మైక్రోప్లాస్టిక్స్ యొక్క ఒక వైపు, దయచేసి. లోపల ప్లాస్టిక్ ఉన్న ఆహారాలు మరియు తయారు చేయడానికి మార్పిడులు

ఇటీవలి అధ్యయనం కనుగొనబడింది మానవ మెదడు కణజాలంలో మొత్తం ప్లాస్టిక్ చెంచా చిన్న ప్లాస్టిక్ ముక్కలు. అందంగా అడవి, సరియైనదా? కొంతమంది పరిశోధకులు ప్రజలు ఈ మధ్య వినియోగిస్తారని అంచనా వేశారు 39,000 మరియు 52,000 మైక్రోప్లాస్టిక్ కణాలు ప్రతి సంవత్సరం. శ్వాస తీసుకునేటప్పుడు మనం ఎంత తీసుకుంటామో జోడిస్తే, ఆ సంఖ్య 74,000 నుండి 121,000 వరకు పెరుగుతుంది.

మైక్రోప్లాస్టిక్స్ మనం అధిగమించగల విషయం కాదు. అవి మా నీటిలో, మా బట్టలు మరియు మా వంటశాలలలో ఉన్నాయి. నిపుణులు మనం తినే ఆహారాలలో కూడా వాటిని కనుగొన్నారు. సరే, అది చెడ్డదిగా అనిపిస్తుంది, కానీ ఎలా చెడ్డది?

” మెర్కిల్బోర్డు-ధృవీకరించబడిన కుటుంబ medicine షధం ఆస్టియోపతిక్ వైద్యుడు ఒక ఇమెయిల్‌లో తెలిపారు.

ఆహారం పెరిగిన, పెరిగిన లేదా ప్రాసెస్ చేయబడిన కాలుష్యం కారణంగా మైక్రోప్లాస్టిక్స్ మన ఆహారంలో ప్రవేశించవచ్చు. వ్యవసాయంలో ప్లాస్టిక్ మల్చ్ మరియు ప్లాస్టిక్ విత్తన పూతలను ఉపయోగించడం మరియు కలుషితమైన నీటితో నీటిపారుదల, మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఆహారంలో ముగుస్తుంది. ప్లాస్టిక్ ప్యాకేజింగ్, పాత్రలు మరియు కంటైనర్లు అదనపు వనరులు.

యుఎస్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ ప్రకారం, కరెంట్ సాక్ష్యం సూచించలేదు ఆహారంలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్ స్థాయిలు మాకు ప్రమాదం. మీరు తీసుకునే మైక్రోప్లాస్టిక్స్ మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి మీరు ఇంకా కొన్ని సులభమైన చర్యలు తీసుకోవాలనుకోవచ్చు. మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను కలిగి ఉన్న అత్యంత సాధారణమైన ఆహారాన్ని తెలుసుకోవడానికి చదవండి మరియు మీ ప్లాస్టిక్ తీసుకోవడం తగ్గించడానికి మీరు అనుసరించగల కొన్ని చర్యలు.

మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్న మీ ఆహారంలో టాప్ 10 ఫుడ్స్

సీఫుడ్

మన ఆహారంలో ప్లాస్టిక్ కణాలు ముగుస్తున్న చాలా ముఖ్యమైన మార్గాలలో ఒకటి సింగిల్-యూజ్ ప్లాస్టిక్స్ ద్వారా విచ్ఛిన్నం మరియు జలమార్గాలు మరియు మట్టిలోకి ప్రవేశిస్తుంది. వారు మహాసముద్రాలకు చేరుకున్నప్పుడు, అవి మన సీఫుడ్‌లో ముగుస్తాయి.

“మైక్రోప్లాస్టిక్స్ అప్పుడు పాచి చేత తీసుకోబడుతుంది మరియు చేపలు మరియు స్వార్థపూరితంగా ఆహారాన్ని తప్పుగా భావిస్తారు” అని మెర్కోలా చెప్పారు. “చిన్న కణాలు మాంసంలో పేరుకుపోతాయి … తరువాత మా ప్లేట్లలో ముగుస్తాయి.”

పోర్ట్ ల్యాండ్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ ప్రచురించిన ఇటీవలి అధ్యయనం వివిధ రకాల మైక్రోప్లాస్టిక్స్ను కనుగొంది 182 లో 180 పరీక్షించిన సీఫుడ్ నమూనాలు. మైక్రోఫైబర్స్ అనేది మైక్రోప్లాస్టిక్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం, కానీ ఇది మన మహాసముద్రాలలో ముగుస్తుంది.

టీ బ్యాగులు

పాలీప్రొఫైలిన్ అని పిలువబడే ప్లాస్టిక్ తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది టీ బ్యాగులు తయారు చేయండిమరియు మీరు పేపర్ టీ బ్యాగ్‌లను ఎంచుకున్నప్పటికీ, వాటిలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఇప్పటికీ ఉండవచ్చు. సమస్య ఏమిటంటే బ్యాగ్స్ వేడి నీటిని సంప్రదించినప్పుడు, మైక్రోప్లాస్టిక్స్ మీ టీలోకి విడుదల చేయబడతాయి.

బార్సిలోనాలోని అటానమస్ యూనివర్శిటీ పరిశోధకులు పాలీప్రొఫైలిన్ టీ బ్యాగులు ప్లాస్టిక్‌ను విడుదల చేయగలవని కనుగొన్నారు బిలియన్లలో కణాలు మరియు నైలాన్ మరియు సెల్యులోజ్ టీ బ్యాగులు వాటిని మిలియన్లలో విడుదల చేయగలవు.

దీన్ని ఎలా నివారించాలి: మీరు టీ తాగడం ఆపవలసిన అవసరం లేదు. లూస్-లీఫ్ టీకి మారండి మరియు a లో పెట్టుబడి పెట్టండి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ డిఫ్యూజర్ మైక్రోప్లాస్టిక్స్ లేకుండా మీ టీని ఆస్వాదించడానికి.

బియ్యం

మైక్రోప్లాస్టిక్స్ కోసం బియ్యం కూడా హాట్ స్పాట్. క్వీన్స్లాండ్ విశ్వవిద్యాలయ అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రతి సగం కప్పు బియ్యం ఉన్నాయని కనుగొన్నారు 3 నుండి 4 మిల్లీగ్రాముల ప్లాస్టిక్. మీరు తక్షణ బియ్యం ప్యాకెట్లను ఉపయోగిస్తే, ఆ సంఖ్య 13 మిల్లీగ్రాముల వద్ద నాలుగు రెట్లు ఎక్కువ.

దీన్ని ఎలా నివారించాలి: మీ బియ్యం కడగడం ప్లాస్టిక్ కాలుష్యాన్ని 20% నుండి 40% కు తగ్గిస్తుందని అధ్యయనం కనుగొంది, అయినప్పటికీ అధ్యయనం ప్రక్షాళన కోసం ఫిల్టర్ చేసిన నీటిని ఉపయోగించారని గమనించాలి.

ఉప్పు మరియు చక్కెర

మీరు ఉప్పు చిలకరించడంతో మీ విందును అగ్రస్థానంలో ఉన్నప్పుడు, మీరు మైక్రోప్లాస్టిక్స్ యొక్క అనుకోకుండా వైపు పొందుతున్నారు. ఉప్పును అధిగమించడం కష్టం. ఇది మనం తినే దాదాపు ప్రతిదానిలోనూ ఉంది, మరియు మన ద్రవాలు మరియు ఎలక్ట్రోలైట్లను సమతుల్యంగా ఉంచడానికి మన శరీరాలకు కొంత మొత్తంలో సోడియం అవసరం.

దురదృష్టవశాత్తు, ఒక అధ్యయనం దానిని కనుగొంది 39 నమూనా ఉప్పు బ్రాండ్లలో 90% ప్రపంచవ్యాప్తంగా మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్నాయి. ఇది పర్యావరణ కాలుష్యం మరియు ఉత్పత్తి మరియు ప్యాకేజింగ్ ప్రక్రియ నుండి వస్తుంది, ఇందులో ప్లాస్టిక్ ఉంటుంది. మైక్రోప్లాస్టిక్స్ కూడా ఉన్నాయి చక్కెరలో కనుగొనబడింది.

దీన్ని ఎలా నివారించాలి: మీ ఉప్పు మరియు చక్కెరలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్‌కు గురికావడానికి, మీరు వాటిని గాజు లేదా కార్డ్‌బోర్డ్‌లో ప్యాక్ చేసిన వాటిని కొనుగోలు చేయవచ్చు.

బాటిల్ వాటర్

మైక్రో మరియు నానోప్లాస్టిక్స్ యొక్క బాగా తెలిసిన వనరులలో బాటిల్ వాటర్ ఒకటి. ఒక అధ్యయనం గురించి అంచనా వేసింది 240,000 ప్లాస్టిక్ కణాలు ఒక లీటరు బాటిల్ వాటర్లో. మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన చాలా ప్లాస్టిక్ నీటి సీసాలు పాలిథిలిన్ టెరెఫ్తాలేట్, లేదా పెంపుడు జంతువు, ప్లాస్టిక్ నుండి తయారవుతాయి, కనుక ఇది ప్రాతినిధ్యం వహించడం ఆశ్చర్యకరం కాదు. సీసాలు పిండినప్పుడు లేదా వేడికు గురైనప్పుడు ప్లాస్టిక్ కణాలు విరిగిపోతాయి. మరియు పిఇటి ప్లాస్టిక్ నానోప్లాస్టిక్ పరిశోధకుల ఏకైక రకం కాదు కనుగొన్నారు ప్లాస్టిక్ నీటి సీసాలలో.

దీన్ని ఎలా నివారించాలి: స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ లేదా గ్లాస్ కంటైనర్ నుండి పంపు నీటిని తాగడం వల్ల ప్లాస్టిక్ కణాలను తీసుకునే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

తేనె

మీ తేనె మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను కలిగి ఉంటుందని మీరు expect హించకపోవచ్చు, కానీ అది ఒక గాజు కూజాలో ఉన్నప్పటికీ అది చేస్తుంది. మైక్రోప్లాస్టిక్ ఫైబర్‌లను తేనెటీగలు మరియు కాలుష్యానికి గుర్తించవచ్చు. తేనెటీగలు తీసుకున్న మైక్రోప్లాస్టిక్స్ తీసుకున్న లేదా తీసుకువెళ్ళే మైక్రోప్లాస్టిక్స్ అప్పుడు దద్దుర్లులో చేర్చబడిందా అని అన్వేషించే ఒక అధ్యయనం, తేనెటీగలు కొనసాగవచ్చని కనుగొన్నారు మైక్రోప్లాస్టిక్స్ చెదరగొట్టడం తేనె ద్వారా.

దీన్ని ఎలా నివారించాలి: మరింత సహజమైన మరియు స్థిరమైన హార్వెస్టింగ్ పద్ధతులను తరచుగా ఉపయోగించే స్థానిక తేనెటీగల పెంపకందారుల నుండి తేనె కొనడం మైక్రోప్లాస్టిక్ కాలుష్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

పండ్లు మరియు కూరగాయలు

కూరగాయలు మరియు పండ్లు సమతుల్య ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. దురదృష్టవశాత్తు, అవి మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను కూడా కలిగి ఉంటాయి. పండ్లు మరియు కూరగాయలను నమూనా చేసిన ఒక అధ్యయనం ఆపిల్ల చాలా ఎక్కువ కలుషితమైన పండు మరియు క్యారెట్లు చాలా కలుషితమైన కూరగాయలు. ఇది ఎలా జరుగుతుంది?

“మొక్కలు వారి మూల వ్యవస్థల ద్వారా నేల నుండి మైక్రో- మరియు నానోప్లాస్టిక్స్ను తీసుకుంటాయి, తద్వారా తినదగిన భాగాలను కలుషితం చేస్తాయి” అని మెర్కోలా చెప్పారు.

చాలా కిరాణా దుకాణాలు పండ్లు మరియు కూరగాయలను ప్లాస్టిక్‌లో ప్యాకేజీ చేస్తాయి. FDA ప్రకారం, లేదు తగినంత సాక్ష్యం ప్లాస్టిక్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ నుండి మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఆహారంలోకి వలసపోతాయని నిర్ధారించడానికి. ఏమైనప్పటికీ మీకు వీలైనంత వరకు దాన్ని నివారించాలని మెర్కోలా సూచిస్తుంది.

దీన్ని ఎలా నివారించాలి: మీ పండ్లను బాగా కడగాలి, సాధ్యమైనప్పుడు పై తొక్క, మరియు స్థానిక లేదా సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి.

ప్రోటీన్లు

ఓషన్ కన్జర్వెన్సీలో పరిశోధకుల నుండి ఇటీవల జరిపిన అధ్యయనంలో ఇది కనుగొంది 88% కూరగాయలు మరియు జంతు ప్రోటీన్లు కొంత స్థాయి మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను కలిగి ఉంటుంది. మొక్కల ఆధారిత ప్రత్యామ్నాయాలు, చేపల కర్రలు లేదా చికెన్ నగ్గెట్స్ వంటి అధిక ప్రాసెస్ చేసిన ప్రోటీన్లు చాలా మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను కలిగి ఉంటాయి, మైక్రోప్లాస్టిక్ కాలుష్యం కొంతవరకు వస్తుంది ఆహార ప్రాసెసింగ్. బ్రెడ్ రొయ్యలు ప్రతి సేవకు సగటున 300 మైక్రోప్లాస్టిక్ ముక్కలు ఉన్నాయని అధ్యయనం కనుగొంది. మొక్కల ఆధారిత నగ్గెట్లకు ప్రతి సేవకు 100 ముక్కలు ఉన్నాయి.

మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఈ ప్రోటీన్ వనరులలోకి ప్రవేశించగల ఏకైక మార్గం ఆహార ప్రాసెసింగ్ కాదు. మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్నాయి జంతువుల ఫీడ్లు మరియు జంతువులను పెంచే వాతావరణంలో. మొక్కల ఆధారిత ప్రత్యామ్నాయాలను నేల లేదా నీటిపారుదల ద్వారా కలుషితం చేయవచ్చు.

దీన్ని ఎలా నివారించాలి: అది చదివిన తరువాత, మీరు ఏ ప్రోటీన్ తినాలి అని మీరు ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు. వాస్తవికత ఏమిటంటే, ఖచ్చితమైన స్థాయిలను మరియు మన ఆరోగ్యంపై వాటి ప్రభావాన్ని తెలుసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం. మా శరీరాలకు పనిచేయడానికి ప్రోటీన్ అవసరం, కాబట్టి మీరు ఏ మూలాన్ని ఎంచుకున్నా తగినంతగా పొందడం చాలా ముఖ్యం.

మరింత చదవండి: గరిష్ట కండరాల లాభాలను చేరుకోవడంలో మీకు సహాయపడటానికి సులభమైన ప్రోటీన్ విజువల్ గైడ్

ఆహారంలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్ మీ కోసం అర్థం ఏమిటి?

కాబట్టి, అన్ని ఆహారాలలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్నాయా? నేను ఖచ్చితంగా చెప్పలేను. మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం మనలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరమని నేను మీకు చెప్పగలను. అయినప్పటికీ, దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రభావాలు దర్యాప్తులో ఉన్నప్పటికీ, మైక్రోప్లాస్టిక్స్ మీకు వీలైతే చూడటం మరియు కాపలాగా ఉండాలి, మెర్కోలా వివరించినట్లు.

“తీసుకున్న మైక్రోప్లాస్టిక్స్ ప్రసరణ వ్యవస్థలో మరియు మెదడుతో సహా వివిధ అవయవాలలో పేరుకుపోతున్నట్లు కనుగొనబడింది, ఇక్కడ అవి మంట మరియు కణజాల నష్టాన్ని కలిగిస్తాయి” అని మెర్కోలా చెప్పారు.

ఇతర సంభావ్య దుష్ప్రభావాలు వల్ల కలిగే హార్మోన్ల అసమతుల్యత ఎండోక్రైన్-అంతరాయం కలిగించే రసాయనాలు ప్లాస్టిక్స్‌లో కనుగొనబడింది. మైక్రోప్లాస్టిక్స్ కూడా చేయవచ్చు ఇతరులను గ్రహించండి పర్యావరణ టాక్సిన్స్ మరియు వాటిని శరీరంలోకి పరిచయం చేయండి.

మైక్రోప్లాస్టిక్స్ యొక్క సురక్షితమైన స్థాయి లేదు, మరియు మేము వాటిని పూర్తిగా అధిగమించలేము: అవి ప్రతిచోటా మరియు ప్రతిదానిలో ఉన్నాయి. కానీ మీరు చేయగలిగిన చోట ఎక్స్పోజర్‌ను తగ్గించడం మంచిది.

మీ మైక్రోప్లాస్టిక్స్ తీసుకోవడం తగ్గించడానికి నిపుణుల చిట్కాలు

ఈ సలహాను అనుసరించడం ద్వారా మీరు తగ్గించవచ్చు:

మీరు ఎంత షెల్ఫిష్ తింటారో జాగ్రత్తగా ఉండండి
మస్సెల్స్, గుల్లలు మరియు స్కాలోప్స్ వంటి షెల్ఫిష్ అధిక స్థాయిలో మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను కలిగి ఉంది, కాబట్టి దీన్ని అతిగా చేయవద్దు.

ప్లాస్టిక్‌తో చేసిన ఫుడ్-స్టోరేజ్ కంటైనర్లను నివారించండి
ప్లాస్టిక్‌లో “ప్లాస్టిసైజింగ్ రసాయనాలు” కారణంగా ఇది మెర్కోలా యొక్క అతిపెద్ద సూచనలలో ఒకటి. బిపిఎ మరియు థాలెట్స్ ఎండోక్రైన్-అంతరాయం కలిగించే రసాయనాలు, ఇవి ప్లాస్టిక్ నుండి ఆహారానికి బదిలీ చేయగలవు. అవి కొవ్వు-కరిగేవి, కాబట్టి ఇది కొవ్వు ఆహారాలతో చాలా సులభంగా జరుగుతుంది. గాజు కంటైనర్లలో కొవ్వుతో ఆహారాన్ని నిల్వ చేయడం మంచిది. మీకు అవసరమైతే పొడి ఆహారాన్ని ప్లాస్టిక్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.

ప్లాస్టిక్ చుట్టిన ఆహారాన్ని నివారించండి
ఇది పూర్తి చేయడం కంటే సులభం, కానీ మీరు స్విచ్ తయారుచేసే ప్రాంతాలలో ఇది కృషి చేయవలసిన విషయం.

ప్లాస్టిక్ కిచెన్ పాత్రలను వదిలించుకోండి
స్పూన్‌ల నుండి మేము మా సాస్‌లను కట్టింగ్ బోర్డుల వరకు కట్టింగ్ బోర్డుల వరకు మా కూరగాయలను కత్తిరించడానికి, అవి ప్లాస్టిక్‌గా ఉంటే, మీరు మైక్రోప్లాస్టిక్‌లను తీసుకుంటారు. బొటనవేలు యొక్క మంచి నియమం ఏమిటంటే: మీ ఆహారంతో సంబంధం ఉన్న ప్లాస్టిక్‌ను సిరామిక్, గాజు, స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ లేదా కలప కోసం మార్చాలి.

ఆహారంలో మైక్రోప్లాస్టిక్స్ యొక్క మొత్తం సమస్యను పరిష్కరించడంలో సహాయపడటానికి, మీరు మీ బట్టలు కడగడం యంత్రంలో ఫిల్టర్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయవచ్చు. మీరు దానిని భరించగలిగితే, నీటి వ్యవస్థలను కలుషితం చేసే ముందు ప్రత్యేక వడపోత మైక్రోఫైబర్‌లను పట్టుకుంటుంది. ది ప్లానెట్‌కేర్ 2.0 మైక్రోఫైబర్ ఫిల్టర్ $ 125 నుండి ప్రారంభమవుతుంది.

మైక్రోప్లాస్టిక్స్ గురించి మరియు తీసుకున్నప్పుడు మన ఆరోగ్యానికి వాటి దీర్ఘకాలిక చిక్కుల గురించి తెలుసుకోవడానికి ఇంకా చాలా ఉన్నాయి. అవి మా ఆహారాలలో చాలా ఉన్నాయని వినడం చాలా కష్టం, కానీ అది మిమ్మల్ని బాగా తినకుండా నిరోధించకూడదు. ప్రోటీన్, పండ్లు మరియు కూరగాయల సమతుల్య ఆహారం మీ శరీరానికి పనిచేయడానికి మరియు వృద్ధి చెందడానికి తగినంత ఇంధనాన్ని కలిగి ఉందని నిర్ధారిస్తుంది – మైక్రోప్లాస్టిక్స్ లేదా.