పెరుగు యొక్క ప్రయోజనాలు (ఫోటో: ponce_photography/pixabay)
ఈ ఊహకు US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ మద్దతు ఇస్తుంది (FDA). మార్చిలో, డిపార్ట్మెంట్ కంపెనీ డానోన్ నార్త్ అమెరికా యొక్క చొరవకు మద్దతు ఇచ్చింది – డానన్ బ్రాండ్లు మరియు ఇతర ప్రసిద్ధ పెరుగుల తయారీదారు, డయాబెటిస్ను నివారించడంలో పెరుగు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ప్యాకేజీలపై సమాచారాన్ని ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది. ఫాక్స్ న్యూస్.
అయితే, అటువంటి క్లెయిమ్లు వినియోగదారులను తప్పుదారి పట్టించకుండా మరియు అనేక షరతులకు అనుగుణంగా ఉండే విధంగా తప్పనిసరిగా చెప్పబడాలని FDA స్పష్టం చేసింది. పెరుగు వినియోగానికి మరియు మధుమేహం ముప్పు తగ్గడానికి మధ్య సంబంధానికి కొన్ని ఆధారాలు ఉన్నప్పటికీ, సాక్ష్యం పరిమితంగానే ఉందని సంస్థ యొక్క అధికారిక ప్రకటన తెలిపింది.
“క్వాలిఫైడ్ హెల్త్ క్లెయిమ్లు” అని పిలువబడే ఇటువంటి వాదనలు, సమర్పించిన వాస్తవాలు ఇంకా నిశ్చయాత్మకమైనవి కావు, కానీ శాస్త్రీయ ఆధారాన్ని కలిగి ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి. అట్లాంటాకు చెందిన పోషకాహార నిపుణుడు షెర్రీ కోల్మన్ కాలిన్స్ ప్రకారం, పెరుగును క్రమం తప్పకుండా వడ్డించడం రెండు కప్పులు. (మూడు సేర్విన్గ్స్) వారానికి, ఇది సాధ్యమయ్యే ప్రయోజనం కోసం కనీస మొత్తం.
మొత్తం సమతుల్య ఆహారంలో పెరుగు కేవలం ఒక భాగం మాత్రమే అని కాలిన్స్ పేర్కొన్నాడు. “పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, లీన్ ప్రోటీన్ మరియు పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులతో కూడిన చక్కటి గుండ్రని ఆహారం గణనీయమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది” అని ఆమె నొక్కిచెప్పారు.
లైవ్ యాక్టివ్ కల్చర్లతో కూడిన పెరుగు ఆరోగ్యకరమైన గట్ మైక్రోబయోటాను నిర్వహించడానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్తో సహా అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. పులియబెట్టిన ఆహారాలలో ఉండే ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా మొత్తం ఆరోగ్య మెరుగుదలకు దోహదం చేస్తుంది.
పెరుగును ఎన్నుకునేటప్పుడు, పోషకాహార నిపుణుడు తక్కువ చక్కెర జోడించిన రకాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని సిఫార్సు చేస్తాడు. సహజ గ్రీకు పెరుగు ముఖ్యంగా మంచిది, ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది తేనె లేదా తాజా పండ్లతో తియ్యగా ఉంటుంది. అదే సమయంలో, సిఫార్సు చేయబడిన భాగాలను మించి అదనపు ప్రయోజనం పొందే అవకాశం లేదు.
చట్టపరమైన సమాచారం. ఈ కథనం సూచన స్వభావం యొక్క సాధారణ సమాచారాన్ని కలిగి ఉంది మరియు వైద్యుని సిఫార్సులకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించరాదు. సైట్ మెటీరియల్ల ఆధారంగా రీడర్ చేసిన ఏదైనా నిర్ధారణకు NV బాధ్యత వహించదు. ఈ కథనంలో లింక్ చేయబడిన ఇతర ఇంటర్నెట్ వనరుల కంటెంట్కు కూడా NV బాధ్యత వహించదు. మీరు మీ ఆరోగ్యం గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించండి.