మే 2023లో ఇంటర్నేషనల్ ఫుడ్ ఇన్ఫర్మేషన్ కౌన్సిల్ నిర్వహించిన 1,022 మంది అమెరికన్ పెద్దల సర్వేలో బరువు తగ్గాలనుకునే వ్యక్తులు అమలు చేసే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఆహార పద్ధతుల్లో అడపాదడపా ఉపవాసం ఒకటి అని తేలింది. ఈ జాబితాలో అధిక-ప్రోటీన్ ఆహారం, బుద్ధిపూర్వకంగా తినడం, కేలరీల లెక్కింపు మరియు క్లీన్ ఈటింగ్ అని పిలవబడేవి కూడా ఉన్నాయి.
సాధారణంగా కొరియర్‌గా పనిచేసే హార్న్డ్, 2020లో ఉపవాసం చేయడం ప్రారంభించాడు. “నేను చాలా లావుగా ఉన్నప్పుడు బరువు పెరగకుండా ఉండేందుకు ఇలా చేయడం ప్రారంభించాను” అని అతను చెప్పాడు.
రెండు సంవత్సరాలు నేను 16 గంటల ఉపవాసం పాటించాను, నా మొదటి భోజనం 15 గంటలకు మరియు చివరి భోజనం రాత్రి 11 గంటలకు తిన్నాను, ఈ కాలంలో, అతను తన కేలరీల తీసుకోవడంపై శ్రద్ధ చూపకుండా జంక్ ఫుడ్ తినడం కొనసాగించాడు.
“ఆహారాన్ని ప్రారంభించడంలో నాకు చాలా సంవత్సరాలు పట్టింది,” అని అతను చెప్పాడు. “జీవితం మరియు నా శరీరం పట్ల నా అసంతృప్తిని దాచడానికి నేను ఆహారాన్ని డోపమైన్‌గా ఉపయోగించాను. కానీ సమస్యను అర్థం చేసుకోవడం మరియు దానితో సరిపెట్టుకోవడం రెండు వేర్వేరు విషయాలు.”
“నేను ఏమి చేయాలో సంవత్సరాల తరబడి నాకు తెలుసు, కానీ దానిని చేయగల శక్తి నాకు లేదు. నేను డైట్‌లో ‘బాధపడటం’ కంటే అతిగా తినడం ఆనందిస్తానని చివరకు తెలుసుకున్నాను, “అతను కొనసాగించాడు.
న్యూస్వీక్ “బయోహ్యాకింగ్ యొక్క తండ్రి”గా ప్రజాదరణ పొందిన డేవ్ ఆస్ప్రేతో ఈటింగ్ ప్లాన్ గురించి చర్చించింది.
“మీ మెదడు ఉపవాసాన్ని ఇష్టపడుతుంది” అని నాలుగుసార్లు న్యూయార్క్ టైమ్స్ బెస్ట్ సెల్లింగ్ రచయిత అన్నారు. “మీరు ఉపవాసం ఉన్నప్పుడు, మీ శరీరం గ్లూకోజ్‌ను కాల్చడం నుండి కొవ్వులను కాల్చే స్థితికి మారుతుంది. ఈ కొవ్వులు కీటోన్‌లుగా మార్చబడతాయి, ఇవి శక్తివంతమైన శోథ నిరోధక సమ్మేళనాలు.”
“మెదడు కణాలు, పని చేయడానికి చాలా శక్తి అవసరం, గ్లూకోజ్ కంటే ఇంధనం కోసం కీటోన్లను ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతాయి,” ఆస్ప్రే కొనసాగుతుంది. ఎందుకంటే ఇవి గ్లూకోజ్ కంటే ఎక్కువ శక్తిని అందిస్తాయి. మీరు ఉపవాసం ఉన్నప్పుడు, మీరు ఎక్కువ మానసిక స్పష్టత మరియు మెరుగైన ఏకాగ్రతను గమనించవచ్చు.”
కేలరీల లెక్కింపు
తన లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఎంత ముఖ్యమో హార్న్డ్ చివరకు గ్రహించాడు. అమెరికన్ సైకలాజికల్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, 26 నుండి 30 సంవత్సరాల వయస్సు గల పురుషులు వారి కార్యాచరణ స్థాయిని బట్టి రోజుకు 2,400 నుండి 3,000 కేలరీలు తీసుకోవాలి. క్యాలరీ ట్రాకింగ్ యాప్‌ని ఉపయోగించి, హార్న్డ్ మొదట్లో రోజుకు 2,600 కేలరీలు తీసుకోవడాన్ని సెట్ చేసాడు, క్రమంగా ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో దానిని 1,500కి తగ్గించాడు.
“చివరకు నేను పని చేసేదాన్ని కనుగొన్నాను మరియు అది కేలరీల లెక్కింపు” అని అతను చెప్పాడు. తన కుటుంబ సభ్యుడు ప్రతికూల కేలరీల సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి కష్టపడినప్పుడు చిన్ననాటి ఒత్తిడిని తిరిగి తెచ్చినందున ప్రారంభం కష్టమని అతను అంగీకరించాడు.
“జనవరి 2023లో, ద్రవ్యోల్బణం పూర్తి స్వింగ్‌లో ఉంది మరియు విధి యొక్క వింత మలుపులో ఇది నాకు సహాయపడింది ఎందుకంటే నేను ఎక్కువగా ఫాస్ట్ ఫుడ్ తింటున్నాను మరియు అది చాలా ఖరీదైనది,” అని హార్నెడ్ కొనసాగించాడు. ఇది కేలరీల తీసుకోవడంలో “విపరీతమైన” తగ్గింపుకు దారితీసింది మరియు ఫిబ్రవరి 2023 చివరి నాటికి అతను “అనుకోకుండా” దాదాపు 20 కిలోలు కోల్పోయాడు. తర్వాత అతని బరువు 154 నుండి 134 కిలోలకు మారింది.
“నేను సోమరితనం మానేసి, వంటకి తిరిగి వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నాను,” అని హార్నెడ్ చెప్పాడు, ఈ రోజు వరకు అతని ప్రధాన భోజనం, తెల్ల బియ్యం మరియు వివిధ రకాల కూరగాయలతో వేయించిన చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం.
హార్న్డ్ క్యాలరీ పరిమితిని దాటకుండా పిజ్జాతో సహా తనకు ఇష్టమైన ఆహారాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకున్నాడు. అతను బంగాళాదుంప చిప్‌లను పాప్‌కార్న్‌తో భర్తీ చేశాడు మరియు స్వీట్ కాఫీని ప్రీ-వర్కౌట్ డ్రింక్‌తో భర్తీ చేశాడు, అప్పుడప్పుడు చక్కెర లేని సోడా కోసం చేరుకుంటాడు.
అతను చాలా అరుదుగా తినే వైఫల్యాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, క్రమశిక్షణను కొనసాగించడం సవాలుగా ఉందని, ఎందుకంటే తినడం అతని వ్యసనం అని అతను చెప్పాడు. తాత్కాలిక బరువు పెరగడానికి దారితీసిన నియమం నుండి అప్పుడప్పుడు విచలనాలు ఉన్నప్పటికీ, అతను తనను తాను శిక్షించుకోవడానికి నిరాకరించాడు మరియు బదులుగా ఆరోగ్యకరమైన దినచర్యలోకి తిరిగి రావడంపై దృష్టి పెట్టాడు.
బరువు తగ్గడం ప్రారంభించడంతో, ప్రజలు గమనించడం ప్రారంభించారు, ఇది ప్రేరేపించడం మరియు స్ఫూర్తినిస్తుంది. చాలా ముఖ్యమైన క్షణాలు నేను నా పాత దుస్తులకు తిరిగి సరిపోవడం ప్రారంభించాను” అని హార్నెడ్ చెప్పారు, ఇప్పుడు XXXLకి బదులుగా L సైజును ధరించారు.
నడక యొక్క ప్రయోజనాలు
ఇంగ్లాండ్‌లోని యూనివర్శిటీ ఆఫ్ హెర్ట్‌ఫోర్డ్‌షైర్‌లో వ్యాయామ శరీరధర్మశాస్త్రం మరియు ఆరోగ్యంలో లెక్చరర్ అయిన లిండ్సే బాటమ్స్, న్యూస్వీక్ కోసం ఒక ప్రకటనలో నడక వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని అంగీకరించారు.
“నడక ద్వారా దశలు వంటి శారీరక శ్రమను పెంచడం, మెరుగైన హృదయ ఫిట్‌నెస్, బరువు నిర్వహణ, మెరుగైన మానసిక స్థితి, మెరుగైన నిద్ర మరియు మెరుగైన అభిజ్ఞా పనితీరుకు దోహదం చేస్తుంది” అని ఆమె చెప్పారు.
“నడక వలన చిత్తవైకల్యం మరియు కొన్ని క్యాన్సర్లు వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంటి ఆరోగ్య పరిస్థితులను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది” అని శాస్త్రవేత్త జోడించారు.
US సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ కనీసం 10,000 సార్లు నడవాలని సిఫార్సు చేస్తోంది. రోజుకు అడుగులు, కానీ హార్న్డ్ క్రమం తప్పకుండా ఈ సంఖ్యను కనీసం 6,000 దాటింది. అడుగులు అతను ఇలా అన్నాడు: “నేను పనిలో పెట్టెలను ఎత్తాను మరియు రోజుకు 16,000 నుండి 22,000 అడుగులు వేస్తున్నాను.”
మీ మొత్తం ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుపై బరువు తగ్గడం ప్రభావం
ఫిబ్రవరిలో, హార్నెడ్ తన లక్ష్య బరువు 86 కిలోలను చేరుకున్నాడు, ఇది అతని హైస్కూల్ బరువు కంటే తక్కువ. అతను ఎల్లప్పుడూ అధిక బరువుతో పోరాడుతున్నాడని, దాని ఫలితంగా నొప్పి మరియు శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి శారీరక ఆరోగ్య సమస్యలతో పాటు మానసిక ఆరోగ్యం కూడా బలహీనంగా ఉందని అతను చెప్పాడు.
అతను ఇలా అన్నాడు: “నా శరీరం కారణంగా నేను నన్ను ఇష్టపడలేదు. నేను పబ్లిక్‌గా బయటకు వెళ్లడానికి సిగ్గుపడ్డాను. పగటిపూట నేను ఏదో దెయ్యంలాగా, అందరూ చూస్తూ తీర్పు ఇస్తున్నట్లుగా.”
“నేను మనోరోగ వైద్యుడిని ఎప్పుడూ చూడలేదు, కానీ నేను కొంచెం నిరుత్సాహానికి గురైనట్లు అనిపించింది, ఇది నా బరువు సమస్యలకు దోహదపడింది మరియు ఆహారం నాకు మంచి అనుభూతిని కలిగించిన మరియు నా సమస్యలను తాత్కాలికంగా మరచిపోయేలా చేసిన కొన్ని విషయాలలో ఒకటి.”
అతని ఫిట్‌నెస్ మెరుగుపడటంతో మరియు అతను బరువు తగ్గడంతో, హార్నెడ్ యొక్క ఆత్మవిశ్వాసం మరియు సామాజిక నైపుణ్యాలు మెరుగుపడ్డాయి. అతను ప్రస్తుతం తన సామాజిక ఆందోళనను ఎదుర్కోవటానికి ఒక థెరపిస్ట్‌తో కలిసి పని చేస్తున్నాడు మరియు భవిష్యత్తులో జిమ్‌కి వెళ్లాలని ఆశిస్తున్నాడు.
“నాకు మరింత శక్తి ఉంది. నేను మళ్ళీ పరిగెత్తగలను!” – అతను చెప్పాడు. “నా రక్తపోటు సాధారణ స్థితికి చేరుకుంది మరియు నేను అంత తేలికగా ఊపిరి పీల్చుకోలేను.”
హార్నెడ్ జోడించారు: “అద్దంలో చూసుకోవడం మరియు నేను చూసేదాన్ని ఇష్టపడటం ఒక కొత్త అనుభూతి. నేను నన్ను నేను చాలా సానుకూలంగా చూస్తున్నాను. నా మానసిక స్థితి మునుపటి కంటే మెరుగ్గా ఉంది. నేను ఇప్పుడు భవిష్యత్తు పట్ల మరింత సానుకూల దృక్పథాన్ని కలిగి ఉన్నాను.”
అమెరికన్ “న్యూస్వీక్”లో ప్రచురించబడిన వచనం. “న్యూస్వీక్ పోల్స్కా” సంపాదకుల నుండి శీర్షిక, ప్రధాన మరియు ఉపశీర్షికలు.
