గుర్రపుముల్లంగి క్రీం మరియు కేపర్ పువ్వులతో పొగబెట్టిన సాల్మన్-చుట్టిన ఆస్పరాగస్ చిట్కాలు.
కావలసినవి:
1 ప్యాకేజీ వెస్ట్ కోస్ట్ ముందుగా ముక్కలు చేసిన స్మోక్డ్ సాల్మన్‌ను ఎంచుకోండి
1 ప్యాకేజీ క్లాసిక్ బోర్సిన్ చీజ్ (గది ఉష్ణోగ్రత)
12 తాజా ఆస్పరాగస్ స్పియర్స్
3 టేబుల్ స్పూన్లు క్రీము గుర్రపుముల్లంగి
1 కప్పు పూర్తి కొవ్వు సోర్ క్రీం
1/3 కప్పు కేపర్‌లు, కాగితపు తువ్వాళ్లపై డ్రైన్‌డ్ మరియు బ్లాట్డ్
తాజా జాతీయ వార్తలను పొందండి
కెనడా మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రభావితం చేసే వార్తల కోసం, బ్రేకింగ్ న్యూస్ అలర్ట్‌లు సంభవించినప్పుడు మీకు నేరుగా అందజేయడం కోసం సైన్ అప్ చేయండి.
వేయించడానికి 1/3 కప్పు ఆలివ్ నూనె
దిశలు:
ఆస్పరాగస్‌ను సాల్టెడ్ మరిగే నీటిలో బ్లాంచ్ చేయండి, ఆపై వంట ప్రక్రియను ఆపడానికి ఐస్ వాటర్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. చల్లారిన తర్వాత, కిచెన్ టవల్ మీద వేయండి, సమీకరించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు చుట్టండి మరియు చల్లబరచండి.
సోర్ క్రీం మరియు గుర్రపుముల్లంగిని కలపండి మరియు స్క్వీజ్ బాటిల్ లేదా పైపింగ్ బ్యాగ్‌లో వేసి పక్కన పెట్టండి.
కేపర్‌లు పూర్తిగా ఆరిన తర్వాత, నూనెను వేడి చేసి, ఒక కేపర్‌ను నూనెలో వేయండి మరియు అది సిజ్ చేసినప్పుడు నూనె సిద్ధంగా ఉంటుంది. 1 టేబుల్‌స్పూన్ కేపర్‌లను ఒకేసారి వేయించి, కేపర్ పువ్వులా తెరుచుకుంటుంది. అన్నింటినీ ఒకేసారి ఉంచవద్దు లేదా అవి రద్దీగా ఉంటాయి మరియు తెరవవు.
స్లాట్డ్ చెంచాతో వెంటనే తీసివేసి, అదనపు నూనెను తొలగించడానికి కాగితపు టవల్‌కు బదిలీ చేయండి.
అసెంబ్లీ:
మీ పని ఉపరితలంపై పొగబెట్టిన సాల్మన్‌ను వేయండి, ముక్కలను సగానికి కట్ చేసి, బోర్సిన్ చీజ్‌తో తేలికగా విస్తరించండి. ఆస్పరాగస్ కొమ్మ పైభాగంలో 3 అంగుళాలు కత్తిరించండి, సాల్మన్ స్లైస్ పైన ఒక ముక్క వేసి పైకి చుట్టండి. అన్ని స్పియర్‌లను ఉపయోగించి పునరావృతం చేయండి.
సర్వింగ్ ప్లేటర్‌పై ఉంచండి, గుర్రపుముల్లంగి క్రీమ్‌తో చినుకులు వేయండి మరియు పైభాగంలో కేపర్ పువ్వులను చల్లుకోండి.
12 ముక్కలు చేస్తుంది
