Um dos mais novos itens gastronômicos oferecidos aos fãs do Arizona Cardinals nesta temporada no State Farm Stadium certamente dará dor de cabeça aos dentistas: um burrito de algodão doce.
O chef executivo da Craft Culinary Creations, Sean Kavanaugh, disse à Fox News Digital que a criação foi inspirada em um item semelhante que ele viu em Las Vegas.
“Gostaria de poder dizer que fui eu que inventei, mas vi em uma sorveteria em Las Vegas”, disse ele em uma entrevista por telefone.
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O item coberto de açúcar é uma mistura de algodão doce, sorvete, balas e cereais, de acordo com um comunicado do Arizona Cardinals, que disse que este e os outros novos itens são “voltados para o fã moderno”. (Veja o vídeo no início deste artigo.)
Os Cardinals descrevem a oferta como “sorvete com sabor de algodão doce coberto com Fruity Pebbles, Froot Loops, marshmallows, Skittles, mini M&M’s, ursinhos de goma e granulados, tudo envolto em uma casca de algodão doce que derrete na boca”.
O burrito de algodão doce é uma mistura de algodão doce, sorvete, bala e cereal. É vendido por US$ 15. (Sean Kavanaugh/Conceitos Culinários Artesanais)
“Nós apenas enrolamos com os doces, os cereais e depois o sorvete”, disse Kavanaugh.
Um vídeo compartilhado com a Fox News Digital mostra um funcionário basicamente esvaziando um pedaço de algodão doce para que ele possa ser preenchido com mais algodão doce, sorvete, cereais e doces.
O algodão doce e os recheios são então enrolados em formato de burrito.
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A notícia de que o Arizona Cardinals venderia um burrito com algodão doce no lugar de uma tortilha e sorvete no lugar de arroz se tornou viral online logo após o dia de imprensa do time — o que levou a uma mudança de planos em termos de onde o item seria vendido.
Inicialmente, o burrito de algodão doce seria exclusivo do nível de clube do State Farm Stadium, disse Kavanaugh.
Isso mudou depois que o item se tornou viral online.
A popularidade viral do burrito de algodão doce online levou o Arizona Cardinals a mudar a forma como o produto seria vendido nos jogos. (Sean Kavanaugh/Conceitos Culinários Artesanais; Christian Petersen/Getty Images)
“Estamos fazendo um portátil [food stand] no nosso saguão principal e nosso saguão superior agora também está servindo”, ele disse. “Então está disponível em todos os níveis.”
O lanche açucarado é vendido por US$ 15.
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Até agora, depois da pré-temporada da NFL, a reação ao burrito de algodão doce tem sido boa, disse Kavanaugh.
“Todos [who has] “encomendei um e fiquei animado com ele e adorei”, disse Kavanaugh.
“Meus dentes coçam só de olhar.”
Ele disse que houve uma mistura de reações online, algo que ele achou “engraçado e muito estranho”.
No Reddit, uma imagem do burrito foi amplamente compartilhada no site, inclusive em páginas relacionadas a comida e esportes, gerando uma variedade de respostas bem-humoradas.
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“Meus dentes coçam só de olhar”, escreveu o usuário do Reddit “BigDanDizzle”.
“Eu, com sete anos, ficaria no céu ao ver isso. O eu atual iria para o céu se tentasse isso”, disse o usuário “ZappaOMatic”.
O burrito de algodão doce é recheado com – o que mais? – sorvete sabor algodão doce, além de algumas outras guloseimas. (Sean Kavanaugh/Conceitos Culinários Artesanais)
“Parece um pesadelo, mas tenho vergonha de dizer que definitivamente tentaria”, admitiu o usuário “mrb4”.
É possível comer o burrito de algodão doce como um burrito padrão feito com tortilha, disse Kavanaugh à Fox News Digital, mas isso “depende do quão bagunçado você quer fazer”.
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O item é “definitivamente compartilhável”, observou Kavanaugh, pois “já é bem grande quando conseguimos colocá-lo em prática”.
Mas, acima de tudo, Kavanaugh enfatizou que o burrito de algodão doce é “divertido”, desde seu conceito e criação até a reação viral a ele.
O burrito de algodão doce é feito com um pedaço oco de algodão doce que é recheado com sorvete e doces antes de ser “enrolado” em uma estrutura semelhante a um burrito. (Sean Kavanaugh/Conceitos Culinários Artesanais)
“É muito divertido. E é um item divertido. E é por isso que estamos fazendo isso”, disse ele. “Não sei como [else] para descrevê-lo.”
Os Cardinals jogam contra o Los Angeles Rams na estreia em casa no domingo, 15 de setembro.
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O time perdeu para o Buffalo Bills por 34 a 28 na abertura da temporada no último fim de semana.
