మొదటి కోల్డ్-ప్రెస్డ్ ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. మీరు ఒక సాధారణ పొద్దుతిరుగుడు కూడా తీసుకోవచ్చు. నూనెలో కొద్దిగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ జోడించండి.
కావాలనుకుంటే, మీరు తాజా మూలికలు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను జోడించవచ్చు.
ఇది కూడా చదవండి:
