మీరు ఇండక్షన్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ స్టవ్ కొనాలా? సరైన ఎంపిక ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది

మీరు వంటను ఆస్వాదించినప్పటికీ, ఒక కుండ నీటిని ఉడకబెట్టడానికి వేచి ఉండటం బహుశా మీరు వ్యవహరించాల్సిన అవసరం లేదు. అవును, మీరు ఎంత ఎక్కువ చూస్తారో, నెమ్మదిగా అది ఉడకబెట్టడం – అది కేవలం సైన్స్. ఒక కుండను వేడి చేయడానికి కొన్ని మార్గాలు ఇతరులకన్నా వేగంగా ఉన్నాయని మీకు తెలుసా? ఇతర కారణాల వల్ల కూడా అవి మంచివి. ఎలక్ట్రిక్ స్టవ్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల మీరు కోరుకున్న దానికంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, గ్యాస్ పరిధిని ఇష్టపడే ఎంపికగా చేస్తుంది – అవి సాధారణంగా మీ కుండలు మరియు చిప్పలను మరింత సమానంగా వేడి చేస్తాయి. మరియు ఇక్కడ వేసవిలో చాలా ఎక్కువ, మీరు నిలబడటం కంటే మంచి పనులు మరియు నీరు ఉడకబెట్టడానికి వేచి ఉండండి. కాబట్టి గ్యాస్ వెళ్ళడానికి మార్గం, సరియైనదా? బాగా, ఇది సంక్లిష్టమైనది.

వారు త్వరగా, గ్యాస్ శ్రేణులకు వారి స్వంత సమస్యలు ఉన్నాయి, వీటిలో శిలాజ ఇంధనాన్ని అమర్చడం ద్వారా వచ్చే ఆరోగ్య ప్రమాదాలతో సహా, మీరు కొన్ని నూడుల్స్ తయారు చేయవచ్చు. కృతజ్ఞతగా, వారి వంటతో ఎలక్ట్రిక్ వెళ్లాలని చూస్తున్నవారికి, ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఇండక్షన్ స్టవ్స్ ఈ రోజుల్లో ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక, మరియు మీరు సాంప్రదాయంతో పొందే సమస్యలు చాలా లేవు విద్యుత్ శ్రేణులు. మరింత శక్తి-సమర్థవంతంగా ఉన్నప్పుడు అవి మరింత త్వరగా మరియు సమానంగా వేడి చేస్తారు. ట్రిక్ అయస్కాంతాలు.

ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌లు ఎలక్ట్రిక్ శ్రేణులతో ఎలా పోలుస్తాయో ఇక్కడ చూడండి.

ఇండక్షన్ మరియు విద్యుత్ వేడి యొక్క మెకానిక్స్

ఎలక్ట్రిక్ మరియు ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌లు అదే ఫలితాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి – విందు – కాని అవి వాస్తవానికి అక్కడకు వచ్చే విధానం చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది.

ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్‌లపై బర్నర్‌లు వేడెక్కుతాయి మరియు ఆ శక్తిని మీ కుండలకు బదిలీ చేస్తాయి మరియు ప్రసరణ అని పిలుస్తారు. బర్నర్‌లు మెటల్ కాయిల్‌లను కలిగి ఉంటాయి, వీటిని గాజు లేదా సిరామిక్‌తో చేసిన కుక్‌టాప్ ద్వారా బహిర్గతం చేయవచ్చు లేదా కప్పబడి ఉంటుంది, ఇవి విద్యుత్ ప్రవాహంతో వేడి చేయబడతాయి.

ఆ వేడి నేరుగా వంటసామాను, బహిర్గతమైన కాయిల్స్ విషయంలో లేదా వాహక ఉపరితలంలోకి, ఆపై మీ కుండలు మరియు చిప్పలపైకి బదిలీ అవుతుంది.

ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌లు, అదే సమయంలో, మీ లోహపు కుండలు మరియు చిప్పలను శక్తివంతం చేయడానికి అయస్కాంత మూలకాలను ఉపయోగిస్తాయి, అది కూర్చున్న ఉపరితలాన్ని వేడి చేయడానికి బదులుగా వంటసామాను వేడి చేస్తుంది. దీని అర్థం మొత్తం పాన్ సమానంగా వేడి చేయబడుతోంది మరియు పొయ్యి లేదా చుట్టుపక్కల ఉపరితలం చుట్టూ గాలిని వేడి చేయడంలో తక్కువ శక్తి వృధా అవుతుంది.

మరింత చదవండి: వంటగది పునర్నిర్మాణం సమయంలో మమ్మల్ని రక్షించిన కుక్‌టాప్ బర్నర్

ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్ యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలు

ఇండక్షన్ వంట వేగంగా మరియు సురక్షితంగా ఉంటుంది, కానీ ఇది సులభమైన స్విచ్ అని కాదు. తెలుసుకోవడానికి కొన్ని కీలక తేడాలు ఉన్నాయి.

ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్ ప్రోస్

ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌లో వంట చేయడం చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. వాటిలో ప్రాధమికం ఏమిటంటే వారికి వేడి చేయడానికి చాలా తక్కువ శక్తి అవసరం. అవి వేడిని నేరుగా వంటసామానుకి బదిలీ చేస్తున్నందున, వంట ప్రక్రియ ద్వారా తక్కువ శక్తి పోతుంది. కొన్ని అంచనాల ప్రకారం, ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌లు సామర్థ్యం కలిగి ఉంటాయి 90% వరకు పంపిణీ చేస్తుంది పాన్ లోని ఆహారానికి ఉత్పత్తి చేయబడిన విద్యుదయస్కాంత శక్తి, తక్కువ తో పోలిస్తే 38% శక్తి ఉత్పత్తి గ్యాస్ పరిధులలో.

ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌ల యొక్క మరొక ప్రయోజనం వేగవంతమైన వంట సమయాలు. ఇండక్షన్ ఉపరితలాలు నీటిని గ్యాస్ చేయడానికి సగం సమయంలో నీటిని ఉడకబెట్టగలవు. CES 2025 వద్ద, మేము చూశాము కాపర్ చార్లీ ఇండక్షన్ స్టవ్ సుమారు 30 సెకన్లలో నీటిని మరుగులోకి తెస్తుంది. ఇండక్షన్ స్టవ్ మరియు ఓవెన్ ఖరీదైనది-సుమారు, 000 6,000-కాని ఇది 5 కిలోవాట్ల-గంటల బ్యాటరీతో కూడా వస్తుంది, ఇది విద్యుత్తు అంతరాయం సమయంలో అమలు చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌లు వేడిని ఎలా బదిలీ చేస్తాయో, ఉపరితలం వాస్తవానికి వేడిగా ఉండదు, దానిపై వేడి పాన్ ఉన్న అవశేష వేడి తప్ప. అంటే మీరు ప్రమాదవశాత్తు తాకినట్లయితే ఇది చాలా సురక్షితం. ఆహారాన్ని చల్లుకోవాలా? మీరు పూర్తి చేసిన తర్వాత దాన్ని స్క్రాప్ చేయవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది స్టవ్‌టాప్‌లో ఉడికించదు. అది సురక్షితమైనది, మరియు ఇది శుభ్రపరిచే గాలిని చేస్తుంది.

మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌లు సాధారణంగా ఒక మూలకం పైన ఒక మెటల్ పాన్ ఉంటే తప్ప దేనినీ వేడి చేయవు, కాబట్టి మీరు స్టవ్‌ను వదిలివేసే అనేక ప్రమాదాల గురించి తక్కువ ఆందోళన చెందుతారు.

ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్ కాన్స్

ఇండక్షన్ పరిధి యొక్క ప్రధాన ఇబ్బంది ఖర్చు. మీరు బడ్జెట్‌లో ఉంటే, మీకు కావలసిన పరిమాణంలో ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌ను కనుగొనడం కష్టం మరియు మీ ఇష్టపడే ధరను అందుకుంటుంది. కాపర్ యొక్క స్టవ్ ముఖ్యంగా, 000 6,000 వద్ద ఖరీదైనది, కాని ఇతర బ్రాండ్ల నుండి ఇండక్షన్ రేంజ్ మరియు ఓవెన్లు సాధారణంగా $ 1,000 ప్రారంభమవుతాయి మరియు అక్కడి నుండి పెరుగుతాయి.

కొన్ని దాచిన ఖర్చులు కూడా ఉన్నాయి: చాలా ఇండక్షన్ స్టవ్స్‌కు అమలు చేయడానికి 240-వోల్ట్ అవుట్‌లెట్ అవసరం. మీరు ఇప్పటికే ఎలక్ట్రిక్ స్టవ్ కలిగి ఉంటే, మీ వంటగదిలో ఉన్నవారిలో ఒకరు మీకు ఇప్పటికే ఉండవచ్చు. మీరు గ్యాస్ నుండి మారిపోతుంటే, సరైన అవుట్‌లెట్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయడానికి మీరు ఎలక్ట్రీషియన్‌ను పిలవవలసి ఉంటుంది – మరియు మీ ఎలక్ట్రికల్ ప్యానెల్‌లో దాని కోసం స్థలం ఉండాలి. ఆ ఖర్చులు జతచేస్తాయి. .

ఉత్పత్తి మరియు సంస్థాపనా ఖర్చుల పైన, మీరు కొత్త కుండలు మరియు చిప్పలను కొనుగోలు చేయాల్సి ఉంటుంది.

ఇండక్షన్ స్టవ్స్ ఫెర్రో అయస్కాంత పదార్థంతో చేసిన కుక్‌వేర్‌తో మాత్రమే పనిచేస్తాయి. ప్రత్యేకంగా, అంటే స్టెయిన్లెస్ స్టీల్, కాస్ట్ ఇనుము మరియు కార్బన్ స్టీల్. అల్యూమినియం మరియు రాగి నుండి తయారైన కుండలు మరియు చిప్పలు అనుకూలంగా లేవు. గందరగోళానికి జోడిస్తే, కొన్ని కుక్‌వేర్ దాని నిర్మాణంలో పదార్థాల కలయికను ఉపయోగిస్తుంది, కాబట్టి దాని ప్రేరణ స్థితి ఎల్లప్పుడూ స్పష్టంగా లేదు.

ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి, మీ పాన్ మాగ్నెట్ పరీక్ష ఇవ్వండి. అయస్కాంతం అంటుకుంటే, మీరు వెళ్ళడం మంచిది. కాకపోతే, మీరు దానిని మరొకదానికి మార్చుకోవలసి ఉంటుంది. అధ్వాన్నంగా, మీ వంటగది ప్రేరణకు సిద్ధంగా ఉండటానికి ముందు మీరు మీ ప్రస్తుత వంటసామానులను మార్చవలసి ఉంటుంది. మీరు వంటసామాను కొనుగోలు చేసినప్పుడు, అది “ఇండక్షన్ రెడీ” లేదా అలాంటిదేనని సమాచారం కోసం లేబుల్‌లో చూడండి.

వాస్తవానికి, మీరు స్పిన్ కోసం ఇండక్షన్ వంట తీసుకోవాలనుకుంటే, మీరు ఎ తీసుకోవడం ద్వారా చాలా ఖర్చుతో ఆదా చేయవచ్చు పోర్టబుల్ ఇండక్షన్ బర్నర్అయస్కాంత హాట్ ప్లేట్ లాగా, సుమారు $ 100 లేదా అంతకంటే తక్కువ.

మరింత చదవండి: మీ తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్‌ను శుభ్రం చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఈ వంటగది ప్రధానమైనది

ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్‌ల యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలు

రెసిస్టివ్ ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్‌లు – మీరు బహుశా ఉపయోగించినవి – ఒక కారణం కోసం ప్రేరణ కంటే చాలా సాధారణం, కానీ కొన్ని ప్రధాన హ్యాంగప్‌లు ఉన్నాయి.

ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్ ప్రోస్

ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్‌లు ఇండక్షన్ కుక్‌టాప్‌ల వలె హిప్ అంతగా లేవు, కానీ అది సరే. వారు కొంతకాలంగా ఉన్నారు, మరియు మంచి కారణం కోసం వారు ఇప్పటికీ బాగా ప్రాచుర్యం పొందారు: వారు పనిని పూర్తి చేస్తారు.

సరళత మరియు విశ్వసనీయత ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్ యొక్క ప్రాధమిక అమ్మకపు బిందువులలో ఒకటి, మరియు సంస్థాపన కూడా సులభం మరియు సూటిగా ఉండాలి. ప్రత్యేక పరికరాలు లేదా ముఖ్యంగా నిటారుగా ఉన్న ధర ట్యాగ్‌లతో మిమ్మల్ని మీరు ఆందోళన చెందకండి. ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్‌లు సాధారణం మరియు క్రియాత్మకమైనవి, కాబట్టి అభ్యాస వక్రత లేదు.

ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే అవశేష వేడిని ఉపయోగించుకునే సామర్థ్యం. మీరు దాన్ని ఆపివేసిన తర్వాత కూడా స్టవ్‌టాప్ వెచ్చగా ఉంటుందని మీరు గమనించవచ్చు. మీ పూర్తి చేసిన డిష్‌ను అందించే ముందు ఆహారాన్ని వెచ్చగా ఉంచడానికి లేదా ఆ చివరి నిమిషాల అదనపు వేడిని వంట ప్రక్రియను పూర్తి చేయడానికి మీరు దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు.

ఎలక్ట్రిక్ కుక్‌టాప్ కాన్స్

ఎలక్ట్రిక్ పరిధులు వాటి నష్టాలు లేకుండా లేవు. అవశేష వేడి దురదృష్టకర పరిస్థితులకు దారితీస్తుంది, మీరు మీ చేతిని ఉపరితలంపై ఉంచినట్లయితే లేదా దానిపై ఏదో వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు దానిపై ఏదైనా చిందించండి. అవి వేడెక్కడానికి కూడా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, మరియు కాయిల్స్ కొన్నిసార్లు అసమాన వేడిని అందించగలవు లేదా మీరు పాన్ ఉపయోగిస్తుంటే ఉపరితలం వేడెక్కడం కంటే చిన్నది.

ఎలక్ట్రిక్ మరియు ఇండక్షన్ తాపన విధానాలను ఉపయోగించే గొప్ప కుక్‌టాప్‌లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు కొంత శోధన చేస్తే, మీ అవసరాలకు సరిపోయేదాన్ని మీరు కనుగొనే అవకాశం ఉంది. మీరు వాటిని ఉపయోగించిన ప్రతిసారీ గొప్ప భోజనం ఉత్పత్తి చేయడానికి కూడా ఆలోచనాత్మక విధానం మీకు సహాయపడుతుంది. గుర్తుంచుకోండి: స్టవ్ మాత్రమే వేడిని అందిస్తుంది. మీరు మిగిలినవి చేయాలి.