క్లామ్ సూప్ (ఫోటో: diariesofcharmedlife/instagram)
డోనాల్డ్ ట్రంప్ విరామం తర్వాత వైట్ హౌస్‌కు తిరిగి వచ్చిన మొదటి US అధ్యక్షుడు మరియు ఎన్నుకోబడిన అత్యంత పురాతన దేశాధినేత అని గమనించండి. ప్రారంభ ప్రసంగం ఆర్థిక పునరుద్ధరణ, జాతీయ భద్రతను పటిష్టం చేయడం మరియు US అంతర్జాతీయ అధికారాన్ని పునరుద్ధరించడం వంటి ముఖ్యాంశాలతో భద్రతా దృష్టిని పెంచిన నేపథ్యంలో వాషింగ్టన్‌లో వేడుక జరుగుతుంది.
సంప్రదాయాలలో ఒకటి ప్రారంభ విందు. ఈ సంవత్సరం, మెనులో అసాధారణమైన, కానీ ఇప్పటికే చరిత్రలో భాగం, పాక ఐకాన్ – లీగల్ సీ ఫుడ్స్ నుండి న్యూ ఇంగ్లాండ్ క్లామ్ చౌడర్.
మసాచుసెట్స్-ఆధారిత కంపెనీ రోనాల్డ్ రీగన్ పరిపాలనతో ప్రారంభించి 1981 నుండి అధ్యక్ష ప్రారంభోత్సవాలలో దాని క్లామ్ చౌడర్‌ను అందిస్తోంది. 50 రాష్ట్రాలలో ప్రతిదానికీ వంటకాలు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయనే అధ్యక్షుడి ఆలోచనలో భాగంగా మసాచుసెట్స్‌కు ప్రాతినిధ్యం వహించడానికి లీగల్ సీ ఫుడ్స్ ఎంపిక చేయబడింది. అప్పటి నుండి, సూప్ ఎల్లప్పుడూ అదే రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయబడింది.
«ఈ స్థాయిలో మన రాష్ట్రం, బోస్టన్ నగరం మరియు న్యూ ఇంగ్లాండ్‌కు ప్రాతినిధ్యం వహించడం మాకు గొప్ప గౌరవం, ”అని అన్నారు. ఆహారం & వైన్ చెఫ్ మాట్ కింగ్, అతను కంపెనీ వంట సేవల వైస్ ప్రెసిడెంట్ బ్రియాన్ డోయల్‌తో కలిసి ప్రారంభ విందు కోసం వ్యక్తిగతంగా ఒక బ్యాచ్ సూప్‌ను సిద్ధం చేస్తాడు. “మేము ఈ ఉత్పత్తి గురించి గర్విస్తున్నాము మరియు లీగల్ సీ ఫుడ్స్‌లో ప్రతి ఒక్కరికీ మరియు న్యూ ఇంగ్లాండ్ సీఫుడ్‌తో మమ్మల్ని కనెక్ట్ చేసే వ్యక్తులకు అందిస్తున్నందుకు చాలా గర్వపడుతున్నాము.”
ప్రారంభోత్సవ విందుల వంటకాలు అధ్యక్షుల యుగం మరియు అభిరుచులను బట్టి మారడం గమనించదగినది. ఉదాహరణకు, 1981లో, రీగన్ మెనూలో గార్డెన్ సలాడ్, బియ్యం మరియు ఆస్పరాగస్‌తో కూడిన పికాంటే చికెన్ మరియు డెజర్ట్ కోసం స్ట్రాబెర్రీ ఫ్రాంబోయిస్ ఉన్నాయి. 1993లో, బిల్ క్లింటన్ కాల్చిన సాల్మన్, రోజ్మేరీ చికెన్ మరియు యాపిల్-క్రాన్‌బెర్రీ పైలను ఎంచుకున్నాడు, అయితే బరాక్ ఒబామా యొక్క మొదటి ప్రారంభోత్సవంలో చేపల కూర, డక్ బ్రెస్ట్, మొలాసిస్‌తో కూడిన స్వీట్ పొటాటో మరియు యాపిల్ స్పాంజ్ కేక్ ఉన్నాయి.
2017లో ట్రంప్ మొదటి ప్రారంభోత్సవం సందర్భంగా మాత్రమే క్లామ్ చౌడర్ ప్రశ్నార్థకమైంది. బోస్టన్ గ్లోబ్ ప్రకారం, లీగల్ సీ ఫుడ్స్ బృందం ఇటీవలి వరకు తమ వంటకం మెనూలో ఉన్నట్లు నిర్ధారణను అందుకోలేదు. అయినప్పటికీ, సంప్రదాయం భద్రపరచబడింది. “ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, సూప్ మళ్లీ ఈవెంట్‌లో భాగం” అని ఆ సమయంలో కంపెనీ CEOగా ఉన్న రోజర్ బెర్కోవిట్జ్ అన్నారు.
సున్నితత్వం మరియు రుచి యొక్క ఖచ్చితమైన కలయిక: సముద్ర యాసతో మందపాటి, క్రీము సూప్ కోసం ఒక రెసిపీ
ప్రసిద్ధ న్యూ ఇంగ్లాండ్ క్లామ్ చౌడర్ అనేది నిజమైన గ్యాస్ట్రోనమిక్ కళాఖండం, ఇది గౌర్మెట్‌లలో మాత్రమే కాకుండా, దేశంలోని అత్యంత ముఖ్యమైన సంఘటనలలో కూడా గుర్తింపు పొందింది.
