ఒమేగా-3, ఫైబర్ మరియు ప్రొటీన్లకు మంచి మూలం అయిన చియా గింజల ప్రయోజనాల గురించి మీరు బహుశా విన్నారు. కానీ మీరు చిన్న నలుపు మరియు తెలుపు విత్తనాలను నీటిలో కలిపితే ఏమి జరుగుతుంది? చియా సీడ్ వాటర్ అనేక సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ మీరు తెలుసుకోవలసిన కొన్ని ప్రమాదాలు కూడా ఉన్నాయి.
చియా సీడ్ వాటర్ మరియు దాని ప్రత్యామ్నాయాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, మేము వెల్నెస్ ట్రెండ్ గురించి నిపుణులతో మాట్లాడాము.
మరింత చదవండి: మీరు రోజూ ఎంత నీరు త్రాగాలి?
చియా సీడ్ వాటర్ అంటే ఏమిటి?
చియా విత్తనాలు పుదీనా కుటుంబానికి చెందిన వారు మరియు సాల్వియా హిస్పానికా మొక్క నుండి వచ్చారు. వారు మధ్య అమెరికాలో ఉద్భవించారు కానీ ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు తరచుగా మంచి మూలంగా ప్రచారం చేయబడుతున్నాయి ఫైబర్ మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు. చియా నీటిని తయారు చేయడానికి, కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల చియా గింజలను నీటితో కలపండి.
చాలా మంది రుచిని జోడించడానికి నిమ్మరసం లేదా తేనె వంటి అదనపు పదార్ధాలను కలుపుతారు. చియా విత్తనాలు మరియు నీటి కలయిక కూడా ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. డా. రాల్ఫ్ వాల్డోఇండియానాలోని కార్మెల్లోని ఒక వైద్యుడు, అతను తరచుగా చియా గింజలు మరియు చియా సీడ్ వాటర్ని సిఫారసు చేస్తానని చెప్పాడు. అతను వివరిస్తాడు, “చియా గింజల్లో ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి, మంటను తగ్గించగలవు మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి.”
చియా వాటర్ యొక్క సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
చియా సీడ్ వాటర్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి మరిన్ని పరిశోధనలు అవసరమవుతాయి, అయితే ఈ క్రింది వాటిని సాధారణంగా త్రాగడం వల్ల కలిగే సానుకూల ఫలితాలుగా అర్థం చేసుకోవచ్చు.
- హైడ్రేషన్ ప్రయోజనాలు: నీరు మరియు చియా గింజల కలయికను త్రాగడం వలన మీరు హైడ్రేటెడ్ గా ఉంచుకోవచ్చు. అమీ అలెగ్జాండర్న్యూట్రి పీక్లో నమోదిత డైటీషియన్, “చియా గింజలు వాటి బరువు కంటే 12 రెట్లు ఎక్కువ బరువును నీటిలో పీల్చుకోగలవు, కాబట్టి చియా నీరు శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడంలో చాలా సమర్ధవంతంగా పనిచేస్తుంది” అని చెప్పారు.
- చర్మ ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది: చియా సీడ్ వాటర్ కూడా మీ చర్మానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ది మేరీల్యాండ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ప్లాస్టిక్ సర్జరీ తాగునీరు చర్మ స్థితిస్థాపకతను మెరుగుపరచడానికి, రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచడానికి మరియు మీ చర్మాన్ని తేమగా మార్చడానికి సహాయపడుతుందని వివరిస్తుంది. చియా నీరు చాలా హైడ్రేటింగ్ అయినందున, ఇది ఈ ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
- శరీరంలోని వ్యర్థాలను బయటకు పంపుతుంది: చియా విత్తనాలు మీ శరీరం వ్యర్థాలు మరియు ఉప్పును ఫ్లష్ చేయడానికి కూడా సహాయపడతాయి. అలెగ్జాండర్ చెప్పినట్లుగా, “చియా గింజలలో ఫైబర్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు శరీరంలోని వ్యర్థ ఉత్పత్తులను ప్రోత్సహించడానికి మరియు సరైన ప్రేగు కదలికను ప్రోత్సహించడానికి జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది.”
- బరువు నిర్వహణ: మీ బరువును నియంత్రించడానికి చియా నీరు కూడా మంచిది. మీరు చియా వాటర్ను తయారు చేసినప్పుడు వాల్డో ఇలా అంటాడు, “విత్తనాలు నీటిని పీల్చుకునేటప్పుడు వాటి చుట్టూ జెల్ ఏర్పడుతుంది. ఈ జెల్ బరువు నిర్వహణ మరియు ఆకలి నియంత్రణకు తోడ్పడే సంపూర్ణత్వ భావనను సృష్టిస్తుంది.”
- రక్తపోటును తగ్గించండి: ఎ డిసెంబర్ 2023 పేపర్ ఫ్రాంటియర్స్ ఇన్ ప్లాంట్ సైన్స్లో ప్రచురించిన ఒరెగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ పరిశోధకులు చియా జన్యువును క్రమం చేశారు. చియా విత్తనాలు తినడం లేదా త్రాగడం వల్ల తక్కువ రక్తపోటు ఒక సంభావ్య ప్రయోజనంగా అధ్యయనం గుర్తించింది. రక్తపోటును తగ్గించడం ద్వారా, చియా సీడ్ వాటర్ గుండె ఆరోగ్యానికి దోహదపడుతుందని అలెగ్జాండర్ చెప్పారు.
- తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు: ఒరెగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ అధ్యయనం కూడా తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ను చియా విత్తనాల ప్రయోజనంగా పేర్కొంది. రోగులు తమ కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించే ప్రణాళికలో భాగంగా చియా విత్తనాలను ఉపయోగించడాన్ని తాను చూశానని వాల్డో చెప్పారు.
- జీర్ణక్రియకు మద్దతు: చియా సీడ్ వాటర్లోని పీచు, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు మరియు ప్రొటీన్లు మితంగా తింటే మంచి జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి. అతిగా తినడం వల్ల ఉబ్బరం లేదా గ్యాస్ ఏర్పడవచ్చు.
- శరీరంలో మంటను తగ్గించండి: చియా సీడ్ వాటర్లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా మంటను తగ్గించడంలో మీకు సహాయపడతాయి. ఇది మీ చర్మంలో మంటను కలిగి ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు దీనిని పఫ్నెస్ అని పిలుస్తారు.
చియా నీటి సంభావ్య ప్రమాదాలు
చాలా మందికి, చియా సీడ్ ప్రయోజనాలు ప్రమాదాల కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి. కొన్ని చిన్న ప్రమాదాలు ఉన్నాయి, ఎక్కువగా అధిక వినియోగానికి సంబంధించినవి. మీరు ఎక్కువగా చియా సీడ్ వాటర్ తాగితే, అలెగ్జాండర్ ఫైబర్ “జీర్ణశయాంతర సమస్యలను ఇస్తుందని హెచ్చరించాడు. వీటిలో ఉబ్బరం, గ్యాస్ చేరడం లేదా మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు ఉండవచ్చు, ముఖ్యంగా తగినంత నీరు తీసుకోకుండా తీసుకుంటే. వాల్డో 1-2 టేబుల్ స్పూన్లతో ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. 8 ఔన్సుల నీటిలో.
అలెర్జీ ప్రతిచర్యల యొక్క చిన్న ప్రమాదం కూడా ఉంది. అలెగ్జాండర్ “విత్తనం లేదా గింజల అలెర్జీలు ఉన్న వ్యక్తులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి మరియు చియా విత్తనాలను మొదటిసారిగా తీసుకునే ముందు ఆరోగ్య నిపుణులను సంప్రదించవచ్చు” అని హెచ్చరించాడు.
చియా నీటిని ఎలా తయారు చేయాలి
చియా నీటిని తయారు చేయడం చాలా సులభం, అయితే మీరు మీ మొదటి గ్లాసును కలపడానికి ముందు గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. మొదట, చియా గింజలు ఉబ్బడం మరియు చాలా త్వరగా జెల్ను సృష్టించడం ప్రారంభిస్తాయి. చాలా మంది ప్రజలు తమ చియా నీటిని త్రాగడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు తమ విత్తనాలను నీటిలో ఉంచుతారు, కానీ ఎక్కువసేపు వేచి ఉండటం వలన మీ పానీయం చాలా జిలాటినస్గా మారుతుంది. మీరు నీటి-వంటి స్థిరత్వం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మీరు మీ చియా నీటిని తినడానికి సిద్ధంగా ఉండటానికి చాలా నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పాటు మిక్స్ చేయకూడదు.
కావలసినవి:
- 8 oz నీరు
- చియా విత్తనాలు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు
- నిమ్మరసం
తయారీ:
మీ నీరు, నిమ్మరసం మరియు చియా గింజలను త్రాగే గ్లాసులో ఉంచండి. మీరు కోరుకున్నంత కాలం మీ విత్తనాలు నిటారుగా ఉండనివ్వండి. మీరు మందమైన పానీయాన్ని ఇష్టపడితే, వాటిని 10 నుండి 15 నిమిషాల పాటు కూర్చోవడానికి ప్రయత్నించండి. విత్తనాలు మరియు నీటిని కదిలించు మరియు మీరు దానిని హాచ్లో ఉంచడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.
మీకు నిమ్మరసం నచ్చకపోతే, మీరు మీ చియా సీడ్ వాటర్లో తేనె, పండ్ల ముక్కలు లేదా నీటి రుచి చుక్కలను కూడా జోడించవచ్చు.
చియా సీడ్ వాటర్ ప్రత్యామ్నాయాలు
చియా సీడ్ వాటర్ యొక్క స్థిరత్వం లేదా రుచి అందరికీ ఉండకపోవచ్చు. అది మీరే అయితే, అదే ప్రయోజనాలను పొందడానికి ఈ ప్రత్యామ్నాయ మార్గాలను పరిగణించండి. చియా సీడ్ వాటర్ ఇష్టపడని ఎవరికైనా అలెగ్జాండర్ రెండు సిఫార్సులను కలిగి ఉన్నాడు:
- చియా సీడ్ పుడ్డింగ్: గింజలను పాలు లేదా పాల ప్రత్యామ్నాయంలో నానబెట్టండి. ఇది సారూప్య పోషక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది మరియు కొంతమందికి చియా విత్తనాల కంటే చాలా రుచికరమైనది.
- చియా సీడ్ జామ్: చియా గింజలను పండు మరియు సహజ స్వీటెనర్తో కలపండి, వ్యాప్తి చెందగల, పోషకాలు అధికంగా ఉండే జామ్ను తయారు చేయండి.
ఆమె చెప్పింది, “రెండు ఎంపికలు చియా వాటర్తో సమానంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి అనేక రకాల ప్రయోజనకరమైన ఫైబర్, ఒమేగా-3లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను తీసుకువెళ్లడంలో గొప్ప పని చేస్తాయి, చియా సీడ్ను ఒకరి ఆహారంలో వివిధ రూపాల్లో చేర్చడానికి అవి గొప్ప ఎంపికలను చేస్తాయి. .”
చాలా పొడవుగా ఉంది, చదవలేదా?
చియా సీడ్ వాటర్ జీర్ణక్రియ, అధిక కొలెస్ట్రాల్, అధిక రక్తపోటు, వాపు మరియు మరిన్నింటికి సహాయపడే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని సృష్టించడం అనేది 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల చియా గింజలను ఒక గ్లాసు నీటిలో వేసి, విత్తనాలను కొన్ని నిమిషాలు నానబెట్టడం వంటిది. రుచిని మెరుగుపరచడానికి మీరు నిమ్మరసం లేదా తేనె నుండి రుచిని జోడించవచ్చు. మీరు మీ చియా గింజలను తినాలనుకుంటే, బదులుగా చియా పుడ్డింగ్ లేదా చియా జామ్ని తయారు చేసుకోండి.