ప్లేట్‌లో యాంటిడిప్రెసెంట్. ఒడెస్సా శైలిలో టెల్బుష్కాతో ఉడకబెట్టిన పులుసును ఎలా సిద్ధం చేయాలి

«చీకటి కాలంలో బలం కోసం ఏదైనా ఆహారం ఉందా?’ అని నా కుమార్తెలలో ఒకరు ఈరోజు నన్ను అడిగారు. మరియు నాకు ఇది బాడీసూట్‌లతో కూడిన ఒడెస్సా ఉడకబెట్టిన పులుసు అని నేను అనుకున్నాను.

ఎందుకంటే ఉడకబెట్టిన పులుసు ఎల్లప్పుడూ బలాన్ని పునరుద్ధరించడం. మరియు telbushki… శత్రువు గురించి ఇక్కడ ఏ అనుబంధాన్ని జోడించవచ్చో మీకు తెలుసు. నిజానికి, నేను ఉడకబెట్టిన పులుసు గురించి చెప్పిన అన్ని మంచి విషయాలను ధృవీకరించగలను.

ఇది పునరుద్ధరణ, పోషకమైన, వినోద వంటకం. తెల్బుష్కాతో మా ఒడెస్సా ఉడకబెట్టిన పులుసు గురించి వారు ఒడెస్సాలో ఎలా చెప్పారో మీకు తెలుసా? “ఇది మొదటి భోజనం మాత్రమే కాదు, ఇది మొదటి ప్రేమ.” ఎందుకంటే ఈ సువాసన కషాయం యొక్క ప్రతి ప్లేట్‌లో మీరు నగరం యొక్క మొత్తం ఆత్మను అనుభవించవచ్చు. వెచ్చగా, గొప్పగా, నల్ల సముద్రం యొక్క రంగు వలె, ఇది కిటికీ వెలుపల విరామం లేకుండా ఉన్నప్పటికీ, జీవితాన్ని ఉత్తేజపరుస్తుంది మరియు ప్రకాశవంతంగా చేస్తుంది.

ఇటువంటి ఉడకబెట్టిన పులుసు కేవలం వంటకం కాదు, ఇది చాలా కష్ట సమయాల్లో కూడా ఇల్లు, వెచ్చదనం మరియు సౌకర్యాన్ని గుర్తుచేసే మా పాక టాలిస్మాన్. ఇది శక్తినిస్తుంది మరియు ముఖ్యంగా, సాయుధ దళాలకు 24/7 సహాయం చేయడానికి శక్తిని ఇస్తుంది. మరియు దీనిని సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం.

ఉడకబెట్టిన పులుసు రెసిపీ మరియుతో టెల్బుష్ఒడెస్సాలో కామి

కావలసినవి:

• చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్స్ (గుండె, కాలేయం, కడుపు) – 500 గ్రా
• ఫామ్ చికెన్ – 2 కిలోలు
• సెలెరీ రూట్ – 1 పిసి.
• పార్స్లీ రూట్ – 1 పిసి.
• పార్స్నిప్ రూట్ – 1 పిసి.
• ఉల్లిపాయలు – 2 PC లు.
• క్యారెట్ – 2 PC లు.
• బే ఆకు – 2 PC లు.
• రుచికి ఉప్పు
• ఇంట్లో నూడుల్స్ – 200 గ్రా

తయారీ

నడుస్తున్న నీటిలో చికెన్ శుభ్రం చేయు మరియు ఒక saucepan లో ఉంచండి. నీరు పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని, నురుగు తొలగించండి. ఒడెస్సాన్లు చెప్పినట్లు, “ఇది జీవితంలో అదనపు సమస్యలు ఉన్నట్లుగా దాన్ని తీసివేయండి.”

ఇది పునరుద్ధరణ, పోషకమైన, వినోద వంటకం

ఒలిచిన క్యారెట్లు, పార్స్లీ, పార్స్నిప్స్ మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి (మీరు మరింత సువాసన ఇవ్వడానికి ఉల్లిపాయను సగానికి కట్ చేయవచ్చు). బే ఆకులు, నల్ల మిరియాలు వేసి సుమారు 1 గంట తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

ఇంతలో, ట్యాంక్ టాప్స్ సిద్ధం. పూర్తిగా గుండె, కాలేయం మరియు కడుపు కడగడం, అదనపు సినిమాలు తొలగించండి. కడుపు మరియు గుండెను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కాలేయం మొత్తం వదిలివేయండి. 2 గంటల తర్వాత, పూర్తి ఉడకబెట్టిన పులుసుకు టెల్బుష్కిని జోడించండి మరియు తక్కువ వేడి మీద మరొక 30-40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

చివర్లో, రుచికి ఉప్పు కలపండి. మరియు ఒక తెలివైన ఒడెస్సాన్ చెప్పినట్లుగా, ఉప్పు తద్వారా రుచి కేవలం ఉప్పగా ఉండదు, కానీ ఆత్మలో తీపిగా ఉంటుంది. చేసేది ముందు, ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి కూరగాయలు తొలగించండి, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి, మరియు మీరు రుచి కోసం వెల్లుల్లి ఒక లవంగం జోడించవచ్చు. మీరు కోరుకుంటే, మీరు రెడీమేడ్ ఇంట్లో నూడుల్స్ జోడించవచ్చు.

మరియు ఇక్కడ టెల్బుష్కితో ఒక రెడీమేడ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంది, దాని గురించి వారు ఒడెస్సాలో చెబుతారు: “ఇది కేవలం ఆహారం కాదు, ఇది ఒక ప్లేట్లో యాంటిడిప్రెసెంట్!” ఇది బలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది, వెచ్చదనాన్ని జోడిస్తుంది మరియు కొద్దిసేపు ఉన్నప్పటికీ, జీవితాన్ని ప్రశాంతంగా మరియు రుచిగా చేస్తుంది. ఎందుకంటే “ఒక ప్లేట్ మంచి పులుసుతో పరిష్కరించలేని సమస్య లేదు.”

మేము బలంగా ఉంటాము, సైన్యానికి మద్దతు ఇస్తాము, మా ప్రియమైనవారి కోసం ప్రేమతో ఉడికించాలి. మీకు అదృష్టం మరియు ప్రతి ఇంటిలో శాంతి!

వచనం రచయిత అనుమతితో ప్రచురించబడిందిఎ