మీ ఆహారంలో, ముఖ్యంగా సెలవులు మరియు విందులలో బీట్‌రూట్ రసాన్ని ఎందుకు జోడించడం విలువైనదో డాక్టర్ వివరించారు.
మానవ కాలేయం గడియారం చుట్టూ పనిచేస్తుంది. ఇది శరీరంలో అనేక ముఖ్యమైన విధులను నిర్వహిస్తుంది, ముఖ్యంగా రక్తాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడం మరియు శరీరం నుండి వ్యర్థాలను తొలగిస్తుంది. అయితే, ఈ అవయవానికి మానవ సహాయం కావాలి – ఉదాహరణకు, కాలేయ పనితీరును సరైన స్థాయిలో నిర్వహించడానికి, మీరు ఎవరూ గుర్తుంచుకోలేని అండర్ రేటెడ్ జ్యూస్ తాగడం ప్రారంభించాలి. హెల్త్ డైజెస్ట్.
మేము దుంప రసం గురించి మాట్లాడుతున్నాము, చాలా మంది ప్రజలు తీపి ఎంపికలను ఇష్టపడతారు. ప్రకారం పరిశోధన 2019 VeggieTracker సర్వే (ఫాక్స్ న్యూస్ ద్వారా) యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో అతి తక్కువ జనాదరణ పొందిన కూరగాయలలో ఒకటిగా నిలిచింది. అయినప్పటికీ, మీరు దుంపలను ఎన్నడూ ఇష్టపడకపోయినా, మీ కాలేయ ప్రయోజనాల కోసం దుంప రసంతో మీ సంబంధాన్ని పునఃపరిశీలించవచ్చు.
బార్‌బెండ్‌లో ఫిట్‌నెస్ మరియు న్యూట్రిషన్ కన్సల్టెంట్‌గా ఉన్న డాక్టర్ క్రిస్ మోర్, బీట్‌లలో యాంటీఆక్సిడెంట్ బీటైన్ ఉందని, ఇది కాలేయానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుందని జంతు అధ్యయనాలలో చూపబడింది.
బీటైన్, కాలేయంలో కొవ్వు నిల్వలను తగ్గించగలదని, తద్వారా ఈ అవయవ వ్యాధులను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని నివారించడం లేదా తగ్గించడం అని ఆయన చెప్పారు. అయినప్పటికీ, మానవులలో కాలేయంపై బీటైన్ ప్రభావంపై పరిశోధన జంతువులలో వలె నమ్మకంగా లేదని డాక్టర్ పేర్కొన్నారు.
“వాటిలో కొందరు [исследований] బీటైన్ మరియు తగ్గిన కాలేయ ఎంజైమ్ స్థాయిల మధ్య సంబంధాన్ని సూచించండి. ఉదాహరణకు, 2022 లో ఇది పరిశోధన నిర్వహించారు ఎలుకలలో కాలేయ పై betaine యొక్క ప్రభావాలు. ఫుడ్స్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన అధ్యయన ఫలితాలు, రోజువారీ 1% బీటైన్ సాంద్రత ఎలుకల కాలేయంలో కొవ్వు ఆక్సీకరణను పెంచుతుందని మరియు కాలేయ ప్రక్రియల యొక్క మొత్తం సామర్థ్యాన్ని కూడా పెంచుతుందని చూపించింది” అని మోహర్ పేర్కొన్నాడు.
మరియు మానవులలో కొవ్వు కాలేయ వ్యాధిని తగ్గించే చికిత్సగా బీటైన్‌ను పరిశీలించిన 2023 అధ్యయనం (జర్నల్ ప్రకారం పోషకాహారంలో సరిహద్దులు), తక్కువ సానుకూల ఫలితాలు పొందలేదు.
మధ్యధరా ఆహారంలో భాగంగా లేదా సొంతంగా తీసుకుంటే, దుంపలు ప్రతిరోజూ 250 మిల్లీగ్రాముల బీటైన్ నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు, ఇది 12 వారాలలో కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ప్రత్యేకంగా, “చెడు” LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయని నివేదించబడింది మరియు బీటైన్ భర్తీతో “మంచి” HDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరిగాయి.
సగటున, దుంపలు ఒక గ్రాముకు 750 మరియు 1,290 మైక్రోగ్రాముల బీటైన్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ యొక్క అత్యధిక స్థాయిలు కలిగిన పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఇది ఒకటి. డాక్టర్ ప్రకారం, దుంప రసం ముడి లేదా వండిన దుంపలను తీసుకోవడం కంటే బీటైన్ యొక్క జీవ లభ్యత రూపాన్ని పొందడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, రసం అటువంటి పోషకాలను మరింత త్వరగా గ్రహించేలా చేస్తుంది.
జర్నల్‌లో 2021లో ప్రచురించబడిన సమీక్ష ద్వారా అతని వాదనకు మద్దతు ఉంది పోషకాలు.
మీరు బీట్ జ్యూస్ తాగినప్పుడు, ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లతో పాటు విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ కూడా మీకు లభిస్తాయి. ఇవన్నీ హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. అయితే మీ శరీరం కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడే అవకాశం ఉన్నట్లయితే దానిని మితంగా తీసుకోవాలని డాక్టర్ మోహర్ హెచ్చరిస్తున్నారు.
ఇతర ఆరోగ్య వార్తలు
UNIAN గతంలో నివేదించింది సగటు మానవ ఉష్ణోగ్రత ఇకపై 36.6 డిగ్రీల వద్ద ఉంది. కట్టుబాటు ప్రతి వ్యక్తి మరియు పరిస్థితిపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు వేర్వేరు దిశల్లో హెచ్చుతగ్గులకు గురవుతుందని ఇది మారుతుంది. ఉదాహరణకు, పూర్తిగా సాధారణ ఉష్ణోగ్రత 36.2 ° C ఉంటుంది.
అదనంగా, పోషకాహార నిపుణులు కోడి గుడ్లను సిద్ధం చేయడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గాల గురించి మాట్లాడారు అవి ఎందుకు ఉపయోగించడానికి ఉపయోగపడతాయి? ఆహారం కోసం.
“నేను గుడ్లు గురించి వింటున్న ప్రధాన అపోహలు 90ల సంస్కృతి నుండి వచ్చాయి, తక్కువ కొవ్వు ఆహారం వాడుకలో ఉన్నప్పుడు మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలు హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు దోహదం చేస్తాయని భావించారు” అని రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్ రియాన్ స్టీవెన్‌సన్ చెప్పారు.
