వేసవిలో ఏ కూరగాయలు తినడం ఖాయం: వేడి రోజులలో శరీరానికి అవసరమైన ఉత్తమ ఏడు

జూన్ 16 తాజా కూరగాయలను జరుపుకుంటుంది. వేసవిలో మరొక రిమైండర్ చాలా ముఖ్యమైనది, ఆహారంలో ప్రకృతి యొక్క కాలానుగుణ బహుమతులను చేర్చడం.

దోసకాయలు, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ, బెల్ పెప్పర్, పాలకూర – రిఫ్రెష్ మరియు తేలికను ఇవ్వడమే కాకుండా, శరీరానికి విటమిన్లు, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా అందిస్తాయి. ఇవి మంచి జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తాయి, నీటి సమతుల్యతను నిర్వహిస్తాయి మరియు వేడి రోజులలో శక్తిని వసూలు చేస్తాయి.

వేసవి కూరగాయలు శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు వేసవిలో వాటిని ఎందుకు ఆహారంలో చేర్చాలి అని గెజిటా.యుఎ చెప్పారు.

దోసకాయలు

దాదాపు 95% నీటిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి అవి శరీరాన్ని వేడిలో తేమగా చేస్తాయి. అవి మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, విషాన్ని తొలగించడానికి మరియు వాపును తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.

టమోటాలు

లైకోపీన్ ఉన్నాయి – కణాలను వృద్ధాప్యం నుండి రక్షించే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. విటమిన్ సి లో రిచ్ గుండె మరియు రోగనిరోధక శక్తికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

క్యాబేజీ

సార్వత్రిక కూరగాయలు, ఇది వేసవిలో తేలిక మరియు ప్రయోజనాల కోసం ప్రశంసించబడుతుంది. తెలుపు, ఎరుపు, కోల్రాబీ లేదా బీజింగ్ – ప్రతి రకానికి దాని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. క్యాబేజీలో విటమిన్లు సి, కె, గ్రూప్ బి మరియు ఫైబర్ ఉన్నాయి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తికి మద్దతు ఇస్తుంది.

ఇవి కూడా చదవండి: సుదీర్ఘమైన ఆహారం యొక్క ఆధారం అయిన నాలుగు ఉత్పత్తులు. మెనులో ఏమి జోడించాలి

గుమ్మడికాయ

జీర్ణక్రియ సులభం, ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రేగును మెరుగుపరుస్తుంది. గుమ్మడికాయ రక్తంలో చక్కెరను కూడా నిర్వహిస్తుంది మరియు జీవక్రియపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

బల్గేరియన్ మిరియాలు

విటమిన్ సి కంటెంట్ చర్మాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు సలాడ్లు మరియు వేడి వంటకాలు రెండింటికీ ప్రకాశాన్ని జోడిస్తుంది.

యువ బంగాళాదుంపలు

కాలానుగుణ పెంపుడు జంతువు రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఉపయోగపడుతుంది. యువ బంగాళాదుంపలలో పాత వాటి కంటే ఎక్కువ విటమిన్ సి, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం ఉన్నాయి. ఇది తక్కువ పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, శరీరం యొక్క శక్తి సమతుల్యతను గ్రహించడం మరియు నిర్వహించడం సులభం. వేసవి ఆహారంలో ఉడికించిన, కాల్చిన లేదా ఉడికిన పోషకాల యొక్క సరైన మూలం.

సలాడ్ ఆకులు

ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్లు ఎ మరియు కె.