ఫోటో: depositphotos.com
“గుడ్డుతో ముక్కలు చేసిన మాంసం నుండి అటువంటి మీట్‌లోఫ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీకు చాలా తక్కువ పదార్థాలు అవసరం – దాదాపు కట్‌లెట్ల మాదిరిగానే” అని రచయిత రాశారు. “కానీ చివరికి మీరు హాలిడే టేబుల్‌పై వడ్డించగల వంటకాన్ని పొందుతారు. రోల్ మృదువుగా మారుతుంది, పొడిగా ఉండదు మరియు మీ నోటిలో అక్షరాలా కరుగుతుంది. మరియు రోల్ మధ్యలో ఉన్న ఉడికించిన గుడ్లు దానిని ప్రకాశవంతంగా మరియు ఆసక్తికరంగా చేస్తాయి.”
కావలసినవి
- 350 గ్రా ముక్కలు చేసిన మాంసం;
- మూడు ఉడికించిన గుడ్లు;
- ఒక ఉల్లిపాయ;
- వెల్లుల్లి యొక్క మూడు లవంగాలు;
- ముక్కలు చేయడానికి ఒక పచ్చి గుడ్డు;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు – రుచికి.
తయారీ
- మూడు గుడ్లు ఉడకబెట్టి, చల్లటి నీటిలో చల్లబరచండి మరియు పై తొక్క.
- ఉల్లిపాయను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, వెల్లుల్లిని కోయండి.
- ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, పచ్చి గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బాగా కలపాలి.
- పార్చ్మెంట్ లేదా రేకును విస్తరించండి, ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని వేయండి మరియు దీర్ఘచతురస్రం రూపంలో పంపిణీ చేయండి.
- ఉడికించిన గుడ్లను మధ్యలో ఉంచండి, రోల్‌ను చుట్టి బేకింగ్ షీట్‌కు బదిలీ చేయండి.
- రోల్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 180 ° C వద్ద సుమారు 40 నిమిషాలు కాల్చండి.
