Muitas máquinas de café passaram pelos laboratórios da CNET e pelo meu laboratório pessoal – minha cozinha. Mas nenhum me impressionou mais do que aquele com o qual estou preparando atualmente: o impressionante e totalmente automático da Terra Kaffe. TK-02 com bocal incorporado. Ele mói grãos frescos e faz qualquer bebida de café que eu queira em segundos, e atualmente está com 38% de desconto após a campanha de vendas pós-feriado.
É a máquina de cafeína mais impressionante em que coloquei os dedos, e quero dizer dedos, já que essas cafeteiras superinteligentes fazem expressos, lattes, café em gotas e muito mais com o mesmo esforço necessário para acender uma luz.
O sofisticado cervejeiro que faz tudo tem feito meu café matinal e café com leite à tarde há quatro meses e estou 100% viciado, arruinado por todas as outras formas irremediavelmente analógicas de fabricação de cerveja. Quando eu soube que era à venda por US$ 1.095 (normalmente custa US$ 1.600) quando você se inscreve para uma assinatura de entrega de feijão ou US$ 1.195 para a máquina sem assinatura durante Semana Cibernéticanão consegui guardar a notícia para mim mesmo.
O que o TK-02 faz
Todas as opções não aparecem em uma tela, mas você pode rolar para baixo para ver mais.
A TK-02 é uma cafeteira automática completa, máquina de café expresso e barista residente (basicamente) que mói grãos e prepara café fresco em segundos usando água filtrada. O TK-02 usa seu bocal na máquina para adicionar leite de vaca espumoso ou leite de nozes à mistura de bebidas em cafeterias italianas.
O TK-02 faz doses cremosas de café expresso sem nenhum trabalho manual.
E faz quase todas as bebidas de café que você possa imaginar. A elegante máquina prepara doses de café expresso, café gelado e Americanos suaves, junto com bebidas de café mais espumosas, incluindo lattes, flat whites, macchiatos e cappuccinos. Se você preferir o clássico café americano, ele prepara xícaras bem quentes em cerca de dois minutos. E se você ou um convidado beber chá, ele irá enchê-lo com água quente filtrada usando um bico dedicado.
O bocal embutido produz uma espuma respeitável sem nenhum esforço de sua parte.
É fácil de operar. Tipo, muito fácil
Essa frase é divulgada, mas o TK-02 ganha o apelido. Achei os controles digitais perfeitamente intuitivos, sem configurações ou recursos excessivos, e a navegação é clara e direta – exatamente o que você deseja pela manhã. Nunca consultei o manual, o que certamente não é o caso de todas as cafeteiras que testei.
Achei a alteração da intensidade da bebida e do tamanho da moagem notavelmente simples e intuitiva.
Além de acionar a sua bebida de café, o computador integrado ajuda a gerenciar as configurações, incluindo o tamanho da moagem e a quantidade de café que a máquina produz quando você solicita o gotejamento. Se você quiser um café com leite mais forte, basta ajustar a proporção entre café expresso e leite e salvar as novas configurações.
Existe um aplicativo (é claro) para preparar café remotamente da cama. Não usei o aplicativo para fazendo café, mas ocasionalmente para gerenciar as configurações de preparo, tamanho da moagem e examinar materiais de limpeza e filtros de reposição.
É mais limpo do que a maioria das cafeteiras
O TK-02 permite saber quando a água precisa ser reabastecida ou quando a lixeira ou bandeja coletora precisa ser esvaziada.
A manutenção diária é muito menor do que uma máquina de café expresso manual ou mesmo a maioria das cafeteiras. O TK-02 realiza um enxágue quente automático após a preparação dos cafés da manhã e avisa quando a máquina está na hora de uma limpeza mais completa ou uma limpeza uniforme. mais descalcificação séria, ambas também feitas automaticamente. Você pode verificar facilmente o cronograma de limpeza para ver a que distância está o próximo e solicitar os materiais necessários no TK-02 ou em outro lugar.
As peças individuais podem ser lavadas na máquina de lavar louça, exceto a parte superior da câmara do bocal que abriga o tubo de leite. Mas o bocal recebe seu próprio fluxo quente após alguns usos e o meu permaneceu limpo durante os vários meses em que o uso.
Começo quase todas as manhãs com um ou dois brancos lisos.
Todas as máquinas de café sofrem respingos e pilhas perdidas de grãos moídos, mas não achei que o TK-02 fizesse uma bagunça visivelmente grande. Quando havia confusão visível, não havia problema em retirar as peças e remontá-las depois de enxaguar na pia ou na máquina de lavar louça.
O mais impressionante de tudo? O tamanho
Talvez o mais impressionante seja como o pessoal da Terra Kaffe conseguiu colocar toda aquela inteligência para fazer café em uma máquina tão compacta (17,5 por 10 por 14 polegadas). Produtos semelhantes que encontrei, principalmente nos bares de café da manhã de restaurantes chiques mencionados acima, têm o dobro ou o triplo do tamanho. Mesmo uma máquina de café expresso comum tem o mesmo tamanho ou é maior.
A cafeteira TK-02 vale a pena?
US $ 1.100 é uma quantia considerável para qualquer cafeteira, mas se você quiser gastar muito com uma, o TK-02 oferece muito por esse dinheiro.
Fazer café em uma máquina de gotejamento é bastante simples e a maioria das máquinas de café expresso de qualidade são fáceis de operar, mas ter uma máquina que produz café em gotejamento, doses cremosas de café expresso, café com leite e água quente para chá pressionando um botão é o sonho.
O TK-02 fez um trabalho rápido para me transformar em um devoto. Mesmo assim, é difícil recomendá-lo pelo preço de tabela de US$ 1.600. Não por problemas de desempenho, mas porque não se sabe quanto tempo isso vai durar. A máquina vem com garantia limitada de dois anos ou 5.000 cervejas, mas se estou gastando mais de US $ 1.500 em um eletrodoméstico, espero mais de dois anos de serviço.
Por US $ 1.095, valor que atualmente está na Cyber Week, o TK-02 é fácil de endossar e um alarde que eu faria para mim mesmo ou como presente para uma pessoa que adora café e que tem sido particularmente boa este ano. E isso é um alarde. Mesmo à venda, esta não é de forma alguma uma compra de valor e nem pretende ser. Mas o TK-02 oferece habilidades de preparação de café de elite e conveniência inegável que você sentirá desde o primeiro dia.
Embora eu não colocasse a saída da máquina em relação à melhor café que tomei – a espuma, por exemplo, não fica tão densa quanto a espuma feita à mão – a maior parte do que fez foi quase isso. Certamente melhor do que eu poderia preparar, especialmente quando estou com pressa e desinteressado em dosar doses de café expresso ou perder tempo para fazer espuma no leite.
