Um surto de E. coli ligado ao McDonald’s Quarter Pounders matou uma pessoa e hospitalizou 10, de acordo com um anúncio feito na terça-feira pelos Centros de Controle de Doenças dos EUA. Quarenta e nove casos foram identificados em 10 estados, principalmente no Colorado e Nebraska, entre 27 de setembro e 11 de outubro.
O CDC relata que ainda não se sabe qual ingrediente alimentar específico dos hambúrgueres pode ter sido contaminado com E. coli. O McDonald’s supostamente parou de usar cebolas frescas e hambúrgueres de carne bovina de um quarto de libra em alguns estados, enquanto a investigação sobre a origem da E. coli continua.
O CDC observa que hambúrgueres de carne bovina de um quarto de libra são usados apenas em Quarter Pounders nas lojas McDonald’s, enquanto cebolas frescas em fatias são “principalmente” usadas pelos Quarter Pounders da rede de restaurantes e não estão incluídas em outros itens. “A maioria das pessoas neste surto” supostamente comeu Quarter Pounders, embora não esteja claro exatamente qual a porcentagem daqueles que ficaram doentes comeram aquele item específico do menu.
Das 49 pessoas que foram identificadas neste surto de E. Coli, uma pessoa desenvolveu síndrome hemolítico-urêmicaque pode causar insuficiência renal. A pessoa que morreu é um “adulto mais velho no Colorado”, embora não tenha sido a pessoa que desenvolveu a síndrome hemolítico-urêmica, de acordo com o CDC.
Embora as doenças identificadas até agora tenham variado de 27 de setembro a 11 de outubro, há uma boa chance de que haja mais, já que normalmente leva de 3 a 4 semanas para determinar se alguém que adoeceu faz parte de um surto específico. O CDC também observa que o verdadeiro número de pessoas doentes será quase certamente subestimado, dado o facto de muitas pessoas recuperarem sem necessidade de cuidados médicos e nunca serem testadas.
O CDC incluiu um gráfico em seu comunicado de imprensa mostrando quando as pessoas teriam ficado doentes.
A agência de saúde pública também incluiu um mapa mostrando onde os casos apareceram geograficamente. Casos foram relatados no Colorado, Utah, Wyoming, Oregon, Montana, Nebraska, Kansas, Iowa, Missouri e Wisconsin.
A agência também forneceu informações demográficas para quem adoeceu, na faixa etária de 13 a 88 anos. A idade média daqueles que adoeceram é 26 anos. Os homens representaram 63% dos que adoeceram e as mulheres são 37% dos casos atuais de E. coli deste surto. O CDC afirma que 93% das pessoas que adoeceram até agora são brancas e 7% são negras, sem nenhuma outra raça representada nos dados atuais.
Uma série de recolhas de alimentos perturbadoras ocorreram nos EUA nos últimos meses, incluindo 10 milhões de libras de carne e aves da BrucePAC, que produz frango para diversas marcas e mercearias em todo o país, recolhidas devido a preocupações com a listeria.
Um grande recall de waffles congelados na semana passada devido a preocupações com listeria foi ampliado na terça-feira devido a temores de que panquecas e outros produtos de torradeira possam ser afetados, de acordo com o Imprensa Associada. Os recentes recalls também afetaram produtos comercializados por grandes marcas nas quais os consumidores norte-americanos confiam regularmente, incluindo grandes varejistas de alimentos como Albertson’s, Aldi, Dollar General, Kroger, Publix, Target, Walmart, entre outros.
O preço das ações do McDonald’s despencou 9% nas negociações após o expediente, de acordo com a CNBC. A gigante do fast food não respondeu imediatamente às perguntas enviadas por email na terça-feira. O Gizmodo atualizará esta postagem se recebermos uma resposta.
