పిండి ఏదైనా నింపడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది
ఫోటో: ఎలెనా క్రమారెంకో / ఫేస్బుక్
ఫోటో: ఎలెనా క్రమారెంకో / ఫేస్బుక్
“నేను రుచికరమైన, మెత్తటి, సుగంధ పిండి కోసం ఒక రెసిపీని మీతో పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను. ఇది రొట్టెలా రుచిగా ఉంటుంది, ”అని రచయిత పేర్కొన్నాడు.
కావలసినవి:
- 300 ml వెచ్చని పాలు;
- 21 గ్రా లైవ్ ఈస్ట్ (7 గ్రా పొడి);
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సహారా;
- ఒక చిటికెడు ఉప్పు;
- వనిల్లా;
- ఒక గుడ్డు;
- 120 ml శుద్ధి కూరగాయల నూనె;
- 600 గ్రా పిండి.
తయారీ
- వెచ్చని పాలలో ఈస్ట్ కరిగించండి. 4 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ఎల్. చక్కెర, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, వనిల్లా, గుడ్డు, 120 ml శుద్ధి చేసిన నూనె. ప్రతిదీ గొడ్డలితో నరకడం మరియు పిండి 600 గ్రా జోడించండి. ఒక గిన్నెలో మెత్తగా పిండి వేయండి. పెరగడానికి గంటన్నర పాటు వదిలివేయండి.
- బంతుల్లో ఏర్పడండి. వాటిని రోల్ చేయండి. అంచు నుండి మధ్యకు ఒక కట్ చేయండి. మీరు ఏదైనా నింపి ఉపయోగించవచ్చు. పేస్ట్రీని ఏర్పాటు చేయండి. మరో 20 నిమిషాలు పెరగడానికి వదిలివేయండి. పచ్చసొన మరియు పాలు మిశ్రమంతో గ్రీజు.
- 25-30 నిమిషాలు 170 ° C వద్ద కాల్చండి.