నూతన సంవత్సర పండుగ సందర్భంగా, డల్లా టవోలా జెనారీలోని వంటగది సిబ్బంది రెస్టారెంట్ యొక్క చివరి సేవ కోసం సిద్ధమవుతున్నారు, ఎలిసా జెనారీ ఆతిథ్య పరిశ్రమలో దాదాపు 40 సంవత్సరాల పాటు తన కుటుంబం యొక్క చేదు తీపి ముగింపును ప్రతిబింబించింది.
జెనారీ డౌన్‌టౌన్ ఎడ్మంటన్ రెస్టారెంట్‌లో తన తల్లిదండ్రులకు సహాయం చేస్తూ పెరిగారు.
ఎలిసా జెనారీ పాస్తా ప్లేట్‌ను ఆస్వాదిస్తోంది.
ఎలిసా జెనారీ
ఆమె తల్లి గ్లెండా అసలు కాన్సెప్ట్‌ను తెరిచినప్పుడు ఆమెకు కేవలం మూడు సంవత్సరాలు మాత్రమే ఉన్నాయి: మాన్యులైఫ్ ప్లేస్‌లోని జెనారీస్ అని పిలువబడే కిచెన్‌వేర్ స్టోర్.
ఫ్లోర్ ప్లాన్‌కు డెలి, కాఫీ కౌంటర్ మరియు స్పెషాలిటీ ఫుడ్‌లు కూడా జోడించబడ్డాయి.
జెనారీ యొక్క మాన్యులైఫ్ ప్లేస్ స్థానం.
ఎలిసా జెనారీ
గ్లెండా మరియు అడ్రియానో జెనారీ వారి డెలి కౌంటర్ వద్ద కూర్చున్నారు.
ఎలిసా జెనారీ
తర్వాత, ఆమె తండ్రి అడ్రియానో బాధ్యతలు స్వీకరించారు మరియు దుకాణం నెమ్మదిగా వైన్ బార్‌గా రూపాంతరం చెందింది.
తాజా జాతీయ వార్తలను పొందండి
కెనడా మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రభావితం చేసే వార్తల కోసం, బ్రేకింగ్ న్యూస్ అలర్ట్‌లు సంభవించినప్పుడు మీకు నేరుగా అందజేయడం కోసం సైన్ అప్ చేయండి.
కుటుంబ ఫోటో కవర్ గోడలు మరియు ఆర్ట్ ప్రింట్‌ల వలె, జ్ఞాపకాలు అంతులేనివని ఎలిసా అన్నారు.
“నేను ఆఫీసులో కూర్చుని పెన్నీలు చుట్టేస్తాను, ఆపై డిష్‌వాషింగ్ చేస్తాను మరియు చివరకు సర్వింగ్ మరియు మేనేజ్‌మెంట్‌కి మారాను” అని ఎలిసా నవ్వింది.
“మా నాన్న కంట్రోల్ ఫ్రీక్ కాబట్టి అతను నాకు ఎక్కువ సీనియారిటీ ఇచ్చే ముందు నేను ప్రతి చిన్న పని చేయవలసి వచ్చింది.”
అసలైన జెనారీ స్థానంలో అడ్రియానో జెనారీ.
ఎలిసా జెనారీ
డిసెంబర్ 2020లో, జెనారీకి లీజు ముగిసింది, మరియు కుటుంబం వ్యాపారాన్ని డల్లా తవోలా జెనారీగా (జెనారీ టేబుల్ నుండి) పేరు మార్చారు మరియు ముఖ్యంగా వీధికి అడ్డంగా 101A అవెన్యూ మరియు హోవార్డ్ స్ట్రీట్/రైస్ మూలలో ఉన్న ప్రస్తుత స్థానానికి మార్చారు. హోవార్డ్ వే.
ఈ తినుబండారం ఎన్‌బ్రిడ్జ్ సెంటర్ బేస్ వద్ద పూర్తి రెస్టారెంట్ సేవగా మారింది (2009లో కాలిపోయిన కెల్లీ రామ్‌సే భవనం యొక్క బూడిద నుండి పునర్నిర్మించబడింది.)
ఇది కుటుంబ ఆపరేషన్‌గా కొనసాగింది: జెనారీ మరియు ఆమె భర్త యాజమాన్య విధులను పంచుకున్నారు, ఆమె సోదరి సాయంత్రం మేనేజర్ మరియు వారి ఇద్దరు సోదరులు కూడా సహాయం చేసారు.
కోవిడ్ మహమ్మారి మరియు తదనంతర ద్రవ్యోల్బణం సంక్షోభం మధ్యలో కదులుతున్న ఎలిసా, దానిని కొనసాగించడం చాలా కష్టమని అన్నారు. ఆమె రెండు సంవత్సరాల క్రితం గ్లోబల్ న్యూస్‌తో సవాళ్ల గురించి మాట్లాడింది (క్రింద వీడియో చూడండి), ఆమె ఇప్పుడు చెప్పింది ఎప్పుడూ బాగుండలేదు.
“మేము కోవిడ్ వేతన రాయితీలు లేదా అద్దె రాయితీలు చాలా పొందలేదు, తద్వారా ఆపరేట్ చేయడం చాలా కష్టమైంది” అని ఆమె వివరించారు.
“ఆపై, మీకు తెలుసా, ఈ వ్యాపారంలో మార్జిన్లు చాలా గట్టిగా ఉన్నాయి – మేము బాగా కోలుకోవడం ప్రారంభించాము కానీ అది కేవలం క్యాచ్-అప్ ప్లే చేస్తోంది.
“ఇది ఎప్పుడూ తగినంత బిజీగా లేదు.”
2024కి వేగంగా ముందుకు వెళ్లండి: వ్యాపారం దివాళా తీస్తోంది మరియు కొత్త సంవత్సరానికి కోర్టు తేదీని నిర్ణయించారు. కుటుంబం 2024 చివరిలో మూసివేయాలని డిసెంబర్ 23న నిర్ణయించుకుంది.
దాని కథ ప్రత్యేకమైనది కాదని కుటుంబం అంగీకరిస్తుంది. మూసివేతను ప్రకటించే పోస్ట్‌లో, లెక్కలేనన్ని ఎడ్మంటన్ వ్యాపారాలు ఇలాంటి పోరాటాలను ఎదుర్కొన్నాయని వారు గుర్తించారు – కొన్ని దానిని సాధించాయి, మరికొన్ని కాదు.
డల్లా తవోలా జెనారీ చివరి రాత్రి సేవకు సిద్ధంగా ఉన్నారు.
జాక్లిన్ కుసీ
“ఇది చాలా విధాలుగా సరదాగా ఉంది. నేను సగం నిండిన వస్తువులను చూడటానికి ప్రయత్నిస్తాను మరియు COVID సమయంలో మేము చాలా నేర్చుకున్నాము, ”అని జెనారీ చెప్పారు.
“మేము మా విక్రేతలు మరియు బృందంతో చాలా బలమైన సంబంధాలను అభివృద్ధి చేసాము.
“మేము రన్‌వే నుండి బయటకు రావడం చాలా చెడ్డది.”
డల్లా డిసెంబరు 31న దాని తలుపులు మూసివేస్తోంది, అయితే ఎలిసా వ్యాపారాన్ని కొత్త యజమానికి విక్రయించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
ఎలిసా విషయానికొస్తే, ఆమె ఇప్పటికీ రెస్టారెంట్ పరిశ్రమలో ఉండాలనే దురదను కలిగి ఉంది మరియు ఎడ్మోంటోనియన్లకు హామీ ఇస్తుంది, “మీరు జెనారీ కుటుంబంలోని చివరి వ్యక్తిని చూడలేదు.”
— Lisa MacGregor మరియు Karen Bartko నుండి ఫైల్‌లతో, గ్లోబల్ న్యూస్
© 2024 గ్లోబల్ న్యూస్, కోరస్ ఎంటర్‌టైన్‌మెంట్ ఇంక్ యొక్క విభాగం.
