దేశంలోని అతిపెద్ద ఆహార మరియు పానీయాల సంస్థలలో ఒకటైన క్రాఫ్ట్ హీన్జ్ మంగళవారం మాట్లాడుతూ, 2027 నాటికి తన యుఎస్ ఉత్పత్తులలో కృత్రిమ రంగులను ఉపయోగించడం మానేస్తుందని మరియు వాటిని కలిగి ఉన్న కొత్త ఉత్పత్తులను ప్రారంభించదని చెప్పారు.
“150+ సంవత్సరాల వారసత్వంతో కూడిన ఆహార సంస్థగా, వినియోగదారులకు మరియు కస్టమర్లకు ఆధిపత్యాన్ని అందించడానికి మేము మా వంటకాలు, ఉత్పత్తులు మరియు పోర్ట్‌ఫోలియోను నిరంతరం అభివృద్ధి చేస్తున్నాము” అని క్రాఫ్ట్ హీన్జ్ నార్త్ అమెరికా అధ్యక్షుడు పెడ్రో నావియో చెప్పారు ఒక ప్రకటనలో“మా ఉత్పత్తులలో ఎక్కువ భాగం సహజమైనవి లేదా రంగులను ఉపయోగిస్తాయి” అని జోడించడం.
ఆహారాలు ప్రభావితమయ్యాయి
ఈ మార్పు విక్రయించిన క్రాఫ్ట్ హీన్జ్ ఉత్పత్తులలో 10 శాతం ప్రభావితం చేస్తుంది-చాలా ప్రముఖంగా సంస్థ యొక్క శక్తివంతమైన కూల్-ఎయిడ్ బ్రాండ్ డ్రింక్ మిక్స్‌లు మరియు జెల్-ఓ బ్రాండ్ రుచిగల జెలటిన్ డెజర్ట్ మిక్స్‌లు.
కానీ సంస్థ యొక్క కొన్ని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఉత్పత్తులు ప్రభావితం కాదు. క్రాఫ్ట్ హీన్జ్ దాదాపు ఒక దశాబ్దం క్రితం క్రాఫ్ట్ మాక్ & చీజ్ ఉత్పత్తుల నుండి కృత్రిమ రంగులను తొలగించాడు, మరియు హీన్జ్ టమోటా కెచప్ ఎప్పుడూ కృత్రిమ రంగులను ఉపయోగించలేదు, బదులుగా దాని లోతైన ఎరుపు రంగు కోసం టమోటాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలపై ఆధారపడింది.
ది కంపెనీ వివరించబడింది దాని “మూడు-వైపుల విధానం” గా వర్ణించబడినది అది ఇప్పటికీ ఉపయోగిస్తున్న రంగులను తొలగించడానికి: అనవసరమైన రంగు సంకలనాలను తొలగించడం, కృత్రిమ రంగులను సహజ రంగులతో భర్తీ చేయడం మరియు ఇప్పటికే ఉన్న రంగులను సహజమైన వాటితో ప్రతిబింబించలేనప్పుడు ఉత్పత్తుల కోసం కొత్త రంగులు మరియు షేడ్స్‌ను విడుదల చేయడం.
మార్పును ప్రేరేపించింది
కృత్రిమ ఆహార రంగులపై పెరుగుతున్న ప్రజల విరక్తి మధ్య ఈ మార్పు వస్తుంది, వీటిలో యుఎస్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (ఎఫ్‌డిఎ) దశాబ్దాలుగా ఉపయోగించటానికి ఆమోదించబడిన వాటితో సహా, అధ్యక్షుడు ట్రంప్ పరిపాలనలో ముఖ్య అధికారుల నుండి యాంటీ-డై యాంటీ నెట్టడం.
వినియోగదారు పరిశోధన గ్రూప్ సివిక్ సైన్స్ విడుదల చేసిన సర్వే డేటా గత నెలలో 67 శాతం మంది పెద్దలు పోల్ చేసిన పెద్దలు వారు తినే వాటిలో ఆహార రంగుల గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారని, మరియు అనేక రాష్ట్రాలు ఆహారాలలో నిర్దిష్ట రంగులపై నిషేధాన్ని ఆమోదించాయి.
హెల్త్ అండ్ హ్యూమన్ సర్వీసెస్ సెక్రటరీ రాబర్ట్ ఎఫ్. కెన్నెడీ జూనియర్ మరియు ఇతర అధికారులు పెట్రోలియం ఆధారిత కృత్రిమ రంగులను తొలగించమని నిర్మాతలను ఒత్తిడి చేయమని ఏప్రిల్‌లో ప్రయత్నం ప్రకటించారు.
ఎఫ్‌డిఎ కమిషనర్ మార్టి మాకారి సింథేటిక్‌గా మార్చబడిన ఆహారాలపై అధ్యయనాలను ఉదహరించారు, ఆహారాలలో ఉత్పత్తి చేయబడిన శక్తివంతమైన రంగులు “అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఆహారాన్ని మరింత ఆకర్షణీయంగా మార్చడానికి పిల్లల అభివృద్ధి చెందుతున్న మెదడుతో గందరగోళంగా ఉంటుంది, పిల్లవాడు అప్పటికే పూర్తి అనిపించినప్పుడు కూడా.”
“ఈ అధ్యయనాలు ఆహార రంగులను నేరుగా es బకాయం మరియు మధుమేహంతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి” అని ఆయన చెప్పారు.
ఆహార సంకలనాలపై దీర్ఘకాల విమర్శకుడు కెన్నెడీ మాట్లాడుతూ, వాటిని దశలవారీగా పరిపాలన యొక్క నెట్టడానికి కంపెనీలు ప్రతిస్పందిస్తున్నాయి.
“ఫుడ్ డై కేవలం నో మెదడు,” అని అతను చెప్పాడు. “రిసెప్షన్‌తో మేము నిజంగా సంతోషంగా ఉన్నాము; వారు పరిశ్రమను మార్చడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారని నేను భావిస్తున్నాను.”
క్రాఫ్ట్ హీన్జ్ మాట్లాడుతూ, దాని మార్పులలో ప్రదర్శించినట్లుగా, మరింత సహజ ప్రత్యామ్నాయాలపై ఆధారపడటానికి ఇది ఇప్పటికే ఎంపికలను కొనసాగిస్తోంది ఆహారం, డ్రగ్ & కాస్మెటిక్ (FD & C) ఇతర ఉత్పత్తుల కోసం రంగులు.
“అన్నింటికంటే, మేము అమెరికన్లకు పోషకమైన, సరసమైన మరియు గొప్ప రుచిగల ఆహారాన్ని అందించడంపై దృష్టి కేంద్రీకరించాము మరియు ఇది మేము తేలికగా తీసుకోని ప్రత్యేక హక్కు” అని నావియో చెప్పారు.
