ఇటాలియా 38 అనేక కారణాల వల్ల ప్రత్యేకమైనది. మొదట, ప్రాధమిక యజమాని, ఐటాన్ సిల్వెస్టర్, 23 సంవత్సరాలు మరియు లెబనీస్ సరిహద్దులో చాలా నెలల రిజర్వ్ డ్యూటీ తరువాత, ఒక నెల కిందట తన స్థానాన్ని తెరిచాడు.
రెండవది, మెనులోని ప్రతిదీ కేవలం NIS 38, పిజ్జా మరియు సలాడ్లకు యాడ్-ఆన్‌ల కోసం అదనపు ఛార్జీలు ఉన్నాయి. మరియు మూడవది, ఆహారం చాలా బాగుంది.
“నేను ఈ యుద్ధంలో చాలా మంది స్నేహితులను కోల్పోయాను” అని సిల్వెస్టర్ చెప్పారు. “నేను రియల్ ఎస్టేట్‌లో మా అమ్మతో కలిసి పని చేస్తున్నాను మరియు మంచి డబ్బు సంపాదించాను. కానీ డబ్బు కంటే జీవితానికి ఎక్కువ ఉంది. ప్రజలకు మంచి ఆహారాన్ని ఇవ్వడం మరియు వాటిని చూడటం నిజంగా నాకు సంతోషాన్ని ఇస్తుంది. ”
ఇటాలియా 38 వద్ద మెనులో ఏముంది?
మెను చాలా సులభం – వివిధ టాపింగ్స్, అనేక రకాల పాస్తా మరియు కొన్ని సలాడ్లతో కూడిన పిజ్జా. నేను సిల్వెస్టర్ నా కోసం ఎన్నుకుంటాను, మరియు అతను నాకు పెస్టో, బల్గేరియన్ జున్ను మరియు టమోటాలతో పాటు పెస్టో సాస్‌లో రావియోలీతో పిజ్జాను తీసుకువచ్చాడు. ప్రతి ఒక్కరూ అక్కడ తినడానికి మెహద్రిన్ కష్రుత్ పొందాలని నిర్ణయించుకున్నానని చెప్పారు.
కొద్దిసేపటి తరువాత, టమోటాలకు అలెర్జీ ఉన్న నా కుమార్తె వచ్చి, సిల్వెస్టర్‌ను తెల్లటి పిజ్జా ఇస్తుందా అని అడిగారు.
“నేను మిమ్మల్ని ఒకదాన్ని చేస్తాను,” అతను చిరునవ్వుతో అన్నాడు.
సిల్వెస్టర్ తాను తాజా జున్ను మరియు తాజా పాస్తా వంటి అధిక-నాణ్యత గల పదార్థాలను ఉపయోగించడంపై దృష్టి సారించానని చెప్పాడు. మా పిజ్జా సాపేక్షంగా చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడింది, కాని పిజ్జా మరియు సలాడ్ తేలికపాటి భోజనం కోసం ఇద్దరు వ్యక్తులకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. అంటే పుట్టగొడుగులు, పెస్టో మరియు బల్గేరియన్ జున్ను వంటి యాడ్-ఆన్‌లతో కూడా, ఒక జంట NIS 100 కన్నా తక్కువ తినవచ్చు.
పిజ్జా క్రస్ట్‌ను నేను నిజంగా ఇష్టపడ్డాను, డౌ నుండి తయారు చేయబడినది, అది కనీసం 24 గంటలు పెరుగుతుంది. ఇది చాలా మందంగా లేదు కాని టాపింగ్స్ బాగా నిలబడింది. మరైనరా సాస్ మరియు పెస్టో రెండూ చాలా రుచికరమైనవి.
పెస్టో సాస్‌లోని రావియోలీ (ఇతర పాస్తా కంటే కొన్ని షెకెల్‌లు) నా అభిమాన భర్త మరియు నేను చివరి మోర్సెల్ మీద పోరాడుతున్నాను. అసలైన, టమోటాలు తినలేని నా అభిమాన కుమార్తె కోసం మేము కొన్ని రావియోలిస్‌ను రక్షించాము.
నేను సలాడ్లను ప్రయత్నించలేదు, అయినప్పటికీ అవి చక్కగా మరియు తాజాగా కనిపిస్తాయి. పంజనెల్లా సలాడ్, ట్యూనా సలాడ్ మరియు ఆనాటి సలాడ్ ఉన్నాయి.
మెను గోడపై ప్రముఖంగా ప్రదర్శించబడుతుంది, ఇది ఇటాలియన్ జెండా యొక్క రంగులతో సంతోషంగా పెయింట్ చేయబడుతుంది. సుమారు ఏడు టేబుల్స్ మరియు కుర్చీలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం మా సందర్శన సాయంత్రం కుటుంబాలు ఆక్రమించాయి.
కేవలం 23 అయినప్పటికీ, సిల్వెస్టర్ ఒక దయగల హోస్ట్, హలో చెప్పడానికి ప్రతి టేబుల్ వద్ద ఆగి, ఆహారం గురించి అభిప్రాయాన్ని అడుగుతుంది. అతను తన కస్టమర్లతో సంభాషించడాన్ని స్పష్టంగా ఆనందిస్తాడు, మరియు ఒక మహిళ అతనితో, “నా కుమార్తె తినే ఏకైక పిజ్జా ఇదే” అని చెప్పినప్పుడు అతను వెలిగిపోతాడు.
- ఇటాలియా 38
- హదర్ మాల్, రెండవ అంతస్తు
- 26 జనరల్ పియరీ కోయెనిగ్ సెయింట్, జెరూసలేం
- ఆదివారం -గురువారం, ఉదయం 9 గంటలకు – 9: 30 PM; శుక్రవారం, 9 am -3 pm
- కష్రుట్: మెహద్రిన్
రచయిత రెస్టారెంట్‌కు అతిథి.
