బంగాళాదుంప పిండితో బచ్చలికూర పై: చీజీ, శాఖాహారం

బంగాళాదుంప పిండి మరియు చాలా చీజ్‌తో కూడిన ఇర్రెసిస్టిబుల్ బచ్చలికూర పై, తేలికైన మరియు పోషకమైన శాఖాహార భోజనానికి సరైనది

4 వ్యక్తుల కోసం రెసిపీ.

క్లాసిక్ (పరిమితులు లేవు), శాఖాహారం

తయారీ: 01:10

విరామం: 00:30

పాత్రలు

1 కట్టింగ్ బోర్డ్(లు), 1 పాన్(లు), 1 ఫ్రైయింగ్ పాన్(లు), 1 గిన్నె(లు), 1 బంగాళదుంప రైసర్ (లేదా ముతక జల్లెడ), 1 రౌండ్ తొలగించగల రిమ్ మోల్డ్, లేదా రిఫ్రాక్టరీ(లు), 1 తురుము పీట, 1 గరిటె(లు), 1 కోలాండర్

సామగ్రి

సంప్రదాయ

మీటర్లు

కప్పు = 240ml, టేబుల్ స్పూన్ = 15ml, టీస్పూన్ = 10ml, కాఫీ స్పూన్ = 5ml

బంగాళాదుంప పై పిండి పదార్థాలు:

– 1 కిలోల బంగాళాదుంప (లు)

– 1 గుడ్డు యూనిట్(లు), కొట్టారు

– పర్మేసన్ జున్ను 3 టేబుల్ స్పూన్లు, తురిమిన

– బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు ^a

– రుచికి ఉప్పు

స్పినాచ్ ఫిల్లింగ్ కావలసినవి:

– 2 పెద్ద బచ్చలి కూర (ఆకులు మాత్రమే)

– 2 లవంగాలు (లు) వెల్లుల్లి, తరిగిన

– రుచికి ఆలివ్ నూనె

– రుచికి ఉప్పు

– రుచికి మిరియాలు

సమీకరించటానికి కావలసినవి:

– 100 గ్రా మోజారెల్లా చీజ్, ముతక వైపు తురిమిన

– 100 గ్రా గ్రూయెరే చీజ్, ముతక వైపు (లేదా ప్రోవోలోన్ చీజ్)

– పర్మేసన్ జున్ను రుచి, చిలకరించడం కోసం తురిమిన

గ్రీజుకు కావలసినవి:

– రుచికి ఆలివ్ నూనె

ముందస్తు తయారీ:

1. ఈ పైని తొలగించగల దిగువతో అచ్చులో సమీకరించవచ్చు లేదా మీరు కావాలనుకుంటే, వక్రీభవన వంటకాన్ని ఉపయోగించండి మరియు అచ్చును తొలగించకుండా సర్వ్ చేయండి. ఎంచుకున్న పాత్రను ఆలివ్ నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి.
2. రెసిపీ కోసం పదార్థాలు మరియు ఇతర పాత్రలను వేరు చేయండి.
3. బంగాళాదుంపలను ఉడికించడం ద్వారా ప్రారంభించండి (తయారీ చూడండి).
4. బచ్చలికూరను బాగా కడగాలి, ఆకులను వేరు చేయండి. తరువాత, బచ్చలికూరను వేయండి (తయారీ చూడండి).

తయారీ:

బంగాళదుంప – వంట:

1. బంగాళాదుంపలను కడగాలి మరియు పై తొక్క మరియు పెద్ద ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
2. ఒక పాన్లో క్యూబ్స్ ఉంచండి, చల్లటి నీటితో కప్పండి మరియు కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి.
3. అధిక వేడి మీద ఉంచండి మరియు అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, దానిని మీడియంకు తగ్గించండి.
4. 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా చాలా మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.
5. తరువాత, పాలకూరను వేయించాలి.

బచ్చలికూర – సాట్:

1. వెల్లుల్లి లవంగం (లు) పై తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం.
2. వేయించడానికి పాన్‌లో, తరిగిన వెల్లుల్లిని ఆలివ్ నూనెలో రంగు మార్చడం ప్రారంభించే వరకు వేయించాలి.
3. బచ్చలికూర ఆకులను వేసి, అవి విల్ట్ అయినప్పుడు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
4. వేడిని ఆపివేయండి మరియు పక్కన పెట్టండి.

బంగాళదుంప – గుజ్జు:

1. బంగాళాదుంప చాలా మెత్తగా ఉన్నప్పుడు, హరించడం.
2. ఒక గిన్నెలో ఉంచిన బంగాళాదుంప రైసర్ లేదా జల్లెడ ద్వారా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను వేడిగా ఉన్నప్పుడే పిండి వేయండి.
3. అది చల్లబరచండి మరియు ఈలోగా, పైను సమీకరించడానికి జున్ను తురుము వేయండి.

బంగాళదుంప పాస్తా:

1. ఒక గిన్నెలో గుడ్డు (లు) తెరిచి, పిండికి అవసరమైన మొత్తాన్ని కలపడానికి మరియు కొలవడానికి బీట్ చేయండి.
2. మెత్తని బంగాళాదుంపలకు కొట్టిన గుడ్డు (లు) జోడించండి.
3. తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్ మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ వేసి, మీరు సజాతీయ పిండిని పొందే వరకు కలపాలి.
4. ఉప్పు తో సీజన్.

బంగాళాదుంప పిండిలో బచ్చలికూర పై – సమీకరించండి:

1. ఓవెన్‌ను 200ºC వరకు వేడి చేయండి.
2. greased పాన్ లేదా వక్రీభవన (లు) లో, బంగాళదుంప పిండి 2/3 ఏర్పాటు మరియు 0.5 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పిండి పొందడానికి దిగువన మరియు వైపులా అది మృదువైన. వైపులా ఉన్న పిండి యొక్క ఎత్తు అన్ని పూరకాలకు సరిపోయేలా ఉండాలి.
3. పైన వేయించిన బచ్చలికూరను విస్తరించండి మరియు తురిమిన చీజ్ను పంపిణీ చేయండి.
4. మిగిలిన పిండిని కవర్ చేయడానికి ఉపయోగించండి మరియు అంచులను బాగా కలిపి మీ వేళ్లతో తడిగా లేదా కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో గ్రీజు వేయండి, తద్వారా పూరకం బయటకు రాదు.
5. తురిమిన పర్మేసన్ జున్నుతో చల్లుకోండి.

బంగాళాదుంప పిండిలో బచ్చలికూర పై – కాల్చండి:

1. 200ºC వద్ద ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో అచ్చు లేదా వక్రీభవన(లు)ని ఉంచండి.
2. 20 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా ఉపరితలం బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి.

ముగింపు మరియు అసెంబ్లీ:

1. మీరు ధ్వంసమయ్యే ఫారమ్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే, బదిలీ చేయండి బంగాళాదుంప పిండితో బచ్చలికూర పై ఒక పళ్ళెం మీద లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి ప్లేట్లలో అమర్చండి.
2. వక్రీభవన (లు) విషయంలో, వాటిని నేరుగా టేబుల్‌కి తీసుకెళ్లండి.
3. పై వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

ఎ) ఈ పదార్ధం(లు) జంతు మూలానికి చెందిన ఉత్పత్తుల జాడలను కలిగి ఉండవచ్చు. కొన్ని బ్రాండ్లు జంతు మూలం లేదా జంతువులపై పరీక్షించే ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండవచ్చు. అందువల్ల, మీరు ఈ పదార్ధం(లు) మరియు చాలా జాగ్రత్తగా గుర్తించబడని ఇతర లేబుల్‌లను చదవాలని మరియు జంతువులతో అనుబంధించబడిన మూలం లేదా అభ్యాసాలకు సంబంధించిన ఏవైనా పదార్థాలు లేని బ్రాండ్‌లను ఎంచుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఉత్పత్తులలో పాలు మరియు/లేదా గుడ్లు మాత్రమే ఉన్నాయని మరియు జంతువుల నుండి తీసుకోబడిన ఇతర పదార్థాలు లేవని నిర్ధారించుకోండి.

ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయాలనుకుంటున్నారా? షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి, ఇక్కడ.

2, 6, 8 మంది వ్యక్తుల కోసం ఈ రెసిపీని చూడటానికి, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

మీ వ్యక్తిగతీకరించిన మెనుని ఉచితంగా సృష్టించండి, ఆన్ చేయండి రొట్టెలుకాల్చు మరియు కేక్ గౌర్మెట్.